(捷運松山新店線南京松江站周邊四平街商圈美食)「富霸王豬腳」--- 排隊人氣名店，肥而不膩的豬腳蹄

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昨晚第一次前往這家遠近馳名的人氣名店「富霸王豬腳」，果然門口還是排長龍，都是外帶的人客，我趁著店內還有位置，就選擇內用，先在門口點餐付錢結帳後，再將菜單拿給裡面的工讀生，很快就有專人一次送齊全部的菜色。

 

因為腿扣、腿節都賣完，只剩腳蹄，我就點了一盤腳蹄，搭配筍絲、白飯與味噌湯，一共是NT$145。 因為是第一次來店，也沒吃過腿扣、腿節，所以也無從比較起。

 

腳蹄有骨有肉，肉的部份看起來肥，咬下一口完全不膩，充滿膠質難怪那麼多女顧客前來捧場，晶瑩剔透閃閃發光的豬腳蹄，軟而不膩還不錯吃!

筍絲表現跟一般常吃到的相去不遠，不會太苦有咬勁，口感上沒有特別讓人驚豔!

味噌湯內主要是小豆腐、鬆與味噌，喝起來溫潤而不會過鹹。

白飯就一般常吃到的，搭配腳蹄一起吃挺下飯的。

 

 

富霸王豬腳

地       址: 台北市南京東路二段115巷20號

營業電話: (02)25071918

營業時間: 周二~ 週六11:00~ 20:00

FB粉絲頁: 富霸王豬腳

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