台北信義‧御牛殿‧刺身牛肉麵‧牛肉火鍋‧台灣國產牛‧自有牧場‧近捷運世貿101站

御牛殿位在台北莊敬路上，鄰近世貿101捷運站，步行大概約7~8分鐘

今天剛好路過這裡，看到他們家是主打自有牧場，使用台灣國產牛就被吸引進去了~

很少吃到台灣的牛肉呢，大部分都是美國和澳洲的，來吃吃看有什麼不同！

台北信義‧御牛殿‧刺身牛肉麵‧牛肉火鍋‧台灣國產牛‧自有牧場‧近捷運世貿101站

店內很寬敞，裝潢為亮色系，座位也蠻大的，讓人不會產生緊迫感

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也有吧檯的座位，若點火鍋的話是採一人一鍋的方式~

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菜單

有牛肉麵、牛排、牛肉火鍋，以及其他的非牛肉料理

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我覺得最特別的就是這個刺身牛肉麵

是採熱湯生肉的方式，淋上熱騰騰的湯汁來讓肉片變熟

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醬料及餐具自取，另外有紅茶和白開水可以無限取用

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因為使用gomaji pay 支付，所以有送一個小菜

小菜是店員直接送上的，所以不知道能不能選

這盤小菜是牛腱冷盤，感覺份量不少，有點微辣

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刺身牛肉麵-肋眼紅燒麵 300元

一碗牛肉麵要價300元，不算便宜~

不過這樣的牛肉麵還是第一次吃到，嚐嚐鮮

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店員說肋眼大概涮個5秒就可以拿起來先放到旁邊的碗了，免得肉片一直放在湯中會過熟

不過我覺得涮5秒可能不夠，我比較喜歡吃熟一點的~

牛肉麵的湯頭濃郁香甜又好喝，不太會辣

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肉片非常的嫩，真的有入口即化的感覺

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火鍋的部分會先上菜盤

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我們有點一個清燉海鮮總匯鍋 380元

海鮮的種類不多，但都還蠻新鮮的

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清燉的湯

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紅燒肋眼牛肉鍋 450元

可以先沾點旁邊的鹽，接著放入火鍋中涮個5秒

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紅燒的湯

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不過我們都覺得5秒可能不太夠，涮個15秒差不多

肉才會變得粉嫩粉嫩的，肉片和吃牛肉麵的肉差別不大

應該要點些別的部位才對~~

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火鍋會有飯後甜點

甜點是白木耳甜湯，冰涼的甜湯不會太甜，吃起來頗清爽

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整體來說，用餐環境很寬敞明亮，吃完了也不會有一身味道~

餐點的部分口味都還蠻合我們的胃口，而且第一次吃到刺身牛肉麵感覺很新鮮

在這邊也可以吃到台灣國產牛，下次想點些不同部位的肉片~~

推薦給大家，謝謝收看！

御牛殿麵鍋食堂莊敬店

地址：台北市信義區莊敬路205號

電話：02-2345-2555

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