「BRIDGISAN橋下大叔」今年八月才開幕
看過其他格友介紹，感覺是間很有意思的小店
店內座位數不多也無法先訂位，趁著還沒太紅前先來才不用排隊啊
BRIDGISAN 橋下大叔
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：忠孝新生美食餐廳推薦！同時也是小酒館唷
現在的文青小店都有幾個共同特質，「隱密難找」便是其中之一
「BRIDGISAN橋下大叔」在市民大道高架與新生高架交叉橋下，三創協對面
我一開始完全走錯邊，在松江路那頭遍尋不著，大家可得仔細找一下
最近的捷運為忠孝新生站，出站後沿著光華商場大概走個10分鐘
店內座位數不多，大多數的客人圍著長桌一起吃飯
老闆應該多少有些設計背景，裡頭穿插許多有趣元素，讓我幾度莞爾
九點過後搖身一變成為小酒館，冰箱內的比利時啤酒款式相當多元，對啤酒有研究的人或許可拿這裡挖挖寶
*未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
橋下大叔菜單如下，價格比想像中便宜
因為全是店家自行研發的料理，所以每天餐點都不太一樣
粉絲團上看來，大致上有：醬燒里肌蓋飯、直火紅燒五花肉蓋飯、橋下特製三明治、小菜沙拉、每日燉湯
也提供ORION生啤、多種精釀啤酒、冰滴咖啡、氣泡飲料供客人選擇
*未滿18歲請勿飲酒 喝酒不開車 開車不喝酒
店家一直在研發新甜點，大叔做甜點光想像就覺得很有意思(笑)
原本想吃的橋下特製三明治賣完了，我們改點兩碗丼飯
醬燒里肌排蓋飯---$150
「BRIDGISAN橋下大叔」的配菜非常特別
秋葵、洋蔥絲、小洋蔥、薯泥、水煮蛋，很少看到以大量秋葵為主角的蓋飯吧
老實說我是個不敢吃秋葵的人，但這品卻處理得相當有意思，竟然讓我也嗑掉大半碗
秋葵切片後加入青蔥、紫蘇葉調味，顛覆一般人對秋葵的印象，應該可以讓接受度提升不少
里肌排是用低溫烹調出軟嫩口感，完全不會乾柴
醬燒醬汁刷得比例恰到好處，我覺得這肉品相當夠水準
白飯也沾上部分醬汁，整體搭配起來營養與美味都能同時兼顧
直火紅燒五花肉飯---$150
除了肉品不同外，配菜一樣是秋葵、洋蔥絲、小洋蔥、薯泥、水煮蛋
我對於五花肉真是又愛又恨，好在這裡處理得不錯，上桌前有再炙烤過把油逼出來
肉質軟嫩帶著一點甜，有幾分台式控肉的影子，和上一道有著不分軒輊的美味
先不論是不是每個人都能接受秋葵啦
我覺得「BRIDGISAN橋下大叔」在食材的處理上相當用心，兩款肉都好好吃
但若是有秋葵以外的選擇，或許能更符合不同客人的喜好啦～
BRIDGISAN 橋下大叔
地址：台北市中山區新生北路一段62巷16號
電話：02 2567 8904
營業時間：週一-週日11:30-14:00、18:00-23:00
粉絲團：https://www.facebook.com/bridgisan/
覺得這篇文章實用嗎?
您的一讚一分享，都是對周花花最大的鼓勵唷
延伸閱讀 更多台北光華商場三創附近美食餐廳推薦
花花，甲飽沒【台北食記】光華垃圾麵 一碗40元便宜料又多！難怪每次經過都排隊！
花花，甲飽沒【台北食記】特有種商行 導演魏德聖開的電影咖啡館 私房料理有趣又好吃！
花花，甲飽沒【台北食記】轟炸雞排 超犯規!爆漿起司牽絲到外太空!
花花，甲飽沒【台北食記】小川咖哩 學生族大推便宜美食 大份量雞排咖哩飯
花花，甲飽沒【台北食記】三鱻食堂 大阪烤壽司平價大份量日本料理推薦
花花，甲飽沒【台北食記】TINO'S PIZZA 平價創意披薩cp值高 聚餐推薦
花花，甲飽沒【台北食記】寧波排骨大王 30年老店推薦！在地人從小吃到大的經典古早味
花花，甲飽沒【台北食記】台北凱薩飯店王朝餐廳 超高cp值港點套餐！多種組合隨你搭配！
花花，甲飽沒【台北食記】蘇杭點心店 終於吃到傳說中的寧波排骨蛋炒飯！古亭老字號美食
花花，甲飽沒【台北食記】佳園排骨麵 超銷魂古早味美食！厚切排骨配炸醬麵超級好吃！
花花，甲飽沒【台北食記】單眼皮双眼皮。早餐輕食 好吃又有特色的平價早餐店推薦！
花花，甲飽沒【台北食記】樂麵屋 站前店限定！厚豚煮干醬油拉麵 無限加麵吃到飽！
花花，甲飽沒【台北食記】浪人-丸亀骨付鳥專賣店 8兩重日式炸雞豪邁吃！
花花，甲飽沒【台北食記】炸吧JUST FRY 邪惡牽絲美食！麵包起司捲 炸雞排也好吃唷
花花，甲飽沒【台北食記】金鐘香港茶餐廳 來一碗食神黯然銷魂飯！台北車站
花花，甲飽沒【台北食記】buffet吃到飽 馬卡龍、生魚片、牛排、螃蟹無限供應 台北凱撒大飯店Checkers
花花，甲飽沒【台北食記】阿才的店 1976阿凱推薦 復古台式百元熱炒 蚵仔油條超好吃！
花花，甲飽沒【台北食記】炸吧JUST FRY 邪惡牽絲美食！麵包起司捲 炸雞排也好吃唷
花花，甲飽沒【台北食記】超澎湃早午餐附飲料百元有找 平民美食玩出新創意 早安美芝城南昌店
花花，甲飽沒【台北食記】艾搗蛋手工蛋餅 高麗菜起司果然是最佳拍檔 華山市場善導寺必吃美食
