北區隱藏版日本拉麵，豚骨湯頭濃郁不死鹹、雞骨湯頭清爽不油膩，叉燒肉軟嫩入味不乾柴，麵條的彈性和香味俱佳，美味的程度不輸日本知名品牌，值得各位品嘗的好拉麵。
▼環境介紹
▲店面位於小小的巷子裡，走學士路看到「義樓」請轉進去，馬上就會看到目的地。
▲門外沒有拉麵的相關廣告，門簾上只有寫著「めんや(麵屋)」，也看不到裡面的樣貌，顯得相當有神秘感。
▲門口外面擺著一台來自日本的食券販賣機，也就是說，要自己先投錢買食券才能換拉麵。
註：先按再投幣，鈔票和硬幣都有收。
▲靠近一看，發現拉麵的口味只有「濃厚豚骨、奶油豚骨、辣味豚骨、六花醬油」四種，配料只有「溏心蛋」一種，飲料只有「台灣PREMIUM啤酒、百事可樂」兩種，能夠選擇的項目實在不多，不過我想只要拉麵好吃，其它的額外配料其實也不需要太多。
▲室內的空間意外的小，而且沒有其它裝飾品，呈現簡簡單單、乾乾淨淨的感覺。座位的部份設計成兩排長桌，中間是供服務人員送餐的走道，約坐得下10個人。燈光的部份則是仰賴上方的投射燈，可以使桌面看起來很亮，也利於拍照。整體來說並不會覺得擁擠或昏暗，可以放心用餐。
▼美味鑑定
▲濃厚豚骨拉麵 - 200元
▲湯頭
喝下這一口，讓我覺得很驚訝，表現超出我的預期，因為豚骨的味道相當濃郁，並帶著一點油脂的香味，不油膩、不死鹹、不口渴，沒有其它雜質，十分溫和順口，入喉之後，嘴裡還飄著豚骨的香味，也就是所謂的齒口留香，好喝到會想整碗喝光。
▲麵條
富有彈性、不易斷裂，好夾、好吸、好咬、好吃，雖然是用直麵，但是仍然能夠吸附湯汁，同時品嘗得到麵條的香味和湯汁的美味，而且份量也不少，男生也能吃得飽，另外，店家還有提供免費加麵的服務，食量大的人也不用擔心吃不夠，真是太棒了！
▲黑木耳
口感軟脆好吃，找不到缺點。
▲筍乾
有入味，不會過酸或咬不爛，脆嫩好吃。
▲叉燒
稍微有一點厚度，咬起來比較有嚼勁，除了吃得出豬肉和油花的味道之外，隨著咀嚼，藏著裡面的滷汁的鹹香味也跟著散發出來，而且還帶有一點迷人的焦香味，不乾柴、不噁心、沒腥味，完全能滿足我的味蕾。
▲溏心蛋
該彈嫩的部份彈嫩，該濕潤的部份濕潤，蛋香濃郁，十分好吃，唯一的缺點就是只有一半…
▲六花醬油拉麵 - 180元
▲湯頭
得知此湯採用雞骨熬煮，並非豚骨，未喝之前已令我相當期待，實際喝上一口之後，果然讓我十分滿意，因為從湯裡可以感覺到醬油的香味和雞骨的韻味，雖然因濃郁而略有鹹度，但是喝起來卻很清爽，完全無腥味、不油膩，味香甘醇好順口，是一般市面上少有的清爽美味湯頭。
▲黑豆醬油
因為每個人對於食物的感受不同，也許有些人會覺得雞味過重或者醬油太鹹，所以店家為了滿足顧客的需求，另外提供黑豆醬油讓顧客自行使用，來增加湯頭的鹹度和增強醬油的風味，如果覺得湯頭太鹹的話，不論是哪一種口味，都可以請店員倒入高湯來稀釋鹹度，這真是貼心的服務呀。
▲麵條
麵體的口感已說明過了，於此不再贅述，特別要講的是，即使搭配清爽的雞骨湯頭，吃麵的時候仍然可以品嘗到湯頭的美味，不禁讓人忘我地，不停"咻咻咻"吸入口中享用。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，如果您覺得我的文章好看，請在Facebook粉絲專頁幫我按個讚或分享，不想錯過最新消息的話，請設定「搶先看」或開啟「通知」即可，祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：麵屋六花
場所地址：台中市北區學士路236巷2號
營業時間：11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 21:30，星期一公休。
聯絡電話：目前無提供電話預約。
官方粉絲專頁：麵屋六花 Menya Rokka
阿基拉的粉絲專頁：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
台中市｜美食｜Mr.Milk 酪農先生
台南禾香牧場的酪農先生，在台中開了一間鮮奶製品專門店，透過自家牧場新鮮直送，提供自然香濃的無調整優質鮮乳，以及相關美味食品，有「綿密的生乳三明治、微酸回甘的鮮優格、入口即化的鮮奶酪、濃郁香甜的鮮奶飲」，每一種都感覺得到純粹的乳香魅力。
