羅東夜市的美食多到爆炸，有傳統的宜蘭小吃，也有創意的現代料理，而羅東早午餐與羅東輕食更是年輕朋友們的最愛，掀起一股羅東美食風潮。
選用完全香濃土司、法式創意醬汁，以及美味新鮮餡料，在三者之中取得平衡，形成黃金比例的三角定律，吃起來多層次的感官享受，是每一位客人的口福，也是店家對商品的堅持。
餐點的取名很有趣，起司尼別生氣定律、百慕達透抽消失定律、職人手作Custard抹茶控紅豆，帶點幽默感的創意，也讓大家更好奇會用什麼方式呈現，太有意思了！
店內走的是工業風，水泥質感，與木質觸感相互呼應，長型的空間裡，配置不少插座，在3C化的時代，更是不可或缺。
老屋的磚牆還有大家的塗鴉，桌子還是用油桶做的，完全不受拘束。
今天來的時間接近五點，也該是吃晚餐的時候了，店家的營業時間從上午九點開始，到晚上八點為止，不論是早午餐、下午茶或晚餐都是不錯的選擇。
這裡的客群有一部份是年輕人，今天剛好遇到喜歡旅遊的同好，在討論環島行程安排，一邊吃著熱呼呼的帕里尼，啟發不同靈感，也是羅東市區難得的享受。
基本上來到店裡，低消只要60，餐點+飲料就可以超過這個額度，而且在這麼熱的天氣裡，找個吹吹冷氣的地方不也很好嗎？
甜蜜蜜的「職人手作CUSTARD抹茶控紅豆」，每一條抹茶都是手工擠出來的，所以製作相當費時費心，上面的紅豆煮得軟爛也要花上許久時間，重點是吃起來不會過甜，而能呈現淡淡的香氣，配上烤得微焦的厚片，份量十足！
喜歡吃甜點的朋友，一定不能錯過另外一道經典：「花生遇到巧克力棉花糖」，軟綿綿的棉花糖，烤得微脆，吃起來又有拉勁，加上香濃花生，味道強烈，配上一杯紅茶那真是一大享受啊！
主食部份，特製土司烤得金黃可口，夾什麼都好吃！
「台灣好蝦混搭定律」超厲害，內有五隻大蝦，在咬下的瞬間，Q彈的口感爆開來，與美乃滋一起在口中形成完美的融合，脆脆的生菜也有不錯的口感，整體而言蠻清爽的。
素食也可以吃的「每日五蔬健康定律」、「黃金羅馬三角定律」維持清爽口感，大量蔬菜入料，吃起來非常過癮，尤其這個一定要趁熱吃，在起司融化的時候最美味！
另一道「野人手工定律」加入了手撕豬，吃起來要大口咬下，才能感受它的震撼，鬆軟的帕里尼，還有咬下多汁的口感，調味的部份也做得不錯，相當夠味！
今天的餐點都有一定的水準，其它沒有點到了應該也有相當的水準吧！
再來是飲料部份，紅茶拿鐵的用現做的方式，保持鮮奶的風味能完整與紅茶搭配，不像其它飲料賣店什麼都調好，客人點的時候已經走味了。
店內另有其它好喝的飲品，像是太妃糖紅茶，帶點牛奶糖的味道，有濃郁的香氣，為紅茶大大加分。還有花香味濃的桂花蜜，微微清香，可以去油解膩。
外帶包裝好撕好拿，在羅東夜市附近就是要邊走邊吃，逛起來才有意思啊！
店內乾淨的工作空間，保持產品品質，也給用餐客人美好的環境，重點是它的價格只要銅板就買得到，百元之內包吃包喝，平價享受超高CP值，逛夜市前先來看看，餐點好吃，飲料也不錯，也許一試就愛上了呢！
三角定律
地址: 宜蘭縣羅東鎮中山路三段167號
電話: (03) 955-9911
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