【新竹燒烤餐廳】烤舖.吧 Roast room8.西式炭火燒肉.網路超人氣推薦.明湖路必吃美食(牛排/烤雞/豬肋排/羊肉串/沙拉)

前陣子bobby陪朋友參加由市政府在青草湖舉辦的，體驗時下最夯的立式划槳（SUP）運動。藉此機會發現周遭的環湖步道變美了，就連附近的美食餐廳也相當的多，想必在不過多久，昔日青草湖的風華與熱鬧即將再次出現。

【烤舖.吧 Roast room8】是我們從青草湖往園區的方向，意外發現的西式燒烤餐廳。

因為地點就在明湖路夜市的對面巷子裡，所以只要不是夜市營業時間去，停車根本就不是甚麼大問題。

白色的建築物，配上整片黑色的落地窗玻璃，從明湖路看超明顯的。

『bobby就是這樣被吸引而來的』

別於一般的廣告招牌，這原木散發出來的味道，更有魅力，更能襯托出這間餐廳的質感。

夜晚時分去，燈光打在原木上，會更顯得優雅唷！

一進到店裡，看見長長的吧台桌，與列隊整齊的酒瓶與椅子，就像歡迎著我們的到來。

這吧台的用餐氛圍也太讚了吧！就算是一個人來吃，都不覺得奇怪呢~~~

擺放整齊的鍋具與餐具，簡單卻不失味道。

話說：這鍋具不是現在最流行的鐵鍋嗎？？酷斃了！

#用餐環境

烤舖.吧的空間不算大，bobby算了一下，大約可以容納30人左右。

西式的裝潢風格，在搭配時下最流行的工業風，只能說麻雀雖小五臟俱全啊~~超美的！

工業風的裝潢，不刻意隱藏水電管線，而是透過位置的呈現，更能感受到創意十足的發想！

經過設計與簡單的塗裝，再加上木板與鋼架，一間完美無缺的用餐環境誕生囉！

開放式廚房，可以看著專業的廚師精心製做料理，這絕對比一般星級餐廳還享受。

#菜單介紹

炭火排餐類價位大淤落在400~800左右，但還附有例湯及沙拉。

燉飯價位都是在250上下，但只有附例湯.....

