台南美食百百款~
但是,絕對不可錯過這一味!
沒錯!台南可是虱目魚的故鄉呢!!
今天要介紹的這家永通虱目魚粥,
不只在地人激推,
更是名人也愛的老店,
不管魚頭、魚皮、魚肚、魚肉,甚至碎魚塊,
都可料理成一道道美味料理,
不論你想無刺大口吃或是有刺慢慢享受,
這邊通通可以滿足你,
更有虱目魚丸、虱目魚香腸、虱目魚魚鬆,
虱目魚真是台南的奇蹟啊~!
再來看看我們點的東西,
添到尖尖的飯,淋上跟蔥一起燉的肉燥,
魯肉肥瘦參半,油油亮亮很香,
重點是……只要10元耶~也太便宜了!
看看那個虱目魚肚粥,
清淡的湯頭充滿魚的香氣,
加點蔥薑提味,只能說真的很鮮美呀~
虱目魚肚很大片,肥厚軟嫩完全沒有土味,
魚肚中間的油脂好滑好香好舒服~
虱目魚丸Q彈帶點蒜味,
虱目魚香腸口感有別魚一般香腸,但也是好吃~
這邊還有各式自助的小菜,
價格都非常地平實,經濟又實惠,
真的是銅板美食呀!
店家名稱:永通虱目魚粥
營業時間:05:00~14:00、15:20~22:00
店家電話:06-7839308
店家地址:台南市學甲區民權路60號
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