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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

Wennce Naior 乃渥爾料理

(已歇業)
phone02-02752-5205
place台北市大安區忠孝東路三段249號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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算算這是我來乃渥爾第三次了!每次都看到乃渥爾的不同!

這次竟然推出500元的午間無菜單料理,真心想讓人一探究竟呢!

-Wennce Naior 乃渥爾無國界創意料理-

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Wennce Naior 乃渥爾料理是間位在熱鬧的東區,忠孝復興站一號出口處,

直走就看到的大片的藍舖設而陳的乃渥爾料理,很是醒目,

雖在繁華的東區,卻有種鬧中取靜的感覺~

 

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Wennce Naior 乃渥爾料理還是間寵物友善餐廳,

只你家的寵物不會影響到其他人,乃渥爾很歡迎寵物一同入內用餐哦!

 

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沒想到牆面上多了攝影展的照片,除了享受美食,也可以多了一分氣質的薰陶~

 

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室內以大片的深藍色為主,搭配上鵝黃的椅子,打破深藍帶來的高冷感,

顯示出有質感卻又溫馨的設計風格,

來這種店用餐最在意的就是鄰座間的間距是否得宜,這一點也處理的很好哦!

 

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這邊連紅、白酒都很講究,特別放置在紅酒櫃中,

而且其他種類的香檳擺設也別有一番設計~

 

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基本上就是兩人用餐位不多,來用餐也是入座四人座位,用餐起來感覺很舒適^^

 

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與藍色調的餐廳成強列對比,

廁所則是走強烈紅色風格,但看起來很高雅,我想女生進來一定會很想自拍呀..:P

 

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究竟~一份500元的無菜單料理有什麼料?

讓我們來瞧瞧吧!

(後來偷偷算了一下,從前菜、主菜到甜點..算算足足有七道料理耶!感覺很有誠意呀!)

 

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首先端上的是凱蕯沙拉,現場為你刨上起司絲哦~

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鏘鏘!是不是看來很誘人!?

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凱蕯沙拉中的生菜有新鮮哦!

而且淋上的醬汁讓整道沙拉更為爽口,吃的時候不時會有起司香,

讓人吃的很滿足呀!

 

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綜合炸物佐紅椒醬

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這紅椒醬味道很特別

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不知道怎麼形容,有點東風亞風情,沾一點吃著炸物有不同的層次口感~

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綜合炸物裝在鐵網裡感覺很適合呀!

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炸物一共有五種

紫色蕃薯吃來甜甜的,原味不沾醬就好吃!

有完整形狀的炸金菇很是特別,跟炸青椒一樣,沾上紅叔醬味道很不錯,

不過炸魚有魚卵我不敢吃呀,所以給我朋友吃了,她說味道很不錯哦!

再來就是炸棒棒腿跟雞腿,都酥脆多汁,沾上紅椒醬也是一番美味呀~~

雖然炸物吃了有點罪惡感,但的確炸的好吃!

 

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櫻花蝦炒飯

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乃渥爾走無料理風格,所以融合中西風格,端出這一道炒飯也讓人有所期待~

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雖然份量不多,但飯炒的粒粒分明,把櫻花蝦的香氣融入其中,

我個人覺得這樣的份量反而剛剛好!

 

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蕈菇濃湯

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沒記錯的話,應該是叫蕈菇濃湯..^^a

我很喜歡菇類濃湯,香氣十足,湯頭濃郁

濃湯喝的到蕈菇類的精華的感覺~

 

前菜結束後,也有一些飽足感了!

終於輪到主餐上桌啦!

因為是無菜單料理,所以主餐只會詢問想吃飯還是麵哦!^_-

 

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青蔥醬生蠔燉飯

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主餐的生蠔燉飯也是豪氣的灑上現刨起司哦!

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裏上酥炸粉的生蠔咬下一口滿滿都是鮮味呀!好多汁,又有鮮味!

而燉飯是很義式的做法,吃的到有飯芯哦!很有咬勁~

用的不是青醬而是青蔥醬,不過我有點吃不太出來,

只能說這醬還是好吃!而且佐上起司..是一種濃上加濃的濃郁口感呀~~

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原來以為只有一顆生蠔,沒想到燉飯內也有許多牡蠣呀!

用料很大方!

 

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鴨胸義大利麵

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主餐的另一道選擇了麵類,

一樣會加上滿滿的現刨起司哦!

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其實我不太確定是不是義大利麵,因為麵條有點粗...

但口感上又是很義大利的做法,保留了麵芯口感,

雖然吃起來偏硬,但卻越嚼越香,

醬料有點三杯雞的感覺,香氣十足,有一點點鹹,但不會死鹹哦!

 

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鴨胸肉給的份量還ok,

吃起來不柴~

 

整體來說,主餐不管是燉飯還是麵類表現都還不錯哦!而且本來看起來份量都不多,

但吃起來真的很有飽足感,我朋友竟然吃不完主餐...XD

 

再來就是上甜點跟飲料啦!

飲料有冰熱紅、綠茶、咖啡可選,我們二個都選擇了去冰紅茶~

甜點則是主廚隨機上菜~

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其中一道甜點是巧克力布朗尼蛋糕,

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雖然甜點份量不多,但巧克力紮實,口感濃郁,

我個人好喜歡呀~~

 

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另一道則是咖啡榛果泡芙

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整個擺盤好像一幅畫作呀!

乃渥爾的甜點挺有名的,不只因為好吃,也因為精緻度呀~~

 

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咬下一口吃的到滿滿的內餡,有咖啡香但卻不苦,只有甜甜的滋味,

還有一些榛果的顆粒口感,

這一道甜點我也好喜番呀!

 

還好我朋友不太愛吃甜的,所以甜點她吃了一小口剩下的就我獨享啦!

滿足~

 

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 飲品都可以請乃渥爾附上牛奶哦!所以我就喝了無糖奶茶...

只能說應該請店家再附上糖包的..奶茶還是要加點糖才好喝,

不然像我朋友一樣只喝純紅茶也不錯!

 

乃渥爾的午間無菜單料理走精緻路線,一道接一道的上著,吃下來也頗有飽足感呢!

而且調味上都很不錯,有機的來嚐嚐500元的無菜單料理吧~

是在東區與朋友用餐不錯的選擇哦!

 

 

店家資訊:

乃渥爾料理

訂位專線:02-27525205

地址:台北市忠孝東路三段249號(忠孝復興站1號出口直走)

營業時間:11:30~14:00 午餐時段
14:00~17:00 下午茶時段
18:00~22:00 晚餐時段

用餐日期:2016/8/18

 

此篇為體驗文,但內容為真實感受,僅供參考。

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