台中市｜美食｜拾陌 Shihmo Brunch & Coffee
厚實軟嫩的歐姆蛋捲裡包著能夠刺激食慾的美味餡料，口感層次豐富、食材香氣濃郁、汁多味美，搭配酥脆法國麵包和生菜沙拉，既好吃又健康，另外還有班尼迪克蛋、帕尼尼等可口餐點可以選擇。
台中市｜美食｜ISIT COFFEE
西區知名餐廳「做咖啡」的第三分店，近草悟廣場，交通很方便，用餐空間寬敞，料理選擇豐富，還有免費電源插座，每天都有不少顧客上門，最近推出的「阿薩姆奶茶珍珠聖代」也獲得許多好評。
台中市｜美食｜狀元閣港式茶餐廳
港籍星級主廚操刀，嚴選新鮮食材，呈現多年手藝，提供最道地又多樣化的港式料理，每一種都是令人讚不絕口的美味，用餐空間寬敞舒適，很適合多人聚餐。
台中市｜美食｜阿鹿餅乾 - 短腿丫鹿
這和一般的餅乾不一樣，採天然原料製作，無化學添加物，口感超酥鬆、超細綿，簡直入口即化，而且餅香濃郁、健康低糖，好吃到一口接一口。
台中市｜美食｜神仙草 - 柴燒嫩仙草專賣店
採用純正陳年仙草乾製作，有著自然的仙草香味和甘甜的清新口感，超細綿的雪花冰入口即化，超軟嫩的仙草凍Ｑ彈誘人，不愧為夏天的消暑聖品！
台中市｜美食｜Buka這一隻熊 2016
北屯區那一間樹林裡的日系雜貨舖，現在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡，最近還新推出了和風創意料理「日春。飯丸」，烤好的三角飯糰淋上美味的醬料，再搭配精緻的配菜，開胃又好吃。
台中市｜美食｜Coffee Smith 台中店
西式鐵鍋料理好美味，嚴選優質咖啡好香濃，店員接待親切好服務，北部知名咖啡廳來台中展店，感受得到專業與用心。
台中市｜美食｜拉麵 凪 Ramen Nagi
號稱全宇宙最強拉麵，日本來的道地湯頭濃厚香醇，喝了一口就停不下，另外還有提供客製化服務，想要吃淡ㄧ點或濃一點都可以，口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外，每週還會推出不一樣的「限定王」，讓人每週都想去吃一次。
台中市｜美食｜丼手作
位於SOGO百貨公司旁邊的這一間日本料理店，有賣燒烤丼飯、海鮮丼飯、生魚片、握壽司，種類豐富、食材新鮮、口感極佳、裝潢的氣氛又好，個人用餐或團體聚餐都適合。
▼環境介紹
▲店面位於小小的巷子裡，走學士路看到「義樓」請轉進去，馬上就會看到目的地。
▲門外沒有拉麵的相關廣告，門簾上只有寫著「めんや(麵屋)」，也看不到裡面的樣貌，顯得相當有神秘感。
▲門口外面擺著一台來自日本的食券販賣機，也就是說，要自己先投錢買食券才能換拉麵。
註：先按再投幣，鈔票和硬幣都有收。
▲靠近一看，發現拉麵的口味只有「濃厚豚骨、奶油豚骨、辣味豚骨、六花醬油」四種，配料只有「溏心蛋」一種，飲料只有「台灣PREMIUM啤酒、百事可樂」兩種，能夠選擇的項目實在不多，不過我想只要拉麵好吃，其它的額外配料其實也不需要太多。
▲室內的空間意外的小，而且沒有其它裝飾品，呈現簡簡單單、乾乾淨淨的感覺。座位的部份設計成兩排長桌，中間是供服務人員送餐的走道，約坐得下10個人。燈光的部份則是仰賴上方的投射燈，可以使桌面看起來很亮，也利於拍照。整體來說並不會覺得擁擠或昏暗，可以放心用餐。
▼美味鑑定
▲濃厚豚骨拉麵 - 200元
▲湯頭
喝下這一口，讓我覺得很驚訝，表現超出我的預期，因為豚骨的味道相當濃郁，並帶著一點油脂的香味，不油膩、不死鹹、不口渴，沒有其它雜質，十分溫和順口，入喉之後，嘴裡還飄著豚骨的香味，也就是所謂的齒口留香，好喝到會想整碗喝光。
▲麵條
富有彈性、不易斷裂，好夾、好吸、好咬、好吃，雖然是用直麵，但是仍然能夠吸附湯汁，同時品嘗得到麵條的香味和湯汁的美味，而且份量也不少，男生也能吃得飽，另外，店家還有提供免費加麵的服務，食量大的人也不用擔心吃不夠，真是太棒了！
▲黑木耳
口感軟脆好吃，找不到缺點。
▲筍乾
有入味，不會過酸或咬不爛，脆嫩好吃。
▲叉燒
稍微有一點厚度，咬起來比較有嚼勁，除了吃得出豬肉和油花的味道之外，隨著咀嚼，藏著裡面的滷汁的鹹香味也跟著散發出來，而且還帶有一點迷人的焦香味，不乾柴、不噁心、沒腥味，完全能滿足我的味蕾。
▲溏心蛋
該彈嫩的部份彈嫩，該濕潤的部份濕潤，蛋香濃郁，十分好吃，唯一的缺點就是只有一半…
