一鼎香已是60年老店，曾獲非凡、TVBS等媒體報導，通路更是已經拓展到網路上。這家的五色豬籠粄 ( 菜包 )我一直很想試看看，總算在最近來吃啦！
所謂的豬籠粄其實就是菜包，但是一鼎香發揮創意，將之變化出五種不同口味，分別是原味、地瓜、草莓、艾草、山藥，這次來我先買了草莓以及艾草，目前的售價是一個25元。
草莓豬籠粄一個約莫有六個50元硬幣這麼大，外皮是用糯米製成，與一般菜包鬆軟的外皮不同，吃起來特別香Q，而且拿到手上時還是溫溫的喔！感覺得出是當天早上現做的。草莓豬籠粄裡面主要是紅豆餡料，吃起來不會過甜，剛剛好。
艾草豬籠粄外皮一樣很香Q，而且真的有艾草香，內餡主要是是菜脯米，香味也很濃喔！
除了豬籠粄之外，其實這裡還有賣新丁粄、蘿蔔糕、水板、芋頭糕等傳統美食，每一樣看起來都很誘人，下次有機會還要再來買！
店家資訊
店名：一鼎香客家米食
地址：苗栗縣大湖鄉民生路1號(大湖市場入口處)
電話：(037)990917，0932565602
現場營業時間：約為早上8:00~11:00，亦可上網訂購
