福記小吃曾榮獲許多媒體推薦，我在網路上也看過不少人去吃過分享食記，這次利用出遊基隆的機會，總算來朝聖啦！這家的牛小排濕炒飯真的不錯，我與友人都很喜歡。
牛小排濕炒飯的牛小排很敢給，大約給了十多片吧！牛小排大約八分熟的熟度吃起來肉質軟嫩，搭配鹹中帶甜的醬汁，大大勾動了我的味蕾！除了牛小排之外，還附了大量的芥藍菜。
所謂的濕炒飯，其實下面就是蛋炒飯，然後上面在淋上店家特製的牛小排醬汁。這家的蛋炒飯單吃其實就很香了，而且是顆粒分明的那種飯，不會被大量的勾芡或醬汁掩蓋掉了炒飯本身的香氣。
店家生意不錯，除了在攤位前有座位外，在攤位對面另有兩張專屬桌椅可供用餐。目前牛小排濕炒飯的售價是100元，有機會來到基隆的話可以吃看看囉！
店家資訊
店名：福記小吃
地址：基隆市仁愛區仁四路31號2樓(仁愛市場A35攤)
電話：(02)24246061
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