超喜歡麵食類的我,一星期中有許多正餐都是靠麵食來打發的,
不管中式的粗麵,細麵,家常麵,或是西式的義大利麵,泡麵...,我都蠻愛的!
週末來到許多没來的小碧潭走走看看,中午便選擇來到附近的麵食館用餐,
先餵飽肚子,才有精力散步看美景咩!!
位於捷運小碧潭站2號出口不遠處的口品刀削麵,有汪喵最愛的Q彈麵食"刀削麵"。
用餐時間一到,就有客人先打電話過來預約外帶,可以省去不少等待時間。
有別於一般傳統小吃店麵食館,口品刀削牛肉麵入口處還種植著水生迷你小荷花,
給人一種清新脫俗,走氣質路線來著的感覺。
店內牆上的詩詞教人忍不住要發思古之幽情一下~~
吃麵時少不了的小菜,採自取方式,和調味品一同放在櫉子內,感覺很衛生!!
愛吃辣的汪喵,餐餐少不了開胃的辣椒,
因應大家不同的耐辣度,連辣椒都幫大家作了區隔,是不是很貼心呢!!
吃牛肉麵少不了的酸菜,鹹酸夠味,脆脆的口感和著麵條一起吃,更加美味動人!
餐桌上都備有餐具,菜單及面紙,
劃好想吃的菜色,交給老闆就可以等著美味上桌啦~
喜歡彈牙有嚼勁的麵條口感,就可以和汪喵一樣選擇刀削麵,
不喜歡刀削麵的朋友,同樣也有普通麵可以作選擇!
涼拌岩耳
吃麵一定要來點可口的小菜,岩耳一小朵一小朵入口剛好的尺寸,
加入薑絲,做成清爽的涼拌菜,既好吃又養生,脆脆的口感搭配麵食超速配!!
涼拌苦瓜
涼拌苦瓜吃來没有想像中的苦,或許是加入醃漬破布子的關係,
吃來是甘甘的口感,每一片苦瓜都入味又好吃,脆脆的口感也很棒!
紅燒牛肉麵(小)/150元
牛肉麵一端上桌,立刻傳來紅燒香氣~~和著牛肉的清香,一整個誘發著直冒出的口水,
餘光可以感覺得出同行家人虎視眈眈的眼神,好像催促著:哩馬拍快一點~
牛肉蠻大一片,看得出結實的肉裡夾著些許筋,
但由於滷得夠徹底,吃來完全没有不好咬的問題,軟嫰而入味!
湯頭喝得出是花了功夫用心熬煮的,清香而甘甜,真的會讓人忍不住一口接一口。
喜歡Q彈有嚼勁的口感,所以選擇了刀削麵,
刀削麵口感果然不同凡響,即便担擱了一陣子才食用,還是保留著Q彈的口感。
水餃
聽老闆說他們的水餃也很好吃,忍不住誘惑,想吃又怕吃不完,
3種口味只小點了各2顆來試味道。
瓠瓜水餃
水餃內饀粒粒飽滿,Q將夏季當季盛產的瓠瓜包入水餃中,
瓠瓜的清甜滋味令水餃增色不少!
韭菜水餃
韭菜給料完全不手軟,一口咬下濃郁的韭菜香立即襲捲整個口腔,
愛吃韭菜的朋友,絕對要欽點一下!!
高麗菜水餃
有別於一般吃到總是軟軟爛爛的高麗菜,口品刀削麵的高麗菜水餃卻是既甜又脆,
鹹度上不沾醬油單吃剛剛好,吃辣的朋友沾點辣椒更過癮!
燙青菜
餐餐少不了青菜的汪喵,也點了燙青菜,
當天供應的青菜是地瓜葉,簡單淋上滷肉汁,便能提出青菜的甜味,
簡單又傳統的好味道!
木須炒刀削麵
喜歡吃炒麵的朋友們絕對要點一下口品的木耳炒刀削麵,
一大盤木須炒刀削麵,2個女生分食都綽綽有餘!
刀削麵加上木耳,上肉絲,高麗菜,木須(蛋)...等配料一同拌炒,
Q彈的刀削麵,配上高麗菜及木耳的脆甜,每一口都充滿著蛋香~
之於非常喜愛蛋料理的汪喵來說,真的太好吃啦!!
木須炒刀削麵還有附一碗清爽的海苔清湯。
蝦肉餛飩湯
因為不知道木須炒刀削麵有附湯,所以又加點了這道湯品。
超大一顆餛飩,可比那溫州大餛飩那般大,足足有一個湯匙大小還會滿出來一些些。
比較特的是湯裡還加了蛋絲,湯頭清爽甘甜,和木須炒刀削麵非常速配!
飽滿的肉餡,任誰看了都要食指大動!
肉香中又有蝦仁的鮮味,一口雙響,真的讓人覺得大呼過癮!!
以上提供給大家位於捷運小碧潭站附近用餐好去處,愛吃麵食的你有機會可以來吃吃看哦!!