今天帶大家來到小港區非常知名的牛豬肉麵店 集合點
位於金府路與康莊路交叉口的多拿滋 旁邊的藥局 的旁邊...
其實也是一級戰區 附近的人幾乎都在那邊買晚餐
所以用餐時間人潮真的不是是開玩笑的多
當然一忙起來 很容易被忙到臉色不好的店員忽略
像我就是等一下等到被忘記的那一個QQ
這時候千萬不要客氣 記得跟店員提醒你的存在啊!!!!
不然真的會在這裡被遺忘到天荒地老der~~
一走近就可以看到店家的餐點價格
選好喜歡的餐之後直接跟店員點餐就可以了
如果是內用的話 是吃飽之後再結帳的哦~
▲ 這一張會清楚一點 小菜的部分要問老闆比較準哦！
▲ 這種涼拌的小菜每天都大同小異 我是沒有點過
▲ 自助區的酸菜也是很有名的 據說加入湯內可以迸出新滋味
▲ 滷菜是已經切好了 選好之後拿給店員他們就會幫忙熱了
肉燥飯 $20
這碗似乎有比平常大一點 我們點了兩碗
(我們是當天最後的客人了 店家剩一點都給我們了
肉燥的部分不會太油膩 基本上是瘦肉比較多
像我怕吃肥肉的人就比較敢吃一點
味道上還滿鹹的 要配著飯吃味道才會剛好哦
好孩子不可以學我只吃肉燥不吃飯 會洗腎的(X)
飯的部分為了配合肉燥的濕潤會比較乾一點
個人覺得是吃起來好吃的肉燥飯
極品半筋半肉麵 $120
因為朋友愛吃筋肉的關係 只要跟他出門就必點帶筋肉的
反正我吃不完就是他的了 大概3:7 比重上我應該選對方愛的(笑
他們的湯頭多半是用紅燒的方式 湯頭看得出還滿乾淨的
湯底沒什麼雜質 也不會太油膩 但是相較之下湯有點鹹不要喝太多
最神奇的是 據說把店家特製的辣酸菜加下去會有新風味
我自己是覺得還好啦 就多一個酸菜味 大家去可以試試看
反正我吃不完就是他的了 大概3:7 比重上我應該選對方愛的(笑
他們的湯頭多半是用紅燒的方式 湯頭看得出還滿乾淨的
湯底沒什麼雜質 也不會太油膩 但是相較之下湯有點鹹不要喝太多
最神奇的是 據說把店家特製的辣酸菜加下去會有新風味
我自己是覺得還好啦 就多一個酸菜味 大家去可以試試看
另外肉的部分也是非常大塊 雖然沒幾塊 但是肉很大一塊
不像外面的雖然數量看起來多了點 可是很小塊
(在一般麵店買愛吃肉的家父都還要花錢再加肉勒QQ
拉麵麵條則是非常的Q彈帶勁 我不太愛吃細麵 所以麵條深得我心
整體吃起來是會讓人覺得非常滿足又美味的一碗
雖然一碗要 $120 但分量上個人覺得可以讓兩個我吃
▲ 大家可以看看那個筋滷到有點透明狀的美味感~
這個是豬筋還是牛筋其實我有點分不清楚
到底要怎麼分阿 還忘記問老闆QQQQ
好的 這個跟他的肉上的筋一樣 已經完全入味
所以會有點鹹哦 感覺配上啤酒之類一定很合適
(謎：被誰淺移默化 一直覺得適合配酒
吃起來非常的綿密 跟豬腳的膠質有87%像
我是第一次點這個 但是吃得滿上癮的
(沒有問老闆是多少錢 好像很貴 還是不要知道她多少錢好了QQ
這一盤裡面有豆干、海帶、滷蛋
大家一定會覺得 只有這三樣也太空虛了吧
不!! 令人意外的是 只吃這三樣也覺得很開心啊~
豆干吃起來口感很好 綿密且多汁
海帶十分入味 軟軟滑順的口感 個人很愛~
滷蛋則是意外的沒有滷太久 有入味但是沒有很鹹
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這間是在小港或是突然想吃牛肉麵必經的店
附近不太好停汽機車 住附近的應該都知道那邊都亂停(默
當然因為也算是路邊攤的關係 服務可能偶爾差強人意了點
不過人家也沒收你服務費 也沒有低消之類 就見仁見智囉
雖然價格還不算便宜 但料多實在也不會讓你失望
味道上是偏比較重口味的 如果吃清淡一點的可能不太適合
如果愛吃牛肉、牛筋的人千萬不能錯過 滷菜也是比起外表更令人驚豔的好吃哦！
地址：高雄市小港區康莊路71號
電話：07-806-6897
時間：10:00 - 22:00
(其實是賣完就收了 不太準 我曾經9點就撲空QQ)
