「Dozo 創作和食居酒屋」座落於光復南路102號1樓,華視附近。開業多年來,憑藉著美侖美奐店內裝潢、精緻和風酒食、精美浪漫的調酒,週末夜間還有現場震撼的LIVE鬼太鼓表演,在東區商圈口碑風評都相當不錯!
「Dozo 創作和食居酒屋」靠近國父紀念館捷運站,走過來大概5分鐘,交通上非常方便。
DOZO就是日文裡「請」的意思,這樣的取名,非常親切有創意!
環境相當別緻,超級挑高的建築風格,讓視野和用餐氣氛徹底提昇,一整個感覺就很高級,不過料理價格卻頗為平實,相當佛心。
吧臺座位區。
調酒師現場調酒。
店內風雅非常,還有栽上一株櫻花樹,妝點盛開的櫻花氣氛相當迷人。
獨立的沙發座位區非常特別,DOZO設計成凹陷式,要入座需要爬下兩階樓梯,以致於旁邊的走道「高人一等」,走在上面相當過癮,像是名模走秀一般~~
麒麟生啤酒(2公升)790元
特製的高大尚啤酒高塔,賣點噱頭十足!喝起來也超爽!
建議飲君子3~4人可以一起點一座,想喝多少自己拉吧,非常過癮豪邁!
蒜味炭燒生牛肉 360元
片成極薄片的生牛肉,搭配金黃酥脆的蒜片,油脂甘甜多汁!
炭燒香氣搭配日式美乃滋風味獨具,入口滑順,下酒聖品!
油漬青醬酪梨鮪魚腹肉 360元
包子爸今晚評價最高的DOZO新品菜色!
鮪魚腹肉非常綿密油香,搭配特製青醬(優格、酪梨、酸奶)點綴上魚子醬、鮭魚卵,畫面漂亮滋味也好!
充分攪拌後抹上蒜味麵包一起吃,太正點了!大推這一品~~
海鮮櫻花冷麵 260元
鮮蝦、干貝、蝦卵、野菜,一整個超華麗的冷麵!重點價格非常便宜~
淋上特製胡麻醬汁,夏天吃點日式冷麵非常開胃又涼爽!
龍蝦伊達卷佐優格淋醬 480元
炸的金黃酥脆的龍蝦肉精彩迷人,夾在日式魚板厚蛋捲上,搭配特製的優格醬,創意十足,畫面也美!
啤酒天堂 280元
包子爸點來嚐鮮的,新鮮水果加上萊姆酒和白糖,增加甜味,最後追加啤酒泡沫增添綿密口感。
DOZO 200元
紫蘇清香加上日式清酒和檸檬,清爽順口!
義式白醬炒烏龍麵 240元
奶油白醬濃郁搭配精緻的小蝦卵,入口奶香十足,烏龍麵也彈牙!
北海道乳酪沙拉米搖滾沙拉 320元
手作野菜,精緻的裝在玻璃瓶中,要吃之前得將醬汁倒入瓶中,蓋上瓶蓋,雪克搖滾一下~~
最後將拌入醬汁的野菜倒入盤中就可以慢慢享受啦~~~
和風沙拉醬佐新鮮野菜,酸甜清香,和北海道乳酪以及臘腸拌在一起極為順口!
櫻 250元
葡萄柚加上白葡萄酒、檸檬汁、可爾必思,帶著玫瑰香氛的夢幻浪漫調酒~
戀戀甜心 320元
水果茶打成冰沙,上方放上抹茶和巧克力冰淇淋、新鮮覆盆子,甜心系女子最愛!
蜂蜜檸檬蕃茄汁 130元
青檸檬汁搭配野生蜂蜜增加酸甜口感,蕃茄汁茄紅素健康滿點!
調酒喝到一半,第一場的鬼太鼓開始表演了~~~
非常精彩,非常震撼!
胭脂紅 290元
櫻桃白蘭地加上巨峰葡萄和白酒,搭配可爾必思增加乳酸甜味,喝起來果香味迷人。
甜緣 350元
健康葡萄醋、綜合水果酒,甘蔗汁,淋上糖漿,美呆了,女生一定愛!
香軻牛肉丸菊唐揚 260元
自家調製的醋醬汁裝在膠囊中,要吃之前用力一擠就能滲透入香菇中,多汁鮮甜,香菇中包著鮮蚵和牛絞肉,非常紮實美味!
醬烤牛小排佐蜂蜜芥末籽風味 320元
偏甜的醬燒口感,牛肉很嫩,擺盤很漂亮精緻。
鹽烤豚肉梅子蕃茄串燒 220元
蜜蕃茄、甜蘆筍脆口的豚肉,清爽不膩口!
味自慢!鵝肝海膽幕斯壽司 320元
感覺起來就很高級的壽司啊!海膽、幕斯加上鵝肝,風味濃郁迷人!
鯖魚鹽燒 260元
肉質頗為細緻,油脂也不錯,烤工一流,油油亮亮、閃閃動人!
干貝海膽培根串燒 300元
培根焦香,干貝多汁,濃郁的海膽讓鮮甜味更上一層。
天然朝貢松阪豚肉炒XO醬 320元
美味彈牙的松阪豬肉炒XO醬,非常鹹香的下酒菜~~
田樂燒醬烤大飯糰 160元
味噌風味極香,搭配柴魚海苔,焦脆的飯糰口感超優秀~~
燉煮牛筋炒辛香辣醬 260元
紐西蘭牛,香辣夠勁,蓮藕脆口,牛筋Q彈,地獄等級的香麻辣,非常猛的一品!
自慢骰子鵝肝佐蘿蔔泥橙醋醬 520元
鐵板生煎Q嫩骰子牛,搭配肥鵝肝,入口瞬間油脂化開的感覺非常過癮,搭配橙醋帶些微酸的滋味,極為提味~
當晚總共有兩個時段的鬼太鼓表演,非常震撼人心!(週五、週六晚上有「鬼太鼓」表演)
小包子看到很入迷~~~
現場表現的鬼太鼓,超震撼!
力與美的展現!
來Dozo用餐,能欣賞到如此專業的鬼太鼓表演,實在太超值!
Dozo 創作和食居酒屋
週五、週六晚上有「鬼太鼓」表演
電話:02-27781135
店址:台北市大安區光復南路102號1樓
官網:http://www.dozoizakaya.com/
Open hours: Sun.-Thur. 6pm-2am
Fri.- Sat. 6pm-3am
中肯‧食評(5★為滿分、☆為半星)
美味等級:★★★★
環境氣氛:★★★★☆
服務水準:★★★★
C P值:★★★★
回訪率:★★★★☆