[食＊彰化]The Planet 咖啡，蔬食◆奶蛋素咖啡館◆

想找個地方讓自己癱軟休息、也讓心靈沉澱一下，不妨來The Planet坐坐吧！

The Planet是彰化少有的一間咖啡蔬食館

是由兩個充滿熱血與夢想的七年級女孩所經營

會有The Planet這間店，純粹是因為她們一直擁抱著開咖啡店的夢想

才會在兩人各自辭去原本的工作之後，奮而投入咖啡豆的烘焙世界！

『夢想是什麼？ 能當飯吃嗎？』

相信這是許多擁有夢想的人，在心中可能會出現的問題

大家在年少輕狂的時候，總會帶有許多夢想吧？

想著未來要做什麼、要完成什麼

但往往夢想就只是夢想，甚至演變成"做夢、想想"就好

時間一久反而忘了那股熱血沸騰的初衷

但偏偏有人還是可以堅持著夢想，將"夢想"幻化成"理想"

將"現實"狀況昇華為"實現"

如此一來，當初的夢想不就成真了？

The Planet的這兩位經營者即是如此。

此外，The Planet之所以標榜蔬食咖啡的因素

主要在於她們希望顧客悠閒用餐的同時，也可以對地球少一點負擔

因此店內提供的餐點都是低熱量的素食輕食，彷彿美式速食般

一樣也可讓人吃得愉快、吃得放鬆～～～

有這樣的環保意識是值得嘉許的！

這次再度和高中姊妹淘出來約會～

就來The Planet享受一下愜意的下午囉！

先來看看menu吧！

The Planet的menu感覺是再生木板製的，手繪風格既創意又環保～

翻開首頁就可以看到他們的創店歷史～

咖啡的部分～

茶類和不含酒精類飲料～

可口點心～

還有漢堡、義大利麵等輕食

開動囉～～～

烤布蕾($50)是我們今天第一推薦的甜點，表層焦糖烤得酥酥脆脆卻不乏甜蜜滋味

用附餐小湯匙挖下去的第一口，即可知道裏頭的布蕾有多綿密，有入口即化般的感受

不過要是份量可以再大一些的話肯定會更棒的！(對女生來說，甜點永遠不嫌少！>w<)

冰淇淋鬆餅($130)

友人說她的冰淇淋鬆餅有待加強～～～>"<

鬆餅本身就帶點甜味，吃起來不像札實度十足、酥脆口感的鬆餅

感覺它比較偏軟、麵粉咬起來也很蓬鬆

或許有人喜歡這樣的口感，但我們偏好札實酥脆

這部分就見仁見智囉～

冰淇淋的話，是香草口味的

但友人認為冰淇淋嘗起來的感覺似外面的X美冰淇淋......

甜度與細緻度都屬普通而已

但鬆餅上方以新鮮營養的香蕉和奇異果當作toppings

終於讓它的平凡無奇小小的加分了一下～

最推薦的來了！這份應該是我們今天最大的收穫吧XD

謝謝友人請的薯條($60)，這份脆薯真的很好吃～～～

一般市面上賣的薯條都是用動物由下去炸的

但The Planet強調自然為主，因此烹飪時選擇用植物油代替動物油

所以我們的薯條吃起來才會覺得特別清爽，真的沒有太多油膩的感覺耶！

而且薯條灑上的紅色調味粉也很特別，感覺很像梅粉但好像又不是

原本想問她們那是什麼口味～結果居然忘了  >______<

總之就是嘗起來有點鹹又帶點甜的滋味，真的很推這道點心唷！！！

我的巧克力牛奶($80)

味道很普通...友人說像Cosco可可

的確很像......可可味道不是挺濃的

不過或許這樣也好，偶而也要吃點清淡的嘛～～呵！

抹茶歐蕾($100)

據友人的說法，抹茶味道也是普通...

既然是歐蕾，奶味應該會滿香濃的

可惜他沒有期待的那樣濃郁～～ 而且抹茶味也一樣走清淡路線

或許這就是The Planet餐點的特色吧！

always filled with Fresh and Light~

香蕉巧克力牛奶($100)

(自己手繪的香蕉～可愛吧哈哈)

香蕉巧克力牛奶還不錯，兩個友人一致認為這杯比起前面兩杯好多了

喝得出原汁原味的香蕉口味，甚至還帶有些許堅果味！(？)

相信喜歡堅果的朋友一定也會喜歡這一味的！！

除了餐點有些地方我們覺得可以再更好之外，環境的部分其實沒甚麼好挑剔的^^

店面不大，大概可容納約20人左右，但確實是個可以讓人好好放鬆的好地方

這是一進門就可以看到的The Planet吉祥物～     (貌似可愛小狗的動物XD)

簡約的方形名片顯得落落大方～

靠近吧台的假沙發XD～～～ (說他是"假沙發"是因為他是硬的...=w=)

沙發一旁還有提供客人閱讀的書籍～   S型的書架夠別緻吧！

最後想留紀念的朋友可以蓋章唷～

總的來說，The Planet算是間新穎、環保意識高的咖啡蔬食館

若是強烈肉食主義的朋友，這裡可能不會是最佳的用餐地點

但若不介意嘗試蔬食的朋友們，其實也可以來品嘗看看的！

喝杯咖啡、聽聽音樂、點份可口的脆薯

一定可以讓自己好好沉澱放鬆～享受一下午的美好時光！

about The Planet 咖啡，蔬食：

地址：彰化市中華路260號

電話：04-720-1338

營業時間：11：30AM~22：00PM

Facebook：The planet

圖：Sophia  文：Sophia 

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