對於粿,其實小編是很挑的,
因為小編的外婆是個很會做粿的人,
所以對於粿的堅持其實是很注重的。
今天來到台中清水聽說是很有名的早餐,
早上吃粿,真的是很特別,
一大早就在賣粿,
覺得超級特別XDDD
這間位於清水街與光華路交叉口的粿店,
網路上有人暱稱它叫轉角炸粿店,
感覺好像吃了會戀愛一樣,
所以就來吃看看了~
店家炸物推薦的有三種,炸蚵嗲、肉嗲跟甜粿,
有些店家的粿炸起來就覺得很油膩,
但這家的看起來還蠻清爽的,
還會先幫你切好一塊塊,算是貼心的舉動。
果然覺得要戀愛了XDDD
店家的蚵嗲吃起來料很豐滿,
有滿滿的韭菜跟很肥嫩的蚵仔,
吃起來脆中帶嫩,香中帶軟,
其實蠻有我外婆的味道。
肉嗲裡面除了滿滿的絞肉與蔥外,還加了筊白筍進去,
感覺上,比蚵嗲更帶有嚼勁,尤其筊白筍絕對是神來一筆的口感,
除了脆、鮮、甜、嫩外,又多了另一個清脆的滋味。
甜粿(甜米糕)的話,
蠻依照個人口感的,
有些人著實的不喜歡甜的口味,
但小編我真心偏愛甜的粿,
所以對於店家的這樣產品,
我特別細嚼慢嚥的享受了一番,
這甜粿吃起來不會過甜,吃多了不膩,
會有種意猶未竟的感覺,
Q嫩的內餡搭配香酥的外皮,
除了一口接一口外,我沒有其他想法。
這家店著實的推薦大家前往!!!
店家名稱:清水白燒炸粿
招牌菜色:甜米糕、鹹粿、蚵炸、肉炸
營業時間: 07:00~13:00、15:00~19:00
店家電話:0911-273195
店家地址:台中市清水區光華路206號 對面
全台餐廳店家菜單搜尋:
快加入大嘴巴 挖掘全台好康:
https://www.facebook.com/52eat99