許多人都有到過台中「逢甲夜市」的經驗吧!來台中逛夜市，十個有九個台中美食推薦一定會到「逢甲夜市」，彷佛沒來「逢甲夜市」逛，就好像沒到過台中市般！來到台中逢甲夜市有吃又有逛，是外地與在地人最愛來的大型夜市，注入在逢甲夜市的美食非常的多，處處都是好吃的美食， 所以「逢甲夜市」也成為國外觀光客造訪台中必到的觀光夜市啦!
↑逢甲商圈（又稱文華夜市），位於臺中市西屯區逢甲大學周圍，屬商圈夜市類型~
↑以文華路、福星路為核心的區域，另外延伸走進文華路可達逢甲旗艦夜市，目前是台灣最大的夜市~
↑ICE QUEEN炒冰捲
↑不論是最近很夯的韓式料理，還是泰國的炒冰捲，台中都吃的到了耶~
↑炒冰捲的過程，也是一個賣點，一邊等一邊看店家完成一卷又一卷ㄉ炒冰~
↑「紅茶臭豆腐」~
↑「紅茶臭豆腐」就是採用頂級伯爵紅茶為菌種發酵，搭配獨家泡菜，好好吃!!
↑老闆先將臭豆腐外層炸過，在切成三角形，再丟入油鍋內油炸~
↑有酥脆的紅茶臭豆腐特製沾醬、特製泡菜、特製蘿蔔，滿滿的便當盒。一定要現場吃阿！才可以吃到咬下酥脆薄脆的口感，讓我好愛~
↑「一將燒鐵板料理專門店」~
↑「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋，殊不知是在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊!攤位是經過設計後特別打造的，充滿濃濃日式風味，來到這裡還會誤以為是來到日本呢!
↑「一將燒」雖然只是一個攤位，但他的布置裝潢可不馬虎，懸掛著日本風味的吊飾，感覺就像是個小小居酒屋~
除了沒有店面和座位外，一將燒保有了高級鐵板燒的特色，選用上乘的材料，現點現做，主廚在鐵板上處理食材，俐落的刀鏟起落，站在攤位前，一樣可以欣賞到年輕帥氣的師傅展現好看的鐵板燒show
現點現做，想吃熱騰騰的鐵板燒料理，真是急不得。這一次料理的是《正海和盛》，在鐵板上，僅是以些許的玫瑰鹽、黑胡椒提味，盡可能保留食材的原味，畢竟食材如果夠高級、夠新鮮，不需要多餘的調味，就能非常好吃了~
↑一紙盒內滿滿的高級食材，夜市小吃也能吃到講究的美味，可以現場直接吃，或是外帶回去，搭配白飯，也很美味~
↑逢甲夜市怎麼也有四面佛??
↑現在你不必遠赴泰國，只要到逢甲就能參拜遠渡重洋來自泰國經過多年香火供奉的四面佛，祈求平安、事業、愛情、財富的功成圓滿~
↑最近很夯的小鮮肉奶茶~
↑「來自星星的炸雞」這種千頌伊初雪心情好要吃，心情不好要吃，男主角賠罪也要吃的超級食物~
↑這就是「來自星星的炸雞」，一份NT$100，裡面包含了有8隻雞腿+年糕+醃蘿蔔，包裹著酸甜味較重的辣醬，拿在手上也非常的有份量~
↑「紅茶炸奶」~
↑「碳烤德國豬腳」~
↑看似小小的攤販，賣的卻是高檔的德國豬腳^^
↑這豬腳看起來超誘人的呀~
↑看著德國豬腳在碳火上轉呀轉，看起來就好好吃的樣子喔>///<
↑碳烤德國豬腳口味有原味椒鹽、蜂蜜芥末、泰式酸辣等口味，大份NT$150元 小份NT$100元~
↑選好了口味後，只見店員刀起刀落切起了豬腳~
↑朱紅色的色澤好漂亮，外皮非常酥，肉質是嫩中帶點Q度的，調味不會過重可以吃到豬腳的原汁原味~
↑「超級好喝木瓜牛奶」，讓人喝一口就會上癮~~
↑可以看到有不少排隊人潮，其實我也是有次無意間買來喝喝看才知道的~
↑櫃臺上方也擺了一架電視，重複播放「食尚玩家」的採訪片段~
