蜀川舖麻辣滷味鴨血臭豆腐
03-5576293
新竹縣新豐鄉新興路158-8號
17:00~23:00
用餐日期:2016/09/02
蜀川舖麻辣滷味鴨血位於新豐火車附近,紅色招牌上掛著麻辣滷味鴨血的字樣,深深吸引著愛吃麻辣鴨血臭豆腐的檸檬,對於這類食物似乎天生就沒有抵抗能力嘛!!
這間店的客源可說是川流不息,檸檬在店內用餐,看到上門購買滷味的人潮從沒間斷過
門口的玻璃門冰櫃內,放置許多蔬菜、火鍋料和滷製品,價格也都清楚標示在冰櫃的玻璃門上
(圖片取自於店家FB官網)
除了有自行夾取的食材外,還有配置好的菜單項目
店內大份的麻辣鴨血和臭豆腐,自9/1號開始,從60元調漲為70元。
本想點份麻辣鴨血和臭豆腐的,但店員說鴨血和臭豆腐都賣完了,只剩滷味部分(真是殘念)
內用環境相當簡易,沒過多華麗的裝潢,但看上去還算整潔,只是店內蚊子有點多,檸檬在用餐期間就被咬了好幾次
店內還免費提供冰檸檬水和古早味紅茶
冰檸檬水的檸檬味相當的淡,非常接近白開水風味
古早味紅茶味道偏甜
點了份王子麵當作主食,但上桌時有點傻眼,因為麵條有些部分是完全沒煮熟的,雖然王子麵就算沒煮也能直接吃,但這樣一部分沒煮熟就上桌的王子麵,檸檬還是第一次見到(店家也太過隨興了吧!!)
碗裡面的滷味湯汁,八角味頗重,帶點微微苦味,口味偏鹹,吃完後覺得口很渴
滷味部分還有另外再加榨菜和蔥花,滷汁和麵條的一樣,辣味則是另外添加上辣油,辣油的辣度還滿有感的,只是香氣略顯薄弱
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整體味道偏鹹,吃完之後會感到口很渴,雖此番沒吃到鴨血和臭豆腐,但口味不如預期,再訪率應該很低。
以上內容純屬個人食後心得,僅供參考
蜀川舖麻辣滷味鴨血臭豆腐
03-5576293
新竹縣新豐鄉新興路158-8號
17:00~23:00