台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳･時尚奢華的美食饗宴･信義區高檔Buffet･BBQ肉遇之夜･捷運市政府站

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在台北享用Buffet，最大的特色就是餐點的選擇豐富多元

一進場後，各位客官們無不蓄勢待發的拿著餐盤，以迅雷不及掩耳的速度衝向食物，只為了將手中的空盤放滿

大多時候，這種激烈的競爭從入場就開始了，入場口似乎有一條隱形的終點線，大夥彷彿即將衝向終點的賽跑選手

因此用從容不迫的悠閒心情享用吃到飽料理，幾乎是一件遙不可及的事情

然而這次來到 台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳 ，卻發現悠哉的享用吃到飽料理是一件能夠成真的事情

 我們這次用餐的時間是在星期二的晚上

會挑這個時間用餐是因為週二晚餐時段有BBQ肉遇之夜，可以說是大口吃肉的好時機

 晚餐從6點開始(9點結束，無用餐時間限制)，建議如果想拍照的話，可以把握6點就先進場

因為7點半的時候，環境的光線會慢慢變暗，比較沒那麼適合拍照

 台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳 是位在台北W飯店的10樓

▼用餐區的外面有露天的游泳池，側邊可以看得到時尚而氣派的W字樣，到了天黑時刻欣賞，又會別有一番特色

 ▼用餐的環境有許多不同座位數的桌椅

 ▼餐桌上雖然有放體積不小的裝飾擺設，讓餐桌的畫面看起來更加豐富

 ▼由於整個環境，每面都有落地窗，因此採光很好，明亮淨白

 ▼顏色不同、高低不同的椅子，在視覺上創造出層次感

▼已經烤好要現切的肉咬烤牛和烤豬，旁邊附有淋醬、麵包與多種調味料

 ▼牛排的質地軟嫩，配上淋醬增添風味就是簡單的美味

 ▼烤豬的口感較乾一些，味道不是很明顯

▼烤肉旁邊有兩種麵包可以搭配

 ▼還有三種鹽和三種醬料可以選用

▼燒臘與烤物

▼油雞軟嫩，味道很好吃，甚至超越有些燒臘店的水準

 ▼烤鴨的肉較少，骨頭較多，味道很不錯，皮烤得酥而不油膩

 ▼加了黑松露的檸檬香料烤雞，肉質鮮嫩多汁，黑松露的香氣和味道都很明顯，對我來說太濃郁了

 ▼香烤南瓜加了風乾番茄、紅蔥與杏仁

 ▼左邊是冰梅醬，右邊是辣椒醬

▼生菜沙拉區的櫃子彷彿一本被打開來的書本，造型特殊新奇

▼除了基本的生菜以外，配料的選擇也不少，就連醬料也有蠻多種

 ▼熟食區除了中菜外，也有異國風味的料理

 ▼宮保雞丁

 ▼臘腸&陳年切達起司玉米糊 ，裡面有加墨西哥辣椒

▼慢燉豬頰包含了野菇、番茄、焦香洋蔥，味道豐富，豬頰燉煮的軟爛入味

▼海鮮區則是讓我很有視覺震撼的地方，這一整排的蝦子好豐盛

▼堆成一座小山的淡菜

 ▼泰式酸辣風味的蛤蜊

 ▼泰式酸辣風味的小章魚

 ▼扇貝與蟹腳則是放在背面，第二次去旁邊看甜點的時候才看到

 ▼鳳螺(拍的時候晃到，真是不好意思)

 ▼搭配海鮮的醬料有檸檬角、泰式酸辣醬、雞尾酒醬、番紅花大蒜醬與瑪莉蘿絲醬

 ▼泰式酸辣蛤蜊雖然味道較重，但蛤蜊的口感較乾一些

因為沒有另外再加醬料，所以扇貝比較沒有味道，雖然新鮮，但口感稍嫌乾了一些

鳳螺沒有調味，所以也沒有味道，倒是蟹腳的肉蠻多的，蟹肉質地細軟，我覺得蠻好吃的

蝦子的口感也很飽滿，單吃就很美味的，沾醬油也很不錯

 ▼日本料理區算是用餐當天比較熱門的區域

 ▼日式小菜

 ▼澄醋生魚漬

 ▼花壽司

 ▼握壽司

▼每種生魚片我都試了一遍， 小幫手大力推薦黃金鯡魚，我也覺得很喜歡

但我最欣賞的就是生魚片切成的大小，小巧得很方便入口

 ▼生鮮肉舖則是我印象深刻的區域，這邊有許多種起司和火腿可以選擇

 ▼長棍麵包

▼切好的奶油

 ▼歐式麵包

 ▼沒吃過，也不知道是什麼口味的麵包(這次我沒有吃麵包，因為有太多想吃了，怕之麵包會太飽)