▲六花醬油拉麵 - 180元
▲湯頭
得知此湯採用雞骨熬煮，並非豚骨，未喝之前已令我相當期待，實際喝上一口之後，果然讓我十分滿意，因為從湯裡可以感覺到醬油的香味和雞骨的韻味，雖然因濃郁而略有鹹度，但是喝起來卻很清爽，完全無腥味、不油膩，味香甘醇好順口，是一般市面上少有的清爽美味湯頭。
▲黑豆醬油
因為每個人對於食物的感受不同，也許有些人會覺得雞味過重或者醬油太鹹，所以店家為了滿足顧客的需求，另外提供黑豆醬油讓顧客自行使用，來增加湯頭的鹹度和增強醬油的風味，如果覺得湯頭太鹹的話，不論是哪一種口味，都可以請店員倒入高湯來稀釋鹹度，這真是貼心的服務呀。
▲麵條
麵體的口感已說明過了，於此不再贅述，特別要講的是，即使搭配清爽的雞骨湯頭，吃麵的時候仍然可以品嘗到湯頭的美味，不禁讓人忘我地，不停"咻咻咻"吸入口中享用。
文章到此結束，謝謝您的瀏覽，如果您覺得我的文章好看，請在Facebook粉絲專頁幫我按個讚或分享，不想錯過最新消息的話，請設定「搶先看」或開啟「通知」即可，祝您有一個愉快的用餐時光。
★資訊★
場所名稱：麵屋六花
場所地址：台中市北區學士路236巷2號
營業時間：11:30 ~ 14:30；17:30 ~ 21:30，星期一公休。
聯絡電話：目前無提供電話預約。
官方粉絲專頁：麵屋六花 Menya Rokka
阿基拉的粉絲專頁：阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram：akira_blogger
延伸閱讀：
台中市｜美食｜Mr.Milk 酪農先生
台南禾香牧場的酪農先生，在台中開了一間鮮奶製品專門店，透過自家牧場新鮮直送，提供自然香濃的無調整優質鮮乳，以及相關美味食品，有「綿密的生乳三明治、微酸回甘的鮮優格、入口即化的鮮奶酪、濃郁香甜的鮮奶飲」，每一種都感覺得到純粹的乳香魅力。
台中市｜美食｜拾陌 Shihmo Brunch & Coffee
厚實軟嫩的歐姆蛋捲裡包著能夠刺激食慾的美味餡料，口感層次豐富、食材香氣濃郁、汁多味美，搭配酥脆法國麵包和生菜沙拉，既好吃又健康，另外還有班尼迪克蛋、帕尼尼等可口餐點可以選擇。
台中市｜美食｜ISIT COFFEE
西區知名餐廳「做咖啡」的第三分店，近草悟廣場，交通很方便，用餐空間寬敞，料理選擇豐富，還有免費電源插座，每天都有不少顧客上門，最近推出的「阿薩姆奶茶珍珠聖代」也獲得許多好評。
台中市｜美食｜狀元閣港式茶餐廳
港籍星級主廚操刀，嚴選新鮮食材，呈現多年手藝，提供最道地又多樣化的港式料理，每一種都是令人讚不絕口的美味，用餐空間寬敞舒適，很適合多人聚餐。
台中市｜美食｜阿鹿餅乾 - 短腿丫鹿
這和一般的餅乾不一樣，採天然原料製作，無化學添加物，口感超酥鬆、超細綿，簡直入口即化，而且餅香濃郁、健康低糖，好吃到一口接一口。
台中市｜美食｜神仙草 - 柴燒嫩仙草專賣店
採用純正陳年仙草乾製作，有著自然的仙草香味和甘甜的清新口感，超細綿的雪花冰入口即化，超軟嫩的仙草凍Ｑ彈誘人，不愧為夏天的消暑聖品！
台中市｜美食｜Buka這一隻熊 2016
北屯區那一間樹林裡的日系雜貨舖，現在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡，最近還新推出了和風創意料理「日春。飯丸」，烤好的三角飯糰淋上美味的醬料，再搭配精緻的配菜，開胃又好吃。
台中市｜美食｜Coffee Smith 台中店
西式鐵鍋料理好美味，嚴選優質咖啡好香濃，店員接待親切好服務，北部知名咖啡廳來台中展店，感受得到專業與用心。
台中市｜美食｜拉麵 凪 Ramen Nagi
號稱全宇宙最強拉麵，日本來的道地湯頭濃厚香醇，喝了一口就停不下，另外還有提供客製化服務，想要吃淡ㄧ點或濃一點都可以，口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外，每週還會推出不一樣的「限定王」，讓人每週都想去吃一次。
台中市｜美食｜丼手作
位於SOGO百貨公司旁邊的這一間日本料理店，有賣燒烤丼飯、海鮮丼飯、生魚片、握壽司，種類豐富、食材新鮮、口感極佳、裝潢的氣氛又好，個人用餐或團體聚餐都適合。
此文同步發表於：台中市｜美食｜麵屋六花