↑不僅僅木瓜牛奶，連芋頭牛奶也是店內招牌，每一口喝下去真的都是真材實料超濃郁~
一大顆木瓜跟新鮮牛奶是一定要的，喝下的滋味自然濃醇香，跟坊間加水、果糖、奶精調配而製的木瓜牛奶相比，它的好滋味能讓饕客們挑動味蕾，一次就愛上它的新鮮醇香！而冬天改點個溫潤的紅豆根芋頭牛奶，一樣帶有濃醇香，用料同樣實在！
↑「八色烤肉」，韓風也吹到了~
↑「北海道黃金干貝燒」~
↑這干貝燒看起來都還蠻大顆的，口味多，3串$NT100~
↑馬上給他買個3串來嚐嚐，不過人很多要排隊~
↑烤的乾香味道與口感都不錯唷!還蠻喜歡的~
↑「海之味～泰國蝦．澎湖生蠔」~
↑看到攤位上滿滿的泰國蝦....就好想吃喔!!!!~
↑「現炒辣脆腸」~
↑有小辣、大辣、無辣 一份NT$100元，來自湖南．瀟湘風味~
↑現點現炒，一拿到手這香辣的味道立刻往鼻尖上衝，也順勢刺激了味蕾~
↑裡面的料有脆腸、酸菜、薑絲、辣椒，脆腸的爽脆+酸菜的酸勁+小辣的辣度，讓人吃的好過癮阿~~
↑超多人排隊的，可是不知是什麼??
↑好像源自日本炸彈燒，一份兩顆，改良內餡且多變化~
↑「海邊小屋」全世界第一の乾燒蛤專賣店~
↑「海邊小屋」是間超人氣的乾燒蛤專賣店，開店至今「食尚玩家」、「就愛台灣味」、「旅行應援團」都採訪推薦過~~
↑「海邊小屋」除了賣乾燒蛤也有脫衣蝦，只是上門的顧客幾乎都是衝著乾燒蛤來的~~
「海邊小屋」的乾燒蛤有大海原味、大片黑蒜、御百邪老薑以及濃厚系黑胡椒等幾種口味，每份NT$60元，點餐時，店家建議第一次吃乾燒蛤的朋友點大海原味乾燒蛤、大片黑蒜乾燒蛤，接受度比較高。
↑像我們第一次去，他們就會介紹那些口味受歡迎，然後我們就被這黑蒜口味給吸引了，這也是人氣最夯的口味~~
「海邊小屋」的蛤蜊是老闆自己養，每天從彰化產地直送，因為夠新鮮，所以只加了米酒簡單調味，一入口那鮮美肥滿的蛤蜊讓人不想停手更不想停口~~
↑蛤蠣大約有10顆左右，店家處理的熟度約7分，完美的將黑蒜的香氣與蒜素注入蛤蠣中，所以咬下去時會爆汁~
↑「灸燒霜降牛」，一份NT$100元~
↑「大腸包小腸」，大家對官芝霖的大腸包小腸應該都不陌生吧！
↑醒目的橘色招牌下，常常可以看到人龍出現，和在它正對面的另一攤相差甚遠~~
逢甲夜市是一個多元化的觀光夜市，也是全台灣最愛來的大型觀光夜市，吃喝玩樂應有盡有，來這裡總是感嘆自己為什麼沒有兩個胃，因為總有太多好吃的東西沒辦法一次吃完。有機會來到逢甲不仿來吃看看這些人氣小吃攤喔，周末假期哪裡去!別再猶豫了~就來逢甲大吃特吃之旅吧~
逢甲觀光夜市
地址:台中市西屯區文華路
逢甲夜市怎麼去?
【大眾運輸】
1.高鐵
搭高鐵至烏日站下，再轉搭其他大眾運輸工具。(台灣高鐵網站http://www.thsrc.com.tw/)
2.火車
先前往台中火車站或朝馬轉乘站再轉車至逢甲。
3.客運
(1)由朝馬出發：高潛力公車統聯客運79線。
(2)由台中車站出發：高潛力公車台中客運33線。
(3)路上隨意搭：統聯79、81線、台中客運33、35、135線及仁友客運;22、25、37、45、125線、全航5線皆可抵達。
【自行開車】
1.國道1號，台中交流道下，往台中市，行台中港路，河南路左轉，福星路右轉即抵。
2.國道1號，大雅交流道下，往台中市，行中清路，文心路右轉，河南路右轉，福星路右轉即抵。
3.國道3號，快官交流道下，台74(中彰快速道路)，往台中市，行台中港路，河南路左轉，福星路右轉即抵。
