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完全覺得幸運女神降臨!!才能吃到台中西區御三家那麼厲害的日式料理~~

喔不!!是日本料理啦!!

台中其實有很多家日式料理美食餐廳,依我這個三餐老是在外

怎麼能錯過美食咧~~~所以特地約了朋友去精誠路那邊看有什麼好吃的!!

 

話說精誠路宵夜美食好多~有日本料理,輕食,台式料理等等~~

而且都很有風格~~~~那時候跟我朋友本來要去吃台中西區那的日式料理

結果去到那邊一堆酒客~~~看了就覺得很可怕!!!

 

所以就在精誠路附近繞繞繞~~

就這樣讓我們看到台中串燒美食相當推薦的御三家

http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%e3%80%8e%e5%8f%b0%e4%b8

不過也開的太過於隱密了吧!!!差點就跟他說再見~

而且附近還不太好停車,好加在剛好有一台車要走

不然我們就又要重現覓食了~~~~~

 

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之前在台中都是吃日式料理美食餐廳,從來沒吃過道地的日本料理

因為感覺道地的日本料理就等於很貴的意思

就像懷石料理一樣非常的貴~~~~~

所以要吃台中御三家串燒美食前,還上網看有多推薦,會不會很貴~~~

好險看起來是蠻平價的!!!!

而且這家精誠路上吃宵夜日本料理,有種深夜食堂的感覺耶~~~

 

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而且御三家在日本已經是有名氣的店家了呢

竟然還特地跨了一個海來台灣開店!!

在台灣就能吃到日本味,根本把機票錢省下來

咦!!!不過還是很想去日本走一走啦

 

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其實很少看到餐廳會用紅色的筷子耶!!

通常都是黑色不然就是象牙白的筷子

我看了網友的分享文才知道,紅色塊子是特地給女生使用的

這樣能讓手看起更美更水~~~完全是玩視覺效果的呀!!!!

 

其實我都不太愛吃小菜,就覺得沒什麼味道~~

但他們的小黃瓜醃的很入味耶!!

鹹甜鹹甜的口感,而且相當脆口~~整個讓我開胃啦!

 

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服務人員穿浴衣超可愛的,都好想買一件唷!!!

啊呀~~~這不是重點啦!!

是味噌小黃瓜來囉

看起來好像很普通,但其實是很厲害的料理呢

真的是完全開胃耶

雖然味噌醬比較偏鹹~~可是搭著小黃瓜吃整個剛剛好

原來還有這樣的組合喔~~~

只能說料理人都很厲害,都會把想不到的食材搭在一塊

重點是還相當好吃喔!!!!!

 

整個愛這種鹹甜鹹甜的口感

好想每天回家吃味噌小黃瓜搭著啤酒吃喔!!!!!

可惜今天大家都騎車所以都不能喝酒~~~

 

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當然一定要叫刺身啊!!!這不是來吃日本料理都一定要點的嗎~~~~

還另外叫了一盤洋芋沙拉!!

整個覺得很好笑~~為什麼來居酒屋還要點生菜沙拉

 

恩~~好啦!!他的洋芋沙拉是很厲害啦

他們的蔬菜我覺得一定是現用的,所以才不會苦苦又澀澀的

連洋芋也很甜很綿密,一抿就鬆開了

整個好好吃啊~~~~~

 

而生魚片只能說有好大的學問啊~~

我是吃了御三家才知道不是只要冰過就好了

而是溫度跟濕度都要調整的剛剛好

加上那油花也太太太均勻了吧!!!!!!!!

知道整個一入口我是睜大眼睛的

越咬越把生魚片的鮮甜逼出來~~~~~

 

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朋友點的大阪炒麵跟白醬豚骨湯~~~

大阪炒麵看起來好乾~~~不過我朋友卻說還好,而且很對味!!

朋友那麼多年當然要吃看看啊!!!!

對我來說可能乾一點點,認識我的人都知道我偏愛溼溼的麵

雖然說大阪炒麵不是我的愛,不過他的味道其實很討喜耶~~

如果不是跟我一樣有特殊習慣的話應該很愛

因為他的醬汁全都鎖在麵條裡

不會說麵條都只有麵粉味~~~整個相當的好吃呢!!

 

搭著白醬豚骨湯也很對味唷!!!

感覺就是沒有玉米的濃湯~~~

不過味道卻比玉米濃湯厲害很多很多很多~~

我真的沒喝過那麼濃郁卻不死鹹的湯耶!!!

果然親自熬煮的湯頭就是不一樣~

 

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我朋友點的茶泡飯~~~~他就直接把芥末跟茶倒入鮭魚販裡頭

完全不管茶泡飯也幾種吃法~哈哈哈!!!

我還偷偷挖一口吃~~~

原來磨山葵根本不搶味,反而很提鮮

也讓茶泡飯吃起來相當有層次

單吃鮭魚也很好吃,不會煮的太老~~是剛剛好的熟度

而且越咬越甜~~~實在是不好意思吃第二口

但是真的很好吃耶~~~~~

 

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我還另外點了烤牛肉跟炸雞翅

烤牛肉吃起來一點都不膩口

整個很愛滿滿蔥的料理~~~~肉跟蔥真的很絕配!!

他們的蔥也超甜的.完全解了牛肉的膩~~~

雞翅看似普通,卻跟外頭的雞翅吃起來的口感不太一樣

外皮薄脆,裡頭一壓還會有雞汁流出來

肉吃起來也相當的嫩~~~~沒錯!這就是我的雞翅~~~

現在根本每日每夜的想念!!!

 

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啊~~~我的雞肉蓋飯!!!!!!!!

我朋友還說我的看起來也很普通啊~~~~

拜託!我的是最豐富的好不好

除了有醃蘿蔔外,還有味噌湯呢!!!

吃起來整個超爽的~~~~

不過他的雞肉蓋飯就沒那麼的溼了

本來還想說會跟麵一樣偏乾,

根本是不同的感覺!!!每一口都附著著滿滿的醬

雞肉吃起來也很嫩,我竟然能把整碗飯吃光光~

真的覺得我超強的呀!!!!!

 

哈哈~~一吃飽我們馬上把御三家的臉書設追蹤

https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

因為真的太好吃了~~所以他們的消息都不想放過!!!

不只是料理好吃,連服務也超好的

他們的服務人員整個很親切

就是進入到一個日本居酒屋~~~

一踏出御三家才發現~~~”啊!這裡是台灣~~

哈哈哈哈哈哈~~~好像太浮誇了!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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