中山站冰品．好久不見的道地港式鮮果糖水鋪──Superstars Mango

[港式甜品／台北長春路]

自從多年以前許留山撤台之後，要吃到以鮮果製作的道地港式糖水，實在並不容易。
今年夏天，群星會港式茶餐廳推出新的港式冰品品牌Superstars Mango，
各式芒果凍飲、芒果冰淇淋波蘿包、以及自家製水果布丁的糖水好味令人興奮不已。
一路開到半夜，就算晩上看完電影再來也能享用。

喜歡道地港式糖水的，不用説，文末幫推按讚吧！

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常常覺得同香港人講話真的很有趣，尤其是在通俗文化裡頭，
看似很多很多的術語，台灣人常常搞不清楚，
除了很多東西是從發音而來，只要對廣東話的發音略知一二，大概就可以猜得到的外來語之外，
很多的東西，其實非常直白，若是能夠了解其典故，大概都很容易可以記得。

像是原本指稱甜湯、飲品，如今泛指一切港式甜品的糖水就是一例。
希沙良以前還有學過一個飛沙走雪，
不了解的人可能一下子丈二金剛摸不著腦袋，以為是用來形容哪個武林高人，
但其實它的意思就是指去砂糖、去冰塊，和我們説的無糖去冰差不多。
若是用在咖啡之上，就是一杯齋啡，也就是黑咖啡的意思。


Superstars Mango是今年七月成立的港式冰品品牌

好，回到今天的主題。
希沙良一直很喜歡各式不同的港式甜品，像是燉奶、豆腐花等等，
毎次到港式的飲茶或者茶餐廳最後總是要以此作為結尾才會滿足。
尤其是以鮮果所製作的港式甜品或冰品，只要菜單上有看到，幾乎都一定會點選。
可惜在台灣自從多年以前許留山撤走之後，
要吃到道地的港式鮮果糖水，實在並不容易。

前些日子，在尋找中元節假期美少女連休可以一同出遊用餐地點時，在網路上到處衝浪，
沒想到居然發現一家令人興奮不已的糖水店──Superstars Mango


走在藝品店、餐館林立的長春路上，記得認這個開到半夜的招牌就對啦！

原來這是位在中山區、長春路上的群星會港式茶餐廳所推出的第二個品牌，
首家店就位在新生北路口附近，他們茶餐廳的前面。
距離秀泰影城／欣欣百貨，還有麗晶精品／晶華酒店也不遠，
逛街看電影的時候，可以順道晃過來品嘗一下。

既然發現了這樣的好地方，也等不及美少女休假，
在某個平日的午後，和娘親從大直準備回家的途中，
我們就在林森北路中途下車，前往報到了。


位置就在群星會港式茶餐廳的店前，採外帶店的形式

Superstars Mango是冰品吧這般的外帶店形式，
櫃台明亮清爽，各式鮮果飲品的照片看來繽紛美味，讓人不知要從何下手，
只好趁著人潮較少的時候，請老闆幫忙介紹一下。

老闆指著店前的大型看板説明，於7月1日的正式成立的Superstars Mango，
第一輪率先推出20款商品，當中主推的就是使用台灣夏日當季的芒果系列。



上方的第一排，也就是今年夏天的主打星，
裡頭共有五款不同的芒果飲品，名稱都很有趣；
另外還有一項一定要點的推薦品，
事實上最後這個不用老闆特別説明，哥才看了一眼就立刻説要點選了，笑

第二排以下是其他各式不同的水果飲品，雖然也仍在繼續開發中，
不過已有像是哈密瓜、椰子、蔓越莓等口味，
配上冰茶、蘇打水等，也已經相當多元。



我們從上方和下方這兩大類飲品之中各自點選了一項。
看板的最下方還有兩款以冰淇淋為主的鮮果盅，我們也選了一項。

雖然店家所有的商品都很適合外帶，不過因為我們所點的品項比較多，
承蒙老闆的好意，讓我們在下午人少的時段進入茶餐廳店内用餐。
 

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首先要來介紹的，是這款火焰山
(マンゴー．プリン／Mango Pudding with Popcorn topping，NT$90)
因為下頭加了乾冰，正在噴發著裊裊白煙，所以絶對會是第一個注意到它。
一如後頭的英日文品名：芒果布丁加上爆米花，
黄澄澄的芒果布丁，配搭上裹著巧克力焦糖的爆米花，
象徵著金黄色的熔岩湧出爆發的岩石，再加上伴有白煙噴出，
確實繪形繪聲，一如《西遊記》裡形容的火焰山！



同樣取材自《西遊記》的，還有酸悟空（芒果楊枝甘露）與沙和尚（椰汁芒果冰沙），
其他的芒果系列還有蘇打黄（芒果鮮打水）和花無缺（芒果豆腐花），
也全都令人極感興趣，可惜一次真的吃不了這許多，
只有下次再來嘗試了（現在一面寫一面就很想吃呱！）

我們另外一項飲品點選的是椰汁覆盆子冰沙
(ラズベリー．スムージー／Raspberry Smoothie，NT$90)
覆盆子雖然營養高，但原本口感偏酸，在加入了椰汁之後，
就變得微酸帶甜，兼有兩者的香氣。



哥本來就都一直很喜歡覆盆子和椰奶，除一次同時享用外，
上頭還有加上QQ的晶凍增添口感，更是令人開心。
店家也會依照不同的産品使用不同的晶凍，像剛才的火焰山用的就是黄色的芒果口味，
這一杯的則是呈橘色，乍看還很像鮭魚卵，
最後再以鮮奶油與綠色香草葉作點綴，更是提升了高級感。

尤其是使用新鮮的打泡鮮奶油，非不會融化的植物奶油，
吃來健康，迅速溶於口中的口感也更佳。

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