初訪鄧有癸師傅三店- 教父牛排

上個月公司業績邁向二十年來最高點,小弟部門也默默的成長中,今天就來小慶祝吃個好料.因為比較臨時約,對中部業務和南部業務比較歹勢啦! 最近比較想吃還沒吃過的就是台灣有牛排教父之稱的鄧有癸師傅四月新開的第三間店-教父牛排. 一路吃著鄧師傅待過的餐廳如A-Cut到自立門戶開了Danny & Company及接下來較輕鬆的D & C Bistro,這次三店就直接命名為教父牛排了很妙,大家一起來瞧瞧鄧師傅這次帶來了哪些好料囉~~~



事先有訂位的好處就是有個半隱密的包廂坐不用擔心吵到隔壁桌.

點個sparkling water來喝~

午間套餐Menu

這次來試試菲力肋眼steak,取的是牛的第十根至十三根的部位除去cap,聽說有菲力的纖維和肋眼的油脂,想像三分熟時的嫩度口水就不禁滴下來阿!!!

麵包的好朋友-橄欖油.

嘉琪最近很辛苦的幫我們出貨.

Kelvin最近從RD頂來當我們部門的北部業務,應該會讓我輕鬆不少.

包廂裡的燈,有點像高級的鳥籠.

十二點到達從包廂看出去人還不多,但之後也坐到八分滿.(另外24-70 F4光圈全開也有星芒耶~)

Bar的燈很顯眼,一進門就會注意到.

開胃菜,香煎干貝,算是鄧師傅系列常見的開胃菜.

東京風味蟹餅就是新的開胃菜囉~~

小弟一試,醋脆的炸衣下是多汁飽滿的蟹肉以淡淡美乃滋提味,也太好吃了!

Kelvin的牛肝菌卡不奇諾,只有濃.

我則是試新的煙燻番茄湯,是用三毛櫸冷燻牛番茄而成,愛番茄的朋友別錯過了!!!!

接下來當然是重頭戲牛肉上桌囉~

佐法國鹽之花或是辣芥子.

鄧師傅的店都是看到這牌的刀具,好用.

三分熟牛肉橫切面來一張.

中午套餐可以選一個side order,這薯餅超大和麥當當不可同日而語而且還真好吃,大食量的朋友可以考慮囉~

甜點的部分.

我的巧克力塔搭配的是芥末冰沙,和巧克力一起吃還蠻配的.

茶點~

這顆真是星芒的好友~

下次再帶老婆來吃囉~

順帶一提,傍晚玩到朋友測試中的GR,對焦比偶的X100快好多,好想要阿阿阿阿阿!!!!!