『反正都在同一個區』
「不管吃哪間你都可以順便去逛街」
『ㄎㄎ～』
假日的晚上跟哩嚕隔空討論要吃什麼
參加票選的有杏子豬排、段純貞牛肉麵還有ＴＥＮ屋之間猶豫
看照片就知道杏子豬排贏了
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-ＩＮＦＯ-
銀座杏子日式豬排
台中市西區臺灣大道2段259號14樓
04-2322-5189
週一-週日 11:00-22:00
好像很多台中人都很開心有杏子豬排進駐
吃日式豬排的經驗我也是有一點
之前試過大戶屋、勝博殿、品田
這次不曉得為何就拍了照，索性颱風天來寫一下
在ＳＯＧＯ忘記幾樓，好啦14樓
平日倒是不用排隊，店內空間舒適
雖然多是四人座，但店員通常會把兩組雙人排在一塊
菜單大概是這樣的，半圖文式
豬排大概就是分腰內跟里肌
加上其他套餐算是玲瑯滿目
還有搭配各種升級選擇
兩人以上套餐以及商業午餐當然也是不可少
眾多日式豬排店一定會出現的配角
自己動手磨的芝麻，在等餐期間最佳良伴
香氣散出後即可淋上豬排醬汁
杏子提供非常多佐料
用餐的時候可以有多種味覺享受
無限取用的生菜以及醬汁
紫蘇沙拉醬以及柚子醬任君取用
我個人是喜歡酸甜柚子醬
不過紫蘇沙拉醬的色澤卻令人嚮往
-草蝦腰內豬排套餐$350-
先吸引我的是他的盤子，紅白配色實在是太美
邊吃還會邊看一下他的花紋
基本上都是一疊醃漬物還有一碗白飯＋味噌湯
飯也可以選擇紫米飯，味噌湯有黃豆跟海帶兩種
來稱讚一下這個腰內肉
油脂較少，吃起來超級鬆軟
喜歡入口即化路線的朋友千萬要點！
盤上還有一小匙蜂蜜芥末醬，沾下去蠻奇妙的
推薦沾芝麻豬排醬跟芥末醬
炸草蝦就是中規中矩，羞澀的彈牙感
沾點美乃滋吃即可
這盤勝出的是腰內肉
-ＴＯＲＯ里肌肉套餐$450-
每日限量供應的嚴選黑豚
配菜就跟上一道一樣
看到ＴＯＲＯ跟嚴選馬上就失心瘋點下去了
先來看看份量，超大一片比我的手還大
炸得金黃誘人，呈現豪氣大方的路線
我猜女生應該是吃不完
油脂較豐富，吃起來比較有嚼勁一點
很像三層肉的結構，瘦肉肥肉是分開的
不喜歡吃肥豬肉的朋友不建議點
杏子炸得很平均就算是吃肥肉的部分也有另一番風味
這道我推薦沾玫瑰鹽吃
之前沒有這樣沾過
不過一沾成主顧，豬肉本身味道較濃厚
用玫瑰鹽點綴一下即可
-炸雞塊+飲料$140-
升級的附餐，吃日式炸雞小確幸不是組合肉
外皮也是跟我的臉皮一樣薄，裡頭微微肉汁
淋上檸檬汁再撒上一些七味粉
嗯～～當開胃跟配菜都很適合呢！
-精力雞茶碗蒸$100-
看了不要生氣，其實料都在底下
口感，大概跟我的皮膚一樣濕潤
隱約的精力湯香氣讓他喝起來不單調
-味噌湯 黃豆＆海帶芽-
隨餐附贈的味噌湯
湯頭都偏淡，尤其是黃豆
看得出來海帶芽份量非常多
要是沒吃到粗飽會不滿意的朋友建議就選海帶芽吧
≡嫩食點評≡
環境上還算是不錯的交通也方便
在服務方面好像還不是非常熟練
有時候會看到服務生工作重疊
菜單餐點的設計因為是連鎖所以已經很完整了
真是後悔之前的豬排店沒有寫，不然就可以來篇總整理服務大眾之類的
豬排的部分我比較喜歡腰內肉，真是出乎我意料
價格稍親民份量也剛好
以上，大家百貨公司逛累了可以去
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『台中||西區』情感，是這裡最美味的食材 - 家,溫度 湯專賣店(草悟店) Soup Stock Store
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