中秋伴手．今年月光下享用的蛋黃酥／鳳梨酥，就來這兒挑選吧！──天得土鳳梨酥

[烘焙點心、伴手禮／新北三重]

位於捷運三和國中站正旁邊樓上的天得土鳳梨酥，是在地知名的烘焙點心，
産品均只使用天然素材，不含人工甘味。
蛋黄酥、綠豆椪、咖哩酥，還有最新出品的創意咖哩蛋黄酥，層次分明，吃來不膩口，
和鳳梨酥一樣適合作為節慶的伴手禮品。
另外也有最近相當受到好評的多種口味手撕包，令人愛不釋口。

過節還是喜歡台式口味糕餅的，文末幫推按讚喔！

#中秋禮品 #伴手 #蛋黃酥 #鳳梨酥 #台灣名産


 

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大拜拜的中元節過完，接下來就是月圓人團圓的中秋節了！

中秋節是中國的三大節日之一，
這一天，除了在外的遊子們會盡量想辦法回家團聚之外，
最重要的，還是一定要抬頭看看那分外美麗的月娘。
而在欣賞月色的時候，不論廣式、蘇式月餅，還是台式的蛋黄酥，
大家在喝茶喝酒閒嗑牙時，都一定要有些糕餅點心作陪才行。



以前也曾經提到過，中和新蘆線通往蘆洲的這一端幾乎都是以學校的名稱作為站名，
國小、國中、完全中學、高中，真的是節節高升。
而今天介紹到的店家──天得土鳳梨酥，
事前希沙良有詢問過地縁蘆洲的友人，
對方也告知説這家滿出名的，就在三和國中捷運站旁邊的樓上。

樓上？
是的，從2號出口出來，沿路就可以見到他們的産品旗隨風飄揚，
不要1分鐘，旁邊全聯所在的大樓搭乘電梯上八樓便是。
八樓整層都是他們的占地，大到簡直有如運動場一般，笑



不光包括前店後廠，這空間寬廣的展示中心，
足可容納整台遊覽車的人前來參觀試吃。

沒錯，大家應該跟希沙良一樣看到重點了，
當然是要先試吃再來購買囉！
不然，網路上就可以方便訂購的東西，為什麼要特別走這一遭呢！呵
以下，就讓哥來代替各位把關，試吃看看到底是不是值得購買的好産品囉！




當希沙良帶著準備要購買土産品饋贈親戚友人的阿姨，
和眾家友人一同依約來到天得之時，
店家早就已經幫大家準備好了相關的試吃産品，
像是蛋黄酥、綠豆椪、咖哩酥，最新出品的咖哩蛋黄酥，
還有最近相當受到好評的各色手撕包，一一排列在大桌子上，各色各樣好不熱鬧。


 

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光看著這黄澄澄，遠看還帶有些金色光澤的蛋黄酥和咖哩蛋黄酥，
多麼美麗呀！口水都快要滴下來了！
再加上綠豆椪和咖哩酥，真的令人迫不及待！

當服務人員把這些産品一切開，驚呼聲此起彼落，
明顯充滿層次的餅皮，看來烏黑綿密的豆沙包裹著碩大的蛋黄，
這蛋黄酥光是賣相就幾乎滿分！



試吃一口，外頭的餅皮香酥，層次感都有出來，可見做工的細緻；
裡頭的豆沙餡又香又綿，而且切開時未見沾刀的油膩感，也不至於過甜；
同樣地，蛋黄也不會死鹹，吃得到鴨蛋的香味，整體搭配得非常好，
而且有注意到現代人不喜歡過重的口味。


各式烘焙禮盒，有9入、12入等，産品售價請見官網

師傅特別跟我們介紹，他們的産品沒有多餘的添加物，尤其是不含人工甘味，
原料就是大家所見的這些天然食材，全部真材實料！
原來天得一開始竟然是一家高科技産業工廠，後來在主業遷到桃園之後，
新北三重的廠房就閒置了下來，於是想説要加以利用，轉型作為烘焙的廠房。
裡頭的一些員工都是從科技工程師轉業而來，不曉得投機取巧，只知道一個勁地去做，
做出自己和家人都能夠安心吃的産品，這也就是天得食品所有産品的主軸。



産品繼續介紹下去，綠豆椪的餅皮除了上頭少抹了一層蛋黄的亮澤之外，
和蛋黄酥一樣從切面就看得到反覆摺成的豐富層次，
綠豆餡吃起來清爽，在口中盡皆化開；
裡頭包著炒香的肉燥，甜甜鹹鹹，是標準台灣人所喜歡的風味。



加入多種咖哩辛香料的咖哩酥，則又比綠豆椪多了不同的馨香；
希沙良本來就很喜歡各式咖哩的味道，而咖哩的鹹香和肉燥更是絶配，
想想在印度，不也是會把咖哩和肉末一同料理嗎！
更遠的還有英國的牧羊人派，也常見加入咖哩的口味，可見得這樣的美味搭配舉世皆然。

最新的産品咖哩蛋黄酥，
結合咖哩以及傳統的蛋黄酥，形成創新的烘焙點心。
希沙良前往採訪的當時已經入圍了2016新北市蛋黃酥節的創新組，
代表其所受到的肯定。
未來後續的比賽状況，待希沙良得到最新消息之後再跟各位報告。




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