▌台北美食 ▌ Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄 x Roger Viver 聯名下午茶 食記分享

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近期好多時尚品牌與高檔餐廳聯名推出下午茶組合,其中最吸引我的就是侯布雄和Roger Viver的聯名茶點!

很少女孩不愛那經典的大方扣呀,加上一直還沒有來這裡吃過下午茶

趁著好友要幫忙小慶生,就訂了這裡~ 

想一嚐方扣風味的朋友先注意 : 此款聯名下午茶至 9/15為止

供應時間很短,建議想嚐鮮的要儘快安排!

意外的是晚餐時間也有供應,所以忙碌的上班族預約不到假日時段的話,晚上也可以來享用

而且平日晚上幾乎沒什麼人,可以非常享受坐擁半個餐廳的豪華快感 ▌台北美食 ▌ Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄 x Roger Viver 聯名下午茶 食記分享

好的,這就來速速了解這份下午茶套餐的詳細內容吧~

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我們先前有電話訂位,可惜服務人員表示只能現場候位

搞得我們抵達前很緊張,沒想到一到餐廳根本只有小貓兩三隻,非常空呀..

我們是平日晚上去的,假日估計應該會不少人

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聯名下午茶套餐為 NT1500+10%,含兩壺茶(口味任選),任挑蛋糕一塊 

以這樣的餐廳來說,定價算是親切!

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既然為聯名,品牌LOGO是最重要的

要能一眼看出特色,這份餐點最特別的當然是有RV logo的馬卡龍和巧克力了

RV字樣是玫瑰金粉撒上的,這個粉色挑的好美!

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馬卡龍相當厚實,餅皮口感酥脆,內餡軟嫩

特別喜歡黃色的檸檬口味,檸香非常濃郁,酸甜滋味恰恰好!

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鹹點的部分,有迷你田園三明治

內夾帕馬火腿、些許生菜以及起司

選用的火腿品質很好,香嫩又不過鹹,一口咬下相當滿足

右下方的覆盆子瑪德蓮蛋糕,口感偏乾硬,和朋友都不太愛

中間的三角蘋果派則是大拇哥一個,將酥脆的丹麥麵包與肉桂蘋果做了非常完美的搭配!

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煙燻鮭魚佐胡蘿蔔三明治 (三明治提供口味三選一)

媒體團吃的火腿三明治照片看起來澎拜多了,很大一份

這分實際上小小的.... 但這款味道其實也不賴

原本抱持著不怎樣的心情咬下,沒想到紅蘿蔔和煙燻鮭魚居然頗搭配的

歐式麵包外脆內軟,非常順口,只可惜只有一小塊

害怕紅蘿蔔腥味的人可以放心,吃起來紅蘿蔔味道並不重,大多為鮭魚的香氣

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不是很懂這個餅乾條為何會出現在這個set裡

與RV聯名的概念為何... 主廚可否解惑?

它沒有特別的口味,吃起來很乾,要一面配茶才不會噎到

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scone口感很紮實,內餡可以吃到許多酸甜的大果乾

中和了scone偏乾的口感,嚐起來很順口

三兩下就吃完了 ▌台北美食 ▌ Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄 x Roger Viver 聯名下午茶 食記分享

 

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芒果左白巧克力慕斯

大推薦~ 芒果選的超級好吃,與下層的幕斯混搭在一起

酸甜的層次在味蕾迸發,讓人想多來三杯呀!

不過很可惜的,這個只有一杯,要和朋友一起分吃才行

(不懂雙人下午茶裡為何只有一杯,超問號的?)

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在媒體的圖上都有看到紅寶石蛋糕,搭配RV方扣簡直美翻了!!

可惜這天來已經售完,只好挑選另一款蛋糕... 一樣只有一個

就叫它椰香白巧塔吧! 因為吃起來內餡有椰粉

因為個人不是很愛含椰粉的甜點,所以...無法給它大大誇讚XD  但下方的派皮相當酥脆,我喜翻!

店家特別附了壽星小蠟燭,雖然選用的蠟燭跟他們店面風格超級不搭,但客人我還是很開心XD

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重頭戲,方扣巧克力~ 這個方扣做得好逼真

牛奶味很香濃,入口即化! 連銀色的方扣都是如此的好吃! 

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RV巧克力為伯爵茶巧克力,非常美味! 最喜歡有內餡的巧克力了

是一吃就會發出驚嘆的高質感巧克力!

水果軟糖,偏甜一些,如果口感再多一點酸就更好,建議這個要最後吃

熱茶的部分,當天選了結婚進行曲(焦糖茶)和玫瑰風味紅茶

這兩款茶的香味都很棒,會讓人想不斷的回沖,非常推薦!

 

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最後,聯名下午茶另外贈送的RV馬卡龍小禮盒

據說是前50名消費者才能獲贈的呦!▌台北美食 ▌ Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄 x Roger Viver 聯名下午茶 食記分享

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建議最晚隔天就要吃完,像我隔兩天吃餅皮就幾乎都軟了,好可惜 ><

看到後面位置了吧? 根本整家店像是被我們包了,哈哈!

其實晚餐一整套吃下來,居然也莫名的飽了(驚),原以為之後還要再去吃其他正餐的

但發現這樣吃完也蠻足夠了,怕耽誤正餐的朋友可以小放心~

 

 

最後,特別感謝好友給我的驚喜 xoxo ▌台北美食 ▌ Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄 x Roger Viver 聯名下午茶 食記分享

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- Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍 -

地址 : 台北市信義區松仁路28號3F

電話 : 02-8729-2626

時間 : AM11:30-PM14:30 / PM18:00-PM22:00

  

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Salon de Thé de Joël Robuchon 侯布雄法式茶點沙龍

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place台北市信義區松仁路28號
3.87 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
3.83
裝潢氣氛
3.83
CP值
3.50
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