最近周圍的親朋好友們都在分享與討論一家熱門的燒肉店
『美食雷達』已安裝的蚊子怎麼可以錯過與放過,插旗去
特別喬了一個週六中午和老妹Emily、老妹的男友Kane、齊齊相揪來這家新開幕、超夯的《青石代Zendon Yaki燒肉專門》交關,裝潢擺設帶點禪意、空間也開闊,服務生男帥女美有挑過(?)肉質超優、超豐盛,跟原※相去不遠的價位,品項硬是多了一倍,吃得我們飽到天靈蓋了;飯後的甜品竟然是《哈根大使Häagen-Dazs》賺到了!(接下來一週的上班日準備吃草)
這間燒肉店位在中壢火車站附近,步行約9分鐘可到達,
附近有中壢圖書館、中壢藝術館&中正公園,非常的好找
《青石代Zendon Yaki燒肉專門》
門口擺放的石雕像也太特別了吧~有莊嚴肅靜之美感&禪意~
▼一樓是大廳和接待櫃檯(含等候區與拍照打卡立牌)
知識+:「金翅鳥」是印度神話中的巨鳥,後來被佛教引用到天龍八部裡,在金翅鳥壽命終了之時,仍堅持飛翔到須彌山,全身燃燒後留下青石,帝釋將它做為裝飾的寶石。(在青石代Zendon Yaki演變成神獸&精神象徵Logo)
~告知訂位大名後,會有服務生引導入座~
~店內裝潢是很沉穩的深色系列~
擺設等都很有其特殊的味道,質樸的感覺,讓人很舒服放鬆。
【吧檯區】
座位上方的烤爐有自動抽風設備,店家經過縝密計算
我們整路烤下來,沒有油煙密佈的情況發生,要給讚
寬敞、充滿日式禪風的環境,讓我們能夠盡情的在此享受美食!
▼坐定~攤開服務生给的Menu(其他點選相簿觀看)
餐點以雙人套餐、三人套餐及單點型式供客人選擇~
基本上如果是二人以上選擇套餐,會比較超值划算。
▼雙人套餐1,380元起跳
(雙人分別有1380/1580/1880三種價格)
(三人則有2380/2780二種價格)
▼頂級限量的和牛套餐(神獸雙人套餐)也只賣2,580元
單點的部分包括肉品、海鮮、鍋物、丼飯、甜點、飲品及酒品。
▼一直到今天,藉由這幾張圖的說明
蚊子我才搞懂豬、鴨、牛的每一部位肉品的『藝名』
當日,我們三大一小點的是1,880元的『金翅套餐』
▼開始送上來熱騰騰一壺的【暖雞湯】
真的超級好喝,溫潤清甜令人驚豔,不夠可再續,但我們想多吃點,所以湯別喝太多,哈!!
再來是這一大盤誇張多的『青石沙拉』
(有冰梅和日式胡麻醬二種可選,我們選了冰梅風味~)
~拌過後、青菜鮮脆、酸甜口感超開胃~
▼搭配著烤肉一起享用,健康又清爽
桌上遍尋不著擦手、擦嘴的工具,其實藏在桌子外側,
拉出就能見到衛生紙、濕紙巾&牙線,可以隨手清理^^
▼燒肉的沾醬(日式醬油、檸檬、鹽)
第一輪:最先送上來的三層架擺肉品(下午茶?)
由上~下分別是:田園雞腿肉(香草)、櫻桃豪野鴨、極盛霜降牛
生菜(包肉)只有這一些些,不能續T_T(要省著用~)
~『金翅套餐』的前菜小菜~
日式牛蒡絲、韓式辣泡菜、和風海龍鬚
▼週末來此,白飯可以免費升級成一鍋粥▼
是份量十足又美味的海鮮鹹粥
(裡頭是一些海鮮末熬煮而成)
我們總共舀了八碗才吃完,可以吃得飽飽飽~沒問題!!
蚊子整場都急著讓相機吃飽飽,超忙碌
幸好老妹Emily幫忙烤,我只要等著吃
▼打卡加碼送『冬藏骰子豬』(當然要)
▼肉品【醬燒豬五花】
▼肉品【帶骨德式香腸】
跟一般的台式香腸比起來,比較脆和有嚼勁;一口咬下時外皮崩裂而絞肉彈牙的口感,十分誘人。
▼肉品【玫瑰牛五花】
OS:為什麼我的肉沒有像其他人的一樣捲成一朵玫瑰><
油花四溢的多汁口感、山珍海味盡在濃濃的炭烤香中無限展延~Yes!!
▼中場休息,送上來的飲料(選了檸檬紅茶&經典可爾必思二種口味)▼
《青石代Zendon Yaki燒肉專門》是知名飲品【舞茶道】的關係企業
調出來的飲料,自然是在水準以上,也算是與其他燒肉店的區隔和特色
《青石代Zendon Yaki燒肉專門》
這兒連廁所都非常的乾淨、整潔喔~!
並且備有清理、打理門面的小物供顧客使用,貼心啦~
通常在原*以為已經沒有餐點的這Moment,
又再送上來的主餐肉品&我們加點漏單的豬五花
▼肉品【醬燒豬五花】+【上選牛小排】Fire▼
嚴選低脂肉嫩的牛肉、豬肉品質肉品,現點現切、薄厚適中,品嚐恰恰好的鮮嫩口感。
努力、努力、再努力的烤完,交給齊齊&老妹男友Kane啦!
▼四色小菜~和前菜那三小碟大同小異,但清淡一些▼
肚子裝不下了@_@,所以剩下不少,沒吃完~跪)))))
最後~真的是最後的干貝和草蝦送來惹!!
▼蝦子夭壽大,Q彈好呷▼
干貝鮮甜又多汁,超好吃的,可以多給我幾顆嗎!?
完美Ending是Häagen-Dazs的冰品
我們挑選了夏威夷果仁、野莓二種口味
▼看我們家齊齊的吃相,就知道有多麼的好吃了。
逢特別時期的妹子Emily則是加價單點【紅豆紫米湯】
整路吃下來,真的飽到天靈蓋了,撐死俺了~
這是我今年度吃最多肉的一餐吧,晚上要吃素
幸好今天有強力後援老妹男友Kane幫忙吃,
讓我們免於背上『浪費食物』的罪名,感恩ㄚ
過幾天就是中秋節惹:烤肉、賞月絕對是必定行程,不想自己準備的朋友,可以參考這家中壢的《青石代Zendon Yaki燒肉專門》店家會幫忙準備好食材&事後的清理工作,而且服務人員超熱心,我們只要專心的燒烤與聊天即可~哈!!
《青石代Zendon Yaki燒肉專門》
FB粉絲團:https://www.facebook.com/zendonyaki/?fref=ts
地址:桃園市中壢區復興路3號
訂位電話:03-4222000
營業時間:週一~週五17:00~23:00/週六~週日11:00~14:00、17:00~23:00(連續假期營業時間,依官方公告為准)