單點類別裡，因為提供的份量很大，所以價位都在200元上下！

點餐建議：如果有點主餐了，其它的單品可以3~4人一起分著吃，因為分量都還夠。

#醬料區

海鹽、胡椒.....bobby最喜歡這些配料沾著燒烤吃了~~尤其是牛肉！

醬料的部分如果餐桌上沒有看到，記得跟店家說唷！

#薄荷水

冰冰涼涼，夏天來一杯消暑解渴最適合啦！

#凱薩沙拉

種類、份量十足的凱薩沙拉，第一眼就被五顏六色的生菜吸引住。

加了店家自製的黃芥末，這跟一般的凱薩沙拉差好多！

順口又清爽，一下子就被大家搶光光了。

一絲絲的培根條，這是凱薩沙拉裡缺一不可的靈魂人物啊~~

美生菜、小黃瓜、還有蘋果、番茄.....這都是bobby超愛的食材。

因為bobby不是很了解菜名，算了算，一碗沙拉裡有近10種的生菜與瓜類。

#排餐 -- 附例湯、沙拉、麵包 

這是我們點排餐所附的餐點。

例湯每天都不一樣，但幾乎都以濃湯為主！

水果、美生菜，口味偏清淡，夏天這樣吃最對味了。

這是排餐所提供的沙拉~

這一桌是不是超美的，這端上來，每個人都表現出一副要流口水的樣子。

#轟炸拼盤

用鐵盆裝的炸類拼盤，這一看就是豪邁，越看越想吃了！

有：薯條、炸雞、薯餅、洋蔥圈。都是炸物裡的精選必吃的種類啊！

因為她們家的洋蔥超特別的，跟一般外面吃到的不同，就問了一下店員。

原來她們家的洋蔥圈這麼好吃都是因為自己現做的關係，

使用新鮮的洋蔥，裹上店裡特製的粉在下去炸。怪不得這麼好吃囉！

雞肉的部分有先醃過，所以味道特別夠。

外酥內軟每一口都可以嚐到醃製過的味道，這工夫也太厲害了。

炸雞部分是半隻春雞下去炸的，除了腿之外還有胸跟翅.......等等

肉質的口感一點都不會柴，鮮嫩多汁啊！

#水果茶

吃燒烤就是要配茶，尤其是像bobby這麼愛吃肉的。

這水果真才實料，除了可以看到新鮮的水果外，喝起來的口感酸酸甜甜，越喝越好喝。

#魔鬼辣味香料烤半雞

這雞肉還沒上桌，就已經聞到超香的烤雞味了~~

因為有先用蒜頭辣椒醃製過，難怪味道特別入味且迷人。

喜歡吃辣的朋友千萬別錯過這隻烤雞，吃了過後一定會讓你愛不釋手的。

因為使用的是小春雞，骨頭較小，肉質又細嫩且鮮美，

再搭配她們醬料吃，好吃的程度，只能說這隻雞一定會紅的。

鮮嫩多汁~~看了口水都流出來了！

一扒開雞腿後，雞肉的味道撲鼻而來，在場的都醉了~~好香！

又是雞又是麵的~~只能說這樣吃，根本就是超飽的。

話說回來：雖然是燒烤餐廳，但義大利麵的功力一點都不差，

麵條口感剛剛好，味道又適中，難怪稱為西式燒烤餐廳。

#炭烤豬肋排

豬肋排吃起來的口感特別軟嫩，這口感就像滷過的豬肉一樣，超級juice的！

一般吃過的豬肋都是口感扎實的，吃起來偏硬，但這裡的豬肋排，軟嫩順口超涮嘴。

切過後一塊塊的豬肋排，一人一隻，吃起來方便又美味。

這裡的醬料都是店家自己特調的，所以不管是醃製過，還是沾著吃，都會讓人感到驚豔！

#芥末籽烤羊肉串

這羊肉的肉質好嫩，吃起來的口感就像在吃羊肩排一樣，特別好吃！

少許的孜然和芥末醬做提味，就算平常少吃羊肉的朋友都讚不絕口呢。

話說：這裡的芥末籽醬，可是非常搶手，每個人都吃完了還在念念不忘說。

一串長長的大約有近10塊羊肉，這份量真的一點都不馬虎！

我們4個人分著吃份量剛剛好，一點都不覺得少。

#美國Prime沙郎牛排

使用美國最高級的牛排，據說來這裡點這個的客人滿多的唷！

bobby 建議吃5分熟 ~~ 但如果怕生的還可以熟一點也無妨。

因為肉質等級的關係，就算再熟一點也不會感到乾乾硬硬的，

這就是等級好跟一般肉質的差別。

旁邊附有培根蘆筍捲，這吃起來超搭的，一定要吃。

不過每次的配菜都不一樣，所以還要看當下吃到的為主。

因為肉質的等級，所以這跟一般吃到的沙郎牛差很多唷！

油花均衡，筋又不會太多，所以吃起來不會覺得有軟硬軟硬的口感。

牛排再配上燉飯，這先不說甚麼，光份量就已經超飽。

今天這樣吃下來，我們4個人吃一個人平均才600多唷，

是不是超級划算的~~~~快來嚐嚐吧！

說到燒烤餐廳，大家都說跟女孩子約會，千萬別選擇燒烤因為會大大扣分。 

女生打扮穿著美麗的模樣赴約，最後確是滿身的燒肉味。

用餐過程忙著烤肉，根本沒時間說話。這些都是刻板印象裡的燒烤記憶。

但bobby吃了烤舖.吧後，要跟大家說，誰說約會不能選擇吃燒烤，只要來就對啦！

不會有油煙的味道，更不會有自己烤肉的困擾，重點是西式結合燒肉，一次滿足雙重享受。

來店用餐打卡按讚又有小東西可以拿~~這麼好康，不來嗎？？

台灣喜愛燒烤的程度真的不容忽視啊！

可以說是不分季節、時段，然後不管幾時去，都可以是客滿的餐廳種類之一。

所以每次臨時想吃燒烤，只要是好吃的店家，似乎都訂不到位。

所以建議大家要來用餐前一定要先訂位唷！

有機會來青草湖運動，不妨也到烤舖.吧 Roast room8，享受一下西式結合燒烤的美味組合吧！

絕對會讓你印象深刻，吃了還想再去唷~~~

烤舖.吧 Roast room8 相關資訊

地址：新竹市東區明湖路1008巷8號

電話：03 520 0637

營業時間：11:30–14:30, 17:30–23:00

粉絲專頁：http://goo.gl/AC8Hph

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