『柚居酒屋』鄰近台北大學,這一帶的居酒屋超多的,每間都小小的,柚居酒屋還算大些,走到門口就有濃厚的日式風味
店內空間約沙拉拍的這樣,有吧台區,晚上客人進來後電視會打開,邊吃飯就可以邊看電視了
『柚居酒屋』菜單
提供酒精及無酒精飲料(未滿18歲請勿飲酒)
招待酸菜開開胃
日式炸豆腐
芙蓉豆腐果粉酥炸,搭配日式和風醬,鹹甜鹹甜外酥內軟,讓人忍不住一口接一口
涼拌生山葵章魚腳
好喜歡芥末章魚的QQ的口感及味道,吃起來清爽又適合下酒
除了上層的芥末章魚腳外,底下都是爽口的小黃瓜絲
配上杯生啤也OK
(未滿18歲請勿飲酒)
今晚喝了一杯柚子酒、檸檬水果酒、可樂
柚子酒還不錯沒有藥味喝起來酸甜酸甜很適合女生(未滿18歲請勿飲酒)
檸檬水果酒味道也不錯,我喜歡加入水果的風味酒
今天提供的紅目鰱和紅喉都是船釣的
紅喉
到秋天的時候魚脂特別肥厚,肉質細嫩且膠質豐富
松阪豬
外韌內軟,吃起來QQ的蠻有彈性的,切成塊狀的就與一般脆脆的口感不同
此時老闆送上招待的鳳梨
真剛好吃肉配鳳梨去油解膩,這可是老闆的心意,沒有賣的
牛舌
一般牛舌都還蠻爽脆的,柚居酒屋的牛舌吃起來口感偏軟,幾乎不用甚麼咀嚼,連牙口不好的人都可以吃呢
雞肉串燒
使用雞腿部位,肉相當厚實,烤後還是相當多汁,皮也很酥脆
泡菜培根捲.野菇培根捲(限量)
培根本身油脂較豐厚,單吃會覺得比較油,捲入泡菜後爽口許多
另一個是捲入金針菇,吃起來也不膩口
輕津海峽干貝
表面微烤的干貝吃起來較鮮嫩,上面點綴的明太子尾韻有些微辣
天使甜蝦
蝦就是要吃大隻的才過癮
天使紅蝦的蝦頭中有很多蝦膏,吃起來味美
是不是很大隻
單吃串燒若覺得沒有飽足感也可以來上一些主食
像是烤飯糰(鮭魚、蝦鬆)
烤飯糰的米粒吃起來教濕黏我個人還能接受,因為我比較不喜歡吃起來帶鍋巴的硬飯糰
裡面的鮭魚包的可不少,與外頭裹上的海苔搭配起來鹹香鹹香的
再來上一大碗的蘑菇烏龍麵包你大大滿足
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