相信很多人對於輕井澤都不陌生!
這次阿關來到的是文心南二路上的分店!
清水模的外觀與四周的植物造景，
都很有輕井澤鍋物的風格。
最近天氣已漸漸有轉涼的感覺，
在阿關的口袋名單中，馬上浮現的就是輕井澤，
而我們這是第一次來到文心南二店，
才發現從婆家過來居然只需要五分鐘!!!
這不就是在呼喚我們快去吃嗎?!
(又在自已找理由了)
門口依舊有辛苦的服務人員在劃單，
我們因為臨時想去吃鍋物，所以是當天訂的，
四點多訂位時心裡頗擔心又要到晚上九、十點!
幸好，今天七點四十分就能劃到位...(撒花)
文心南二店的入口是在走道的盡頭。
靠近時發覺裡頭的設計更是挑高氣派。
這櫃台大廳真的不說，很像是飯店的招待處。
而平時經由外場服務人員帶位後，
是需要自已到櫃台結帳及確認餐點的哦!
大家可別傻傻的待在座位上，那可是會餓肚子的。
櫃台的一旁除了放置活動組合外，
還有一張食物來源與成份!
有興趣的朋友可以研究看看。
另外櫃台處還有準備薄荷糖與牙籤，
供有需要的朋友拿取使用!
進到內部發現裝潢方式與公益店的完全不同!!
因為平常阿關都是在公益店出沒，公益店較為包廂式，
而文心南二店則感覺較為開放空間，雖說看起來較為寬廣大器，
不過朋友與阿關都有發現，
如果今天阿關是動作大一點的人或是小孩好動一些的話，
可能就會造成與我比鄰的人椅子上的搖動....
算得上有一點點誇張就是。
醬料區的東西補得算是迅速。
常見的醬料這裡都有!!沙茶醬、青蔥切片、
日式醬油、白蘿蔔泥、特調蒜泥、辣椒切片，純釀果醋。
可說得上是應有盡有的感覺。
菜單如下:
值得一提的是午間限定部份，只有週一至週五有，
遇到假日或特殊節日是沒有提供的。
通常阿關去都是點和風鍋，
湯頭清徹，裡頭還有二片薄到透光的蘿蔔。
如果用餐人數是三至四人，桌上還會送來一壺湯底，
讓我們隨時都能自已添加高湯。
一字排開輕井澤的紅茶，
每位用餐的人都能享用一杯紅茶與一杯冰砂水果醋，
如果適逢生理期或是感冒的人，
可以請輕井澤的人員幫忙換成馬克杯裝的熱紅茶，
小朋友的話則是給予一杯紙杯型的紅茶，
如果不敢喝酸冰砂的朋友，也可以餐後將冰砂換成紅茶。
要是都不喝飲料的朋友，也能跟服務人員索取開水哦!!
這真的算是很超值的服務。
菜盤則是每種鍋物都一樣，不過我們這次去，
發現與公益店不同的是，蛤蜊不見了，
多了茄子與秋葵，竹輪也換成這種比較好吃的。
不知是不是今年改的內容或是文心南二店的關係，
畢竟我從三月後就沒吃過輕井澤QQ。
全部把菜盤的料都放進去後，
整鍋滿滿的!!!看起來好豐盛。
而且輕井澤還有提供盤子，
通常阿關把鍋物裡的料煮好了，
都會馬上夾至盤子裡放涼，
這鍋子裡就能刷肉或其它慢熟的食材啦。
也能在食材煮得差不多的情況下，加點一顆蛋 18元，
就能把和風鍋的湯頭加上青蔥與白飯..
做成雜炊也是很不錯的吃法哦!!!
不過普林值應該會爆表到不行就是.....(大笑)
而阿關每次去，幾乎不是點豬肉鍋就是雞肉鍋，
原因是輕井澤的豬肉吃起來很有嚼勁，QQ的，
而雞肉則是軟嫩，還能把雞肉盤的洋蔥，
一併放入鍋中一起煮!!增添湯頭層次。
看看這雞肉煮起來多滑嫩的感覺!!!!
這次去的時候是九月中，發現櫃台的立牌上有寫著，
『【9月限定 優惠活動】梅花豬肉＋精選鯛魚切片(4片) 優惠價119元』
這當然就要馬上加點呀!!!
9月限定 優惠活動的精選鯛魚切片(4片)
肉質紮實細緻鮮嫩，而且沒有腥味，
才起鍋，這四片就全進了愛吃魚的兒子肚子啦!!!!
9月限定 優惠活動的梅花豬肉 1盤，
本以為豬肉盤的肉量可能會少一點，
因為魚肉的量是減半的，
但豬肉卻是以平常的量出菜，
算是誠意十足的優惠活動!!!
剛煮起來的肉片就是這麼動人呀!!!
還不快點把他吃掉。
不過話說回來，平時阿關除了單純點鍋物外，
通常都會再點一份芋頭與一份麻辣鴨血(熟食)!!
常跟阿關一起去輕井澤的朋友，都會自動把芋頭給我，
可阿關還是又會再點一份芋頭，常讓同行友人傻眼!!
到底是多愛吃芋頭，不過大家，你們想一下，
每次將芋頭煮至軟爛後，再搭成雜炊，這是不是超享受的啦!!
(結果只有你自已覺得開心歡喜)
阿關還記得，最早以前吃到的鴨血，
是薄的很多片，然後量跟現在差不多，
現在已全面改至厚切，而且有一陣子，
都吃不到輕井澤的鴨血，讓阿關好想念它呀!!
現在又吃得到，心底超雀躍的。
而且雖說是麻辣鴨血，
可辣度對敢吃辣的人來說只是小小的辣，
口味上略帶些微甜味，鴨血則滷得很透，
每一口都能吃到醬汁的感覺。
吃到最後，除了驚喜又能吃到鴨血外，
最讓我感到驚訝的是冰砂，
居然已偷偷升級，份量整個大提升!!
年初喝的時候還是小小杯，
現在居然漲至本來份量的2倍量!
這對愛喝酸的阿關根本就是小確幸呀!!!
大廳接待處真的很美，
兒子在離去前還要求想拍一張照片留念，
看他吃得多滿足，笑得多開心!!
輕井澤鍋物文心南二店，食材與其它店品質相同，
雖說目前沒有開放二樓，但可容納的人數並不會輸給公益店!
加上文心南二店離阿關婆家更是近多了，很自然就升為首選啦!!!
(沒有人想知道你去那裡吃的)
所以重點就是想要吃的人，記得要早些預定，
或是打電話詢問，以免到時候排隊等候壞了好心情。
店家資訊:
地址:台中市南屯區文心南路58-1號
電話:04-24715569
營業時間:11:00-02:00
臉書:輕井澤鍋物-文心南二店
小提醒:附近不易停車、可刷卡。
