大妹最近深受太陽的後裔影響，直嚷著這星期回台北要吃韓式料理

台北車站周圍雖然各式美食餐廳林立，用餐時間沒先預訂仍是一位難求

想起先前買日本超人氣起司塔的HOYII北車站也有幾間不錯的餐廳

 

飯饌Bannchan在韓文中有"小菜"的意思，是韓式料理不可或缺的重要角色

為了讓客人能夠吃到正統韓國菜，店家不惜成本從韓國進口食材及調味料

 

  

 

這兒主打豆腐鍋，另有韓式烤肉、海鮮煎餅、辣炒年糕及石鍋拌飯等

鍋物口味多樣ex:泡菜、咖哩和綜合海鮮等，可依個人喜好調整辣度

小菜是無限量供應且會隨季節更換菜色(怎麼沒有韓式泡菜和辣蘿蔔?????) 

 

 

來店用餐即招待竹筴魚，這魚賣相雖有些不太好看但酥脆外皮越嚼越香 

 

  

凡點豆腐鍋均附白飯/紫米飯，送上桌後店員會直接幫客人將飯盛進碗內

本想換換口味吃養生紫米飯，但這米似乎沒有煮透，部分米粒吃起來偏硬有些礙口 

 

 

整鍋紅通通的泡菜牛肉豆腐鍋(貪吃價$240)光看就覺得辣

豆腐鍋送來時店員會先打上一個生雞蛋，將雞蛋和豆腐鍋攪拌均勻即可開動

小妹說鍋裡泡菜超少、沒什麼料且牛肉有點硬，只見她把湯喝完便去陪大寶玩

 

 

因為想多吃幾種不同口味，於是我換點部隊豆腐鍋(貪吃價$240)

說是部隊鍋卻只吃到火腿、洋蔥、培根(?)，而沒看到我滿心期待的泡麵和起司

培根的加入為豆腐鍋增添了煙燻香氣但似乎有些走味(從沒吃過放培根的部隊鍋)

 

  

 

[ yi言一語 ]

姑且不論道地與否，既然是韓式料理又怎能少了韓式泡菜(連隔壁桌都在問怎麼沒泡菜)  

而豆腐鍋不但沒什麼配料，主角"豆腐"感覺也只是用來撐場面並沒有想像中美味

 

 

 

嚐鮮日：2016.07.22

此文同步發表於：[台北站前]口味多樣豆腐鍋。小菜無限量供應★飯饌韓式料理