[ 食記 ] 來水里不能錯過人氣爆棚小吃-董家肉圓，超特別肉圓乾濕兩吃!

嗨，今天要跟大家介紹的是南投水里最最最夯小吃!!!!

董家肉圓!!!!!!!!!!!(鼓掌!!!!)

這次粒粒塔早上在日月潭划船， 一起上划船課的陌生同學們討論下午行程，大家都說下午要先去吃肉圓再回家!!!!

身為肉圓愛好者，一有人推薦肉圓，粒粒塔就一定會殺去~~~(請幫我配個閃電特效)

董家肉圓有三家店，是二哥三哥四弟各開一家，都在附近,今天造訪的是-三哥的店!

因為只有他一點開門，我口水已經流滿地了，無法等到兩點

阿~~~~是的，一點還沒到門口就滿滿滿!!

 

老闆一開門手就沒有停下來!!!從油鍋裡撈出一顆顆肉圓，剪開，淋醬!

董家的醬汁是,濃稠帶淡淡的粉紅色，和特製醬油(醬汁裡好像有蒜蓉的感覺)

還有一個靈魂人物!!!!一定要淋上這個超辣辣椒!!!

對!真的辣喔!!!可是真的好好吃~~~~~一小匙就很夠味~

 

把淋醬攪拌均勻後，記住!!!!先吃皮!!!

董家的肉圓下過油鍋，表皮Q彈，香氣四溢!!

裡面的肉和筍子留下來~~ 要做什麼呢???

登登!!!!!!倒入大骨湯!!!

店內有兩個大茶壺裝著大骨湯，是熱的喔!

沒錯，這是在地人的特殊吃法，肉圓的乾濕兩吃，

肉圓的醬汁和內餡和湯頭混和，大骨湯的清甜，而後是醬汁裡微微的辣椒香氣

充滿層次感的肉圓湯完全擄獲我的心~~~~~~

這時候馬上舉手!!老闆再來一顆!!

-整體評價-

一顆25元的董家肉圓，乾濕兩吃的特別吃法

真的是吃完還想再吃，回家還會想念的好味道!

建議來到南投的朋友們，一定要來水裡吃顆肉圓呀~~~

 

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