 ▼一大支豬腿

 ▼鮭魚抹醬搭醃漬檸檬

 ▼油封鴨配蔓越莓抹醬

 ▼雖然不是第一次在Buffet看到起司跟火腿，但這麼多種選擇真的是第一次看到

 ▼布里乾酪，這款乳酪口感較濕潤，味道較清淡，只有些許若有似無的奶味

 ▼瑞士艾曼托乳酪，據小幫手所說，這款乳酪味道較重

 ▼伯森蒜味乳酪

 ▼切達起司

 ▼煙燻起司，這種味道是我比較熟悉的起司味

小幫手說，如果不喜歡太重口味的乳酪，這煙燻起司算是不錯的選擇

 ▼伊比利煙燻香腸

 ▼開心果火腿

 ▼帕瑪火腿，這火腿對我說比較生，如果不喜歡吃生的肉，建議可以略過這火腿

 ▼洛馬火腿

 ▼如果以為剛剛介紹的熟食區已經介紹玩了，那你就錯了~

這邊的食物真的有超多選擇，我光是拍第一輪就拍了超過半個小時(之後還有拍第二輪)

 ▼番茄奶香雞肉

 ▼普羅旺斯燉菜

 ▼煙燻牛腩與番薯，裡面有加香菜辣醬

 ▼這一道料理我忘了記菜名，也沒有嚐試過(真的很抱歉)

 ▼這道好想是叫蔬菜燉肉，我沒有很喜歡，菜味我吃不習慣，肉質也燉煮的太老了

 ▼炒蝦

 ▼這款肉我也忘了名稱，但肉有帶筋，口感Q彈

 ▼牛尾也是口感較Q，蠻有嚼勁的

 ▼牛肉麵

 ▼俄羅斯牛肉，味道豐富，牛肉燉煮的軟爛，是我這次最喜歡的熟食

 ▼除了下列三種比薩，這次用餐時服務人員也有拿另一種口味的比薩到桌邊讓客人選用(番茄燻雞口味)

▼藍紋起司牛肉披薩 

 ▼醃肉五重奏

 ▼墨西哥辣味臘腸披薩

▼BBQ現烤區位在戶外露天區

採單點的方式，點完之後只要跟服務人員說座位在哪，就可以直接回座等待，服務員會幫忙送上來

 ▼如果喜歡吃肉的話，真心推薦來用餐，不要錯過這BBQ現考區(這邊好像是週二，BBQ肉遇之夜才有出現)

▼BBQ有很多種烤肉，包含了蒙古風味豬里肌、核桃木燻牛小排、南非風味田雞腿、美國肋眼、椰香萊姆咖哩沙嗲雞

與香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬、加州風味牛菲力、哈里薩風味羊排

 ▼如果想均衡飲食的話，這邊也有多種烤蔬菜喔!

 ▼香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬、美國肋眼、加州風味牛菲力、哈里薩風味羊排、椰香萊姆咖哩沙嗲雞

我好喜歡肋眼跟菲力，兩種牛排都很鮮嫩有嚼勁，單吃或佐海鹽都很美味，小幫手喜歡菲力勝過肋眼

香烤豬肋排左辣味蜂蜜BBQ醬則是我和小幫手都很喜歡的肉品，醬汁可口，肉質也很不錯

我因為很愛吃羊排，所以哈里薩風味羊排我也很喜歡，這羊排算是這次吃到的肉中口感最有嚼勁的，我很喜歡，但小幫手覺得太難咬

 ▼烤蔬菜是服務員拿了一盤，到座位上夾給客人(客人可以自己選擇要什麼)

 ▼我拿了一些杏鮑菇，雖然薄薄的一片，但口感卻很多汁

▼現打果汁基本上沒有限定有哪些口味，基本上只要在櫃上看到有哪些水果，都可以單一或是混和打來喝

 ▼我點了一杯綜合果汁，雖然可以嚐得到多種蔬果的味道，但打果汁的時候加太多水稀釋了，因此味道偏淡

小幫手點的是梨子汁，他喝了一口叫我別喝，因此我也沒多加品嚐

▼來Buffett吃，有很多食物可以拿已經是基本的了

但這次最讓我驚喜的是，會有服務員專門將現做的食物送到桌邊耶(這些都不用自己點，服務人員會每桌問)

