【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒

用餐時間:2016. 07

【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒

 

一訪之後,對他們一直都很念念不忘

新鮮的食材、簡單的好味道,價位又合理(一訪文章

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日式老屋風情也是原因之一

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這次碰巧吧台有位子,當然不想錯過這機會

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面前是負責生魚片的師父---YO桑

非常健談可愛的一位老師傅

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吧台冰櫃裡放著新鮮的生魚片,各個閃著漂亮的光澤

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完整MENU可參考官網連結

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒毛豆(招待)

飽滿鮮綠的豆莢,看著咬著都新鮮

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒和風野菜沙拉(NT$180+10%)

水果給得很多:蓮霧、青蘋果、葡萄

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看著份量不大,但加上其他食物,真夠撐的

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒綜合生魚片 上(NT$680+10%)

華麗麗的奢侈大份綜合生魚片上桌

因為中份沒有炙燒比目魚,當然不能錯過比目魚>///<

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炙燒二魚組

比目魚入口即化的油花讓我每次都重新愛上它

干貝雖然沒有很大塊,但肉質新鮮彈嫩,再加上炙燒的香氣,好!

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前到後依序為鮭魚、紅紺、鮪魚

厚度都給得非常大方

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尤其紅紺,也算是生魚片中價位中高的

有鮭魚的油花,又有鮪魚的緊實

以及其獨特的風味,真是要親自品嚐才體會那美味

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蝦子一不新鮮,那肉的色澤與彈性就會差非常多

這甜蝦用肉眼就瞧得出肉質的鮮美了

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接著師傅會再將蝦頭烤過

不過我們都不是愛吸蝦頭的人,所以它從冷變熱、再變冷,我們都沒碰過...????

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒烤紅紺(招待)

看著YO桑在切紅紺生魚片時,將一些邊邊角角切掉不用

我一直在心裡吶喊:「好可惜~~~!!!!我想吃!!!」????

沒想到吃飯到一半,它們就這麼出現在我桌上了!!!

大概是看我太愛吃(哈哈哈哈),YO桑將那些紅紺肉烤過給我們品嚐

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真的是夭壽好吃~~~

不需要其它調味,紅紺本身的油脂就已滋味十足

吃得出肌肉纖維卻又十分軟嫩,滿滿一盤簡直奢侈程度破表

真是太感謝了

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒蛤蜊清湯(NT$70+10%)

一人份的湯碗

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吃了許多料理,喝個薑絲蛤蜊湯可以稍微清個味蕾、也很暖胃

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒海老串燒(NT$180+10%)

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不是特大的蝦子,但肉質紮實Q彈

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒手羽先串燒(NT$140+10%)

用竹叉插起,很可愛又不沾手

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雞翅膀大概一口就吃完了

肉質軟嫩多汁,連著皮,表面刷上薄薄一層烤肉醬

愛吃雞翅的別錯過了

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒茶鹽杏鮑菇(NT$100+10%)

原味的杏鮑菇,沾著一旁的抹茶鹽吃

只是出水有點多,軟爛了些

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒安格斯黑牛串燒(NT$200+10%)

上次吃到後印象深刻

厚厚一塊卻Q彈易咬,中間依然軟嫩

不能錯過的一道料理!

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒金針菇豬肉捲串燒(NT$160+10%)

串燒中很常見的一道,簡單、要好吃卻也沒那麼簡單

畢竟豬肉片若是肉質乾老就掰了

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野草使用的豬肉片油花豐富,捲著金針菇超好吃

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【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒鮮櫻花蝦炒飯(NT$140+10%)

粒粒分明的炒飯,賣相很是誘人

可惜的是他們炒飯偏濕軟,不是我愛的類型

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除此之外都很好,無論是鹹度、或醬油與櫻花蝦的香氣,恰到好處

 

二訪的經驗依然愉快

這次尤其覺得,來日式居食屋果然還是要坐吧台最棒!

 

【中正區/同安街】Fire weeds- 野草居食屋 二訪再加分 新鮮生魚片 嫩烤串燒野草居食屋

地址: 台北市中正區同安街 28 巷 1 號

電話:(02)2366-0618(可預約)

營業時間:一~五 17:00-24:00

六日 11:30-14:00;17:00-24:00

不定休

官網


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相關商家

野草居食屋

phone02-2366-0618
place台北市中正區同安街28巷1號
4.00 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.04
服務品質
4.04
裝潢氣氛
4.23
CP值
3.77
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