✿✿ URBN culture ✿✿ 精釀啤酒, 蔬食, 素食 // 六張犁餐酒館 推薦（完整菜單）

URBN culture

店家地址: 台北市大安區基隆路二段252號

服務專線: (02) 2378-8322

營業時間: 週一~週五  11:00 ~ 0:00

               週六, 週日  10:00 ~ 0:00

官方網站: http://www.urbntw.com/

官方臉書: URBN culture

URBN underground (2016/9/28開幕)

店家地址: 台北市信義區新光三越A11館B2

服務專線: (02) 8780-2368

官方臉書: URBN underground

基於一顆愛動物的心，汪喵其實也是提倡蔬食的，

既可以讓身體保持健康，又可以不殺害動物，同時也可以減少溫室氣體的產生，

進而減緩氣候暖化，保護生態及地球，利己也利他！何樂而不為呢？！

這次來到位於六張犁捷運站捷運站附近的URBN culture，自捷運站出站後往左行，

延著基隆路二段直走，於路口交叉處，對面三角窗的位置，

即可以看到２層樓建築，提供著好喝的精釀啤酒，好食，好音樂，好服務...的URBN culture。

汪喵抵達時還未到用餐時間，但一進到店內一樓卻幾乎都快坐滿，

遑論其後用餐時間一到，客人陸陸續續湧入，生意實在好得很啊！！

可見得現在也蠻多人喜歡也認同蔬食，烹調得宜的話，蔬食其實美味度並不亞於葷食！

店名URBN是英文urban縮寫來的，所以一進到URBN culture店內，

大概無人不被這超卡樂佛的街頭塗鴉牆面所吸引，

帶著一點反骨與搞怪，店內放著輕鬆的音樂，熱鬧的談笑聲，美食加美酒，

大概就是汪喵初次來到URBN culture所留下的第一印象吧！！

精釀生啤酒與蔬食相遇，讓這場少了葷食的饗宴，也能撞擊出閃亮亮的火花！

趁著人潮尚未大量湧入之前，汪喵先上２樓參觀拍照，

整片的落地窗，採光非常棒，明亮而舒適，到處可見綠色植栽，讓視線看來清爽而充滿活力！

偌大的用餐空間，別具特色，很適合大型團體包場餐敍。

有陽光灑進來可以做做日光浴的沙發座位，應該是店內的人氣紅不讓吧！？

樓梯間像船倉般的窗戶，讓單純的樓梯多了份創意與想像...。

雖秋日將至，但天氣還是擋不住的熱啊...（吶喊～～～），

最需要來壺香草檸檬水來洗去一身的煩燥感～

冰冰涼涼的，入口盡是清新的迷迭香香氣，讓水喝來一點也不單調無味！

有鑑於有些朋友不吃蛋奶，及有些素食朋友完全不吃五葷，

URBN culture的菜單上都有特別標明，大部份餐點也都可以客製化，

照顧到所有蔬食及純素食的朋友，服務非常棒！

辣老墨佐酪梨醬莎莎醬（附薯條，酸黃瓜）

薯條炸得十分酥脆，酥酥香香，是聊天時少不了的解饞小點心！！

漢堡排是使用天貝，黑豆，糙米，藜麥，亞麻仁子，燕麥，洋蔥，蒜...做成的，

讓人吃來十分具飽足感！搭配軟中帶彈的黑裸麥麵包，口感上十分豐富！

所有的食材均十分健康天然，酪梨醬及莎莎醬讓整體口感吃來多了滑潤感...。

一旁的辣椒剛吃不覺得辣，但後座力十足，會讓人忍不住猛飆汗啊...，

真有給它辣到說...。

百香果螺旋藻檸檬果汁

第一次喝到果汁裡有加螺旋藻的，好奇寶寶如我，當然非點它不可！

本來還懷疑是不是會有濃厚的海藻味？感覺和果汁好像不太搭軋...。

但可能調配上的比例得宜，也或許是加了香氣較濃郁的百香果及檸檬把藍藻的味道蓋掉，

總之喝來完全没有事先存在的疑慮，完全就是果汁來著的，酸酸的喝來清爽而健康！

另外，這裡的吸管是使用不锈鋼吸管，

除了可以重覆使用不製造垃圾外，還可以免除塑化劑的疑慮，健康又環保！

薄荷香橙檸檬酒

來到餐酒館，當然要點酒來佐餐啊～

汪喵點了剛好可以微醺，好好放鬆一週來因忙碌而累積下來的緊繃感，

好喝的香甜水果調酒，是再適合不過的選擇！　

因為加了薄荷葉下去打，多了清新怡人的香氣～喝來十分涼爽！！

柑橘味道和薄荷葉非常搭，像果汁般讓人會忘了酒精的存在而一口接一口，

但事實上它的酒精濃度也不高，是款蠻適合女性朋友們的好喝水果調酒。

西班牙烘蛋

對於蒸蛋，烘蛋，歐姆蛋，三色蛋...等很難抗拒的汪喵，點了這道西班牙烘蛋，

以鐵鍋直接烹煮，正好非常合喜歡熱食的汪喵胃口！

還有附２塊佛卡夏麵包，不管當點心吃或主食，都可以吃巧又吃飽！

有別於一般酸到爆的酒醋沙拉，這裡是以甜味來取代酸味，讓生菜吃來更加香甜可口！

烘蛋內加了好多蔬菜，有馬鈴薯，蕃茄，洋蔥，櫛瓜...，

大量的蔬菜產生的湯汁，讓烘蛋溼潤而軟嫰，清甜中又帶點蕃茄的酸，

加上烘蛋散發出的蛋香味，是會讓人停不下來的好味道！

提拉米蘇

賞心悅目的擺盤，讓提拉米蘇看來更加美味可口！！

採義式的作法較為濕濡，所以不須什麼咀嚼，放入口中很快就化開...，

微微的酒香，香濃柔滑的乳酪醬，微苦的巧克力粉，交織成令人著迷又陶醉的滋味...，

也畫下完美的句點！

除了目前位於六張犁的URBN culture外，

這個月9/28 二店URBN underground將於信義區新光三越A11館隆重開幕，

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※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!

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