今天要跟大家分享的是位於東區的 乃渥爾 Wennce Naior 餐廳
乃渥爾一直是網路上有名的氣氛約會餐廳
之前就常常被朋友在FB上分享的甜點照給燒到
這次在八月份推出了新套餐組合，午間無菜單無國界創意料理，也終於有機會親自來嚐嚐鮮啦
圖文網誌版: http://yiling750124.pixnet.net/blog/post/450184184
乃渥爾位在忠孝東路上
離忠孝復興站只要五分鐘以內的路程
深藍色系低調的門面，不仔細看的話真的很容易默默經過沒注意到
門口的左邊有一張狗狗貼紙，其實乃渥爾也是歡迎毛小孩的寵物友善餐廳
室內裝潢以寶藍色系為主題
搭配金色、紅色等大膽配色，大方又有質感
這一區有一大面落地窗，採光很好
中午或下午坐在這裡吃著甜點看著人來人往的忠孝東路
有種與世隔絕的清幽感，要約會帶女生來這就對了!!
開放式吧台
甜點和飲料都是在這一區製作的
八月份新推出的平價無國界無菜單創意料理
共有三種價位，$500、$680、$1250
可以事先和服務人員討論自己不敢吃的食物有什麼
辣度、甜度等都可以客製化調整
我們兩個人各點了一份$500的無菜單料理，其他就完全放心交給主廚做決定了
沙拉
出餐之後服務員會再來幫忙灑上起司粉
蔬菜本身很新鮮，搭配凱薩醬清脆爽口
麵包丁和培根碎片讓沙拉多增添口感和風味
炸物
沒想到經過擺盤後，炸物也能表現的這麼精緻
炸物搭配的是特製紅椒醬，吃起來跟豆瓣醬有一點類似
不過整體口味比較精緻，鹹鹹辣辣的很開胃
食材也非常多元，肉類有棒棒腿和魚肉
魚肉肉質軟嫩、配上酥酥脆脆的外皮很涮嘴
蔬菜則有甜椒、地瓜、香菇等
最特別的是竟然還有炸金針菇!!
好動感喔!!是停留在金針菇散開的那一瞬間耶!!
西班牙炒飯
雖然只是$500的無菜單料理，不過乃渥爾對於細節都很講究
上桌時盤子都是有熱過的，不用擔心因為時間的關係使得料理冷掉
西班牙炒飯的主角是櫻花蝦，櫻花蝦味道很濃郁
飯粒是粒粒分明的口感
旁邊撒上些許煙燻辣粉，有提味的效果
牛肝菌野菇濃湯
牛肝菌有獨特的香味和鮮味
配上法式料理追求的綿密泡泡，視覺效果超強!!
喝濃湯最怕越喝越飽吃不下主餐
乃渥爾在濃湯內多添加了培根碎片，讓濃湯變得有趣而不膩口
松露野菇燉飯
上頭有滿滿的帕瑪森起司
飯粒是米芯偏硬的義大利燉飯口感，我自己很喜歡
吃軟不吃硬的朋友也可以事先和店家溝通
松露味很重，每一口都可以感受到濃濃的松露味
搭配上沾著酸酸甜甜醬汁的芝麻葉，別有一番清新風味
鮮蝦貓耳朵
貓耳朵吃起來QQ彈彈有嚼勁
醬汁包覆的均勻完整，每一口都能吃到醬汁的味道
原本看顏色以為是傳統青醬
不過吃起來帶有淡淡的奶油和青蔥味，很特別
蝦子給料很大方
黑黑的腸泥都被去掉了，可以放心大口食用
蝦子本身很新鮮，口感爽脆彈牙
甜點分享前先來張照片給大家看看出餐前置動作
滿滿的超美擺盤，就等著主角上場了
乃渥爾的無菜單料理中共有八道甜點，會隨機分配給客人
如果有特殊喜好的話記得要事前先跟服務生溝通嘿
抹茶塔
擺盤真的好強，視覺效果100分!!
塔皮本身酥酥的
抹茶內餡濃稠綿密，有淡淡的抹茶香氣
介於奶油和抹茶餡中間的是黑糖麻糬，和抹茶塔配在一起非常搭嘎
夏杯
由上而下依序是芒果慕斯、血橙凍、北海道乳酪起司
擺盤上還有一些堅果、糖漿、果醬可以搭配食用
不過花瓣只是裝飾用!!千萬不要變成吃花少女!!
芒果慕斯口感綿密
雪橙凍QQ的口感，作為第二層非常適合
北海道乳酪起司是屬於比較清爽型的口味
這道甜點真的好適合夏天，不管是造型或風味都清新消暑
飲料有紅茶、綠茶、咖啡可以選擇
飯後一定要來上一杯冰咖啡和冰紅茶
配著甜點喝才能夠稱上完整的一餐!!
好啦，這篇乃渥爾無菜單料理也要到此告一段落了
乃渥爾的質感氛圍真的好適合約會，還可以帶上毛小孩一起
這次享用的雖然是最平價的$500無菜單料理
不過餐點一點都不馬虎，在每個小細節上都很用心
第一次約女生出去不想花大錢但又想要有質感帶她來這裡就對了!!
Wennce Naior乃渥爾料理｜ FB
地址: 台北市大安區忠孝東路三段249號
電話: (02) 2752-5205
時間: 11:30~14:00 午餐時段，14:00~17:00 下午茶時段，18:00~22:00 晚餐時段
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