 ▼小龍蝦佐番紅花奶油醬，小龍蝦肥美鮮嫩，非常彈嫩有嚼勁

番紅花的味道非常濃郁，令人印象深刻，非常迷人

 ▼真的很難想像，這種精緻美麗的菜色竟然會出現在Buffet，而不是在法式餐廳

 ▼每日限量的紅茶豆漿，小幫手和我因為沒抱持太大的期待，所以只點一杯

沒想到真是好喝，紅茶與豆漿融合在一起，出奇的和諧，紅茶的味道蠻香的

 ▼相較於紅茶豆漿，我更喜歡另一款每日限量的柳橙優酪乳，酸酸甜甜的非常爽口

柳橙的味道比較像是柳橙軟糖會出現的味道，又甜又香

優酪乳也不是一般的優酪乳味，質地和口感都比較偏向活益比菲多

 ▼炙燒鮭魚應該是小幫手這次最喜歡的料理了，吃完之後還跟廚師要

這炙燒鮭魚上面有加糖烤過，使的味道更有層次，也多了脆脆的口感

 ▼烤蟹肉蝦肉餅佐塔塔醬，這個是我們在師傅還在製作時，就跟師傅拿的

餅裡面有包很多蟹肉和蝦肉餡，鮮味十足，口感也很棒，唯一比較讓我有點難過的是，裡面有包洋蔥(純屬我個人偏好)

 ▼這個是脆餅配蟹肉蝦肉，這道料理是師傅還在做其他食物，我們看到想拿

但有先問能不能拿，結果師傅說還沒做好

我們便要離開，沒想到師傅很用心的先停下原本手邊的工作，先做給我們吃，真的好有親和力喔!!!

這道料理主要是以蟹肉蝦肉為主，配上脆餅一起吃，鮮味也很十足，裡面也有加洋蔥

和蟹肉蝦肉餅佐塔塔醬最大差別就是一熱一冷，一個是炸的，一個是做成沙拉

 ▼白巧克力草莓，白巧克力的甜度不高，不會過於甜膩，草莓新鮮又大顆，底部有放上椰子粉

 ▼由上至下分別是綠豆椰奶糕、草莓可可奶酪、提拉米蘇

 ▼抹茶慕斯蛋糕

 ▼薄荷巧克力圓頂是我這次吃到的甜點中，最喜歡的

底部的餅又軟又脆，咬下去後有巧克力漿溢出來，蠻好吃的

 ▼彩色米果棉花糖球甜筒的頂部是水果優格口味的米果，口感脆脆的，甜甜的帶有一些優格的酸味

甜筒裡面是包莓果口味的果漿，既特別又好吃

 ▼西西里水果糖起司蛋糕

 ▼最下面那層式水果凍

 ▼紅豆麻糬

 ▼mm巧克力豆與麵包餅乾

▼法式櫻桃焗布丁

 ▼奶油櫻桃布丁佐香草醬汁，味道有點像融化的生乳酪蛋糕，質地像黏稠的優酪乳

 ▼另有一先冷藏的蛋糕可以選取

 ▼水果是放在甜點旁邊

 ▼冰淇淋有蠻多選擇的，但最讓我心動的是兩種不同形狀的餅杯

 ▼巧克力噴泉，推薦黃色的馬卡龍，不會太甜，沾巧克力剛剛好

 ▼糖果與醃漬水果可用來裝飾甜點和冰淇淋

 ▼來到台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳，除了享用美食外，最出名的就是他們的夜景了

▼露天游泳池在夜晚欣賞，格外美麗

 ▼the kitchen table 西餐廳本身沒有廁所，要到旁邊吧檯那邊才有

就連廁所都走時尚風，讓我忍不住拍了一下

這次來用餐，真的有被多到拍不完的美食給震撼到(我花了超過30分鐘才拍完)

美食包含了很多異國的風味，其中愛吃肉的我，最喜歡的就是他們的BBQ線考區，肉類又多又美味

除此之外，甜點每個都做得像精品一樣，讓人看了賞心悅目

但是和一般Buffet差別最大也最值得讚賞的就是除了自助吧台上的食物外，服務人員還會把現做的餐點送到桌邊

只能說，這邊的Buffet真的是極盡奢華，環境也包含了多種時尚元素

店家資訊

台北W飯店 - the kitchen table 西餐廳

地址: 台北市信義區忠孝東路五段10號10樓

電話: 02-7703-8755

營業時間: 週一至週五(平日)，11:30~14:00, 15:30~17:00/ 18:00~21:30

週六至週日(假日)，12:00~14:30, 15:30~17:00, 18:00~21:30

每日單點服務，06:30~22:30

粉絲專頁: 台北W飯店 (W Taipei)

官方網站: 台北W飯店

交通資訊: 搭乘捷運至市政府站，至1號或2號出口，步行約2分鐘即可抵達 

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