市場裡面總是隱藏著許多美食
這次來到青年路東市場裡也是來尋找美食的
之前食尚玩家節目有來報導過
不過我沒有看這集 也是來這才發現食尚玩家有推薦過
據食尚玩家報導 走過一甲子的阿粉姨紅茶牛奶，單純為了給市場孩子喝到營養的心
就這樣默默的在每個東菜市的大人小孩心中留下深刻的回憶茶香
這間其實是來尋找美食時意外發現的
隔壁是很有名的美鳳油飯喔~
口味上也不錯~而且是等了20分鐘才買到的
不過沒拍到幾張照片...就不介紹了
阿粉姨 牛乳紅茶已在這賣了幾十年了
政府還特發獎狀呢
其實是被傳統的牛乳紅茶吸引過來的
之前介紹的古早味文和街大泉雜貨店紅茶牛乳也很好喝
文和街古早味紅茶食記分享文：台南美食│大泉雜貨店古早味紅茶。復古懷舊時代
看到這種幾十年的古早味一定要來試試
由於東市場阿粉姨牛乳紅茶只賣市場營業時間
若有空閒早起可到東市場喝阿粉姨的牛乳紅茶
錯過市場營業時間的話可以喝文和街大泉雜貨店的古早味紅茶牛乳
阿粉姨牛乳紅茶價目表
價格很親民
除了MENU上面的還有販售 攤位上的瓶裝及罐裝飲料
還有一些豆類、茶包、餅乾......等等
原本想說阿粉姨紅茶是不是用這茶包泡的就先拍張照片
後來在網路上發現
阿粉姨因為美食節目爆紅而在億載金城對面開了分店
還把沖泡的撇步公開，讓大家在家也能輕鬆飲用這從日本時代就傳承下來的「米嚕咕-叩甲」(註：牛乳紅茶日文)
上網查了億載金城對面那間分店是東賓茶藝文化會館
也就是茶包上印製的公司名稱
阿粉姨的牛奶紅茶已經調配好冰在冷藏櫃裡了
現場看不到調配過程
據說阿粉姨牛奶紅茶的茶葉是選用埔里的阿薩姆紅茶
而牛奶的部分是已經用了60幾年的老牌紅牛奶粉來沖泡
這部分有別於市面上一般常見用牛奶代替奶粉沖泡
而糖則選擇以健康為取向採用台糖的特砂，而不是化學成分果糖
(一開始想說先買小杯試試 後來覺得好喝又再多買幾杯回家XD)
喝起來有別於文和街大泉雜貨店的牛奶沖泡的紅茶牛乳
阿粉姨牛乳紅茶個人覺得奶粉與紅茶比例調配的很剛好
濃醇順口，好喝~
而文和街大泉雜貨店的紅茶牛乳則是奶味比例稍重
不過兩間我個人都很喜歡
二訪的時候又去買了大杯來喝
還是很好喝
不過還是不見阿粉姨本尊...
※※※※ 純屬個人口感 僅供參考 ※※※※
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台南東菜市場-阿粉姨牛乳紅茶
價 位：10-50元
營業時間：8:00-13:30 (市場農曆17號休)
電 話：06-2253520
粉 絲 頁：台南東菜市場-阿粉姨牛乳紅茶
地 址： 台南市中西區青年路169巷( 東菜市場攤位:149號)
