今天我要來介紹大家一間古早味的店家,
在這個食物講求精緻、美觀的時代來說,
這種簡單的美食反而令人想念。
這間位於彰化員林的阿發拉仔麵,
絕對是一間老店面,
口味單純簡單,
我來帶您一探究竟!!
店家東西很單純,麵跟湯!
而且是賣早上跟中午噢!!!
算是早餐~
我超懷念的中部早餐阿~~
大碗的炒麵跟甜辣醬,再來一碗豬血湯!
絕配!!
拉仔麵的部分是一般的黃油麵,
淋上的肉燥香甜,不會太死鹹,
每一口都是麵條的香氣~
而且麵條吃起來超級Q~彈的,
絕對要淋上很多很多的甜辣醬,
這樣夠味!
豬血湯的豬血超級多的,
有種喝不到湯的感覺,
老闆絕對霸氣!
湯頭不鹹不淡,
剛好跟麵條中和,
果然古早味就是爽口!
油豆腐跟粉腸也是一絕,
油豆腐入味又嫩,
搭配湯麵很好吃,
粉腸沒有可怕的腥味,
淋上蒜蓉醬油,
絕對一口接一口!
我絕對支持這間~~
樸實的老店家!!
店家名稱:阿發拉仔麵
招牌菜色:拉仔麵、豬血湯
營業時間:06:00~13:00
店家地址:彰化縣員林市光明街148號
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