店家資訊:
地址:新北市板橋區板新路236號
電話:(02)8953-0789
營業時間:週一至週日,1800-0100
臉書粉絲團:連結請點我
原文出處:http://fighteat.pixnet.net/blog/post/334099740
這間長居手做料理酒場交通方面挺便利的,
大概板橋捷運站出來約10分鐘路程(在我尚可接受範圍)
而這附近印象中也有好幾間居酒屋,
我跟周腦闆本身都蠻迷日劇的,所以對於居酒屋這種地方情有獨鍾
除了用餐環境讓人感覺舒服跟放鬆之外,餐點選擇也非常多,
很特別的是長居竟然有兩個門可出入,
進到裡面才發現這件事!!!
其實座位不算多,除了吧檯外
底下月6-8桌方桌,
裏頭放著不知名的日本老歌,別有一番風味
招牌及隱藏料理總是在黑板上
所以不知道要點什麼菜??
看黑板點準沒錯!!!
入座後店家招待的泡菜一碟
這泡菜還真不錯吃,帶點微辣微酸還有一些蒜味
吃起來頗清爽開胃的!!
是我愛的泡菜無誤!!
店裡帶有日式風格的逗趣擺設,讓人覺得用起餐來自在舒服,
而且這間店完全看不出來才開幕幾個月,
完全營造出有點時間味道的居酒屋!!
靜岡哈密瓜蘇打/Orion生啤酒
其實我本來是想點柚子酒的,但很遺憾今天沒有
那就來喝點清爽的哈密瓜蘇打唄!!
其實喝過好幾次了,但每次喝都覺得很好喝
微甜又帶著濃濃的哈密瓜香氣!!
而周腦版則是偏愛居酒屋必備的Orion生啤
洋蔥沙拉
一上桌只看到不斷跳動的柴魚片兒~
完全看不到洋蔥
原來洋蔥藏在裡面
話說這看起來很簡單的洋蔥,意外的好吃耶!!
完全不辛辣,好順口,搭上裡面店家特調的醬汁,微甜微甜好好吃喔!!!
(我真的錯看你了洋蔥!!!)
炒烏龍麵
這盤炒烏龍算是中規中矩的好吃
蔬菜很多,肉也給的很多
調味不會太重太鹹,份量也不小!!
松阪豬
吃起來脆脆的肉,帶點油脂,不甘不柴,撒上七味粉完全是畫龍點睛的提味
不愧是松阪豬,表現得很優秀,旁邊還附上好剛剛意猶未盡的泡菜!!
手工天婦羅
老闆說天婦羅是用日本真鯛打製的魚漿在加入花枝還有紅蘿蔔,牛蒡,洋蔥絲等手作而成
看起來超厲害的!!
尼坎坎!!
裡面有沒有看起來很厲害!!
吃起來很Q,咬下嘴裡都有滿滿的海味跟蔬菜的甜味
干貝雞翅
這道聽名子就覺得很厲害!!
顧名思義就是雞翅裡面包干貝!!
沒錯就是包干貝,而且是生食級的干貝~~
雞翅外皮脆,裏頭肉很嫩,搭上干貝的鮮味超享受!!
奶油鐵板牛肉
鐵板牛肉是用翼板牛肉,優點就是除了有油花之外還帶有一些嚼勁
咬下油脂香氣噴發,又嫩又香又好吃
搭上奶油炙燒,那香氣真的很誘人,醬汁是主廚特調的果醋,
中和掉奶油吃多容易膩的缺點,很推的一道!!
明太子飯糰
塗上醬汁,烤的焦脆的飯糰
看起來也太想讓人咬一口了吧!!
先看看側面的厚度!!
完全是一顆非常非常扎實的飯糰
爽口的醋飯拌入明太子,味道淡淡的
但就是一個樸實的好味道,還吃的到烤過的香氣
鹽蔥牛舌
這道完全就是非常犯規,逼逼
牛舌雖然薄薄的,但入口那滋味真的很美妙
捲著鹽蔥一起入口,帶著微脆微Q的口感
鹽蔥混和著牛什麼油脂一起從口中散開來!!!棒透了
炸廣島牡蠣
這道菜完全是居酒屋必備
肥美的牡蠣,裹上脆脆的麵衣
剛炸起來熱呼呼的,咬下就吃到鮮嫩的牡蠣,good
因為發現了另外一個門,所以吃飽喝足刻意從另外一個門走出來,
感覺的到店家很用心布置,兩道門都有用心設計過,
服務方面也很親切,對於我的詢問或菜色問題都能耐心解答
上菜方面速度也蠻快的,非常有效率
菜色方面口味我都還蠻喜歡的,店裡也不會給人太擁擠的感覺
很適合情侶或朋友聚餐小喝一下!!
(*愛評網體驗文,以上僅個人食後喜好發表言論,純屬個人口感分享,未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒XD)
美食Food, 台北市, 新北市, 創意料理, 聚餐, 居酒屋, 板橋站, 捷運周邊, 長居, 手做料理酒場, 干貝雞翅, 炸廣島牡蠣, 鹽蔥牛舌
