不知道有沒有人跟我家司機一樣,對燒臘便當情有獨鍾
他可以連續好幾天吃燒臘便當也不厭倦,超誇張
今天陪我跑來板橋吃午餐,沒有被他嫌太遠,我想應該是看在燒臘的份上
「香港榮華燒臘」位於板橋火車站附近,交通十分便利
從板橋火車站地下道步行約9分鐘即可抵達
我們是騎車過來的,有點後悔,因為車位很難找
店面不大,高掛的紅色的招牌還算顯眼
中午用餐時段,「香港榮華燒臘」門口已經出現排隊人龍
內用座位也呈現客滿狀態,生意好得不得了
老闆你們生意這麼好了,還需要幫忙介紹嗎XD
主要餐點有招牌四寶飯、燒鴨、香腸、燒肉、油雞、叉燒、烤(滷)雞腿...等
每日燒臘便當供應有限,大家要記得早點來嘿~
店內裝潢簡單,跟我去過的幾間燒臘店相比,這家環境乾淨又整齊
雖然吃飽就走人了,但是在這樣的環境下用餐,感覺會比較舒服
不過空間不大,所以用餐人多時,會有一點小擁擠
餐具跟醬料也都是自行取用唷~
燒臘店最常見的港式蔥油醬,在這裡可以大把大把挖(誤~XD
第一次光顧的人客,可以試試看店家的招牌四寶飯
單純想吃肉也OK,可以單買他們家的燒臘
像我家司機是食肉控,他就會再加買一隻鴨腿
正在忙著切肉的老闆給人感覺很親切
說話帶有港式腔調,是香港人無誤
終於等到排隊人潮緩和下來,趕緊跟老闆點餐
這邊的燒臘便當可以自選三樣配菜
我覺得配菜的選擇算多樣了,而且看起來都好可口的樣子
不像我家那邊的燒臘店,常常只有高麗菜、炒豆干跟海帶...
還有提供免費的鴨骨湯喝到飽
我家附近的燒臘店每天都是紫菜湯,不然就是蘿蔔湯
都說是招牌四寶飯了,當然要點一份來吃吃看囉~
四寶飯有油雞、燒鴨、叉燒、燒肉
肉放滿滿一盤,這樣子賣110元,真心覺得不貴
三樣配菜都很好吃,光是配菜部分就贏過好幾家燒臘店了
色香味俱全的四寶飯,吃過一次會很難忘
先來試試看燒肉的味道
剛咬第一口有被嚇到,皮咬起來好脆硬!!
整塊燒肉塞進嘴裡,咬著咬著...越咬越香
會咔滋咔滋的脆皮,加上肥瘦分明的燒肉,口感和味道就是不一樣
叉燒的表現也很優秀,口感不乾柴,軟嫩中帶點咬勁
少了肥肉,比較不會有油膩感,也少一點罪惡感XD
最讓我驚豔的就是燒鴨了
油亮亮的鴨皮好。酥。脆
鴨肉咬起來厚實多汁,不會乾澀
完全保有肉汁跟香氣
油雞的表現也不遜色
油嫩可口,皮Q肉軟
若是搭配蔥油一起吃,相信美味度會更上一層樓
蔥味十足的蔥醬搭配白飯最對味了,鹹香又下飯
我家司機每次吃燒臘便當一定要挖上一大匙來配飯
很低調的鴨腿飯$110
因為店家的菜單上沒有看到鴨腿飯
我家司機平常吃燒臘就以鴨腿飯為優先,想說問問看有沒有鴨腿飯,結果還真的有欸XD
油亮亮的鴨腿皮也是烤到好香好脆
跟烤鴨的肉相比,肉質自然是更鮮嫩了
倘若你也是鴨腿控,就開口問問老闆有沒有鴨腿飯吧
「香港榮華燒臘」的生意真的很好,用餐人潮一批接著一批
價格可能不是最親民的,但是吃過應該就知道為什麼生意會這麼好
香港榮華燒臘
電話:02-8952-1060
店址:新北市板橋區區運路12號
營業時間:10:30-19:30
臉書粉絲團:香港榮華燒臘
<本篇為試吃體驗文>
<此張照片取自店家粉絲團>