自從小風之前在公司下午茶時間，吃過一次同事請的這家搗蛋菇滷味後，就一直對它念念不忘，因此特地來親訪店家，介紹一下他們好吃的滷味，並幫廣大的社友粉絲們爭取福利囉！
小風看到DM上大大的Vegetarian Food幾個字，才知道原來這家是素食滷味，小風好奇問問老闆為何會想賣素食滷味，老闆表示是因為家人愛吃豆干，又是素友，覺得先前食安風暴不斷，因此決定自己作健康的素食滷味給家人，後來家人吃起來覺得好吃，才開始嘗試販售分享給大家，店家嚴選食材且製作過程中不添加化學物質跟防腐劑，希望能讓大家吃起來更健康無負擔，所以吃素的朋友也可以吃喔！
這家搗蛋菇滷味總共有4種口味可選擇！分別是超值綜合、招牌豆干、香Q鳥蛋、香滷香菇頭，且每種口味都有辣味的口味可選擇！
☆另外告訴大家，好客的老闆說要請社友粉絲們吃好吃的滷味啦，在【新竹美食地圖】、【竹北美食地圖】、【享美食、趣旅行、樂生活的9小風】跟友FB社團【新竹大小事】都有辦【請社友粉絲免費吃的抽獎活動】，只要你進入下面四個連結文章網址內分享文章並留言，即可抽總共9份免費的【超值綜合滷味或(超值綜合辣味滷味)】，但要麻煩中奨者親至店內外帶自取！
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店家的包裝設計很貼心，最右方有個夾鍊袋的撕口，開封後想吃多少就夾多少，吃不完的部份可以將夾鍊袋封回，放進冰箱保鮮又衛生！且這個設計還可以撕開一小角後微波加熱2~3分鐘後，就可以吃熱騰騰的滷味囉！
小風先拆一包內含豆干+鳥蛋+香菇頭的超值綜合滷味給大家看看XD，一倒出來滿滿一大盤，他的各種滷味每包的價位都是150元，沒想到真空密封之後看起來小小一包，倒出來可是蠻有份量的！
首先來吃吃看這包裝有點歪腰可愛體態XD的招牌豆干，第一口就讓小風驚豔，小風原本想說素食滷味應該是很清淡的口感，沒想到這豆干滷得這麼入味，咬起來的口感也很紮實，每顆豆干設計的大小也很剛好，一口一顆送進嘴裡非常ㄕㄨㄚˋ嘴！
接下來是香Q鳥蛋！鳥蛋皮的口感很軟Q，且蛋黃吃起來很綿密不會粉粉的，一看這蛋皮顏色就看得出滷的夠入味，感覺咬的越久味道越香，店家的滷汁是採用100%非基改純釀醬油+中藥材滷包+糖+100%純度的香油滷製而來，原來鳥蛋能滷得如此香醇入味的關鍵在這裡！
香滷香菇頭！小風自從家裡的任天堂紅白機壞掉，沒瑪莉兄弟可以玩後，就很少在吃香菇了XD，更甭提香菇頭滷味，不過這家的香菇頭吃起來的嚼勁彷彿像在吃肉乾、蠻耐嚼，沒有平常吃香菇纖維的那種乾柴感，獨特滷汁搭配淡淡的香菇香氣堪稱一絕！
接下來小風要幫大家試試辣味的超值綜合滷味了，小風覺得辣味的豆干、鳥蛋跟香菇頭，獨家調製的中藥滷汁搭配上辣椒之後，小風覺得更好吃，比原味的更具風味，敢吃辣的朋友們一定要試試，且他的辣味滷味只有小辣，不敢吃辣的朋友們，說不定也能接受。這時如果能再來罐啤酒，就真的太完美啦XD
搗蛋菇滷味開在境福街的巷子內，比較不明顯，所以請找不到的朋友可以參考小風的示意圖喔，周圍的住家都長的很像，大家記得認清店外有一白色小招牌以及鐵門上貼有搗蛋菇DM的就是囉
大家如果從市區走東大路往南寮方向過來的話！先經過樹林頭夜市後會在右手邊看到大停車場、左手邊則是聖保祿教堂，再往前一點會看到半邊天檳榔，半邊天檳榔旁的巷子就是境福街囉 ，去南寮抓怪的時候，順路過去買個一包當抓怪零嘴感覺也不賴XD！
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左轉進境福街後，就可以看到小白色招牌惹，店家是從下午5點半才開始營業喔，太早去的話會撲空看到拉下的鐵門，大家請注意！
大家在營業時間進到店內後，每種口味都可以現場試吃，建議大家可以先試吃一輪，因為每個人喜愛的口味不同，可以先試吃鑑定看看口味是不是像小風上面寫的一樣！在試吃完一輪後，也可以找出自己最喜歡的口味來跟店家購買喔！
◎店家名稱：搗蛋菇滷味
◎店家地址：新竹市北區境福街253號
◎店家電話：0985-579419(蔡先生) 、0931-148063(楊小姐)
◎營業時間：下午5點半~晚上9點半 (每週日公休)
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