[新北]鹿兒島燒肉專賣店。專人桌邊燒烤│黑毛豚五花。頂級澳洲和牛。美國安格斯牛。天使蝦體驗│捷運板橋站美食。中秋烤肉推薦│

                                                          

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中秋烤肉何處去?

除了戶外烤肉外,也可以選擇有冷氣吹又有專人服務的燒肉店更舒適喔!

位在捷運板橋站附近的【鹿兒島燒肉專賣店】,

講究食材品質,採不同價位套餐及單點方式供應餐點,

而且服務人員有空時皆會桌邊負責燒烤,

由專業人員烤出來的料理吃起來更加美味啦!

 

 

 

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【鹿兒島燒肉專賣店】位在板橋中山路一段近捷運板橋站及大遠百,

2016年3月開幕的鹿兒島,是人氣吃到飽餐廳「燒肉眾」的新品牌,

主打高單價的頂級食材、單點消費方式,提供豐富美味的燒肉料理。

 

 

 

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一樓是櫃檯及和式座位區,座位約3-4桌,以2-3人桌為主,

入座需脫鞋,服務人員會詢問是否需要坐墊。

 

 

 

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二樓是長型座位區,用餐空間還蠻寬敞的,底部則是廚房。

 

 

 

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樓梯口則是以日式酒瓶裝飾擺設,店內也有提供不少日本酒品及啤酒可點。

《未滿18歲請勿飲酒》

 

 

 

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這大大的巨龍蝦看板好吸晴啊!叫人不注意也難。

 

 

 

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入座時桌上已擺好小垃圾筒及古典精緻盒子,

原來盒子裡面是擺放擦手紙、濕紙巾及牙線棒供人自由取用。

 

 

 

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Menu上有店內主打的肉品鹿兒島黑豚豬、澳洲和牛、伊比利豬及櫻桃鴨的介紹,

皆是高品質的頂級食材。

 

 

 

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點餐方式以套餐為主,我們今天體驗的是雙人2,180元價位的餐點。

另外也有單點的食材,更多套餐及單點內容請看線上→menu

 

 

 

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附上搭配燒烤的調味料,有味增醬、玫瑰鹽、水果醋等,

其實他們家的燒肉吃原味就很好吃了,搭配不同沾醬則是各有風味,

我個人覺得燒肉搭水果醋還蠻合味的,tree則喜歡味增醬的味道。

 

 

 

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【今日精選飲品】

這價位的套餐飲品則是無限供應,

還可加價升級高山熱壺茶:鐵觀音或普洱,

不過天氣熱我們點了無糖綠茶及雪碧,一杯份量還蠻多的,

後來吃太飽也就沒有再續杯了。

 

 

 

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【今日主廚雞湯】

主廚雞湯是無限供應,裝在保溫壺裡保溫,

服務人員會不時詢問是否要加湯,

吃燒肉不時來杯香醇清甜的雞湯更加合味了。

 

 

 

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【今日主廚沙拉】

沙拉也是無限供應,不過一碗其實份量還不少,

內容有大量鮮蔬如美生菜、玉米粒、紫生菜、小蕃茄、葡萄乾及麵包丁等,

搭配凱撒沙拉醬。

 

 

 

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服務人員會協助拌勻並分裝小碗,

生菜鮮脆,搭配香甜玉米粒及葡萄乾提味,

配上鹹甜的特調凱撒醬汁,清爽又開胃的一道沙拉。

 

 

 

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【韓式泡菜】

小菜可從韓式泡菜及黃金泡菜擇一,我們選了韓式泡菜,

單吃就微辣夠味,搭配肉片一起吃也很提味。

 

 

 

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【黃金泡菜】【剝皮辣椒】【鹽蔥】

雖然小菜選了韓式泡菜,

不過店家也揪感心的另外提供黃金泡菜讓我們嚐鮮,

酸的恰到好處的黃金泡菜味道我還蠻喜歡的,不會太過酸澀,

另外還附上鹽蔥及剝皮辣椒,可自由搭配燒肉食用,

各有不同滋味,不夠也可以再續喔!

 

 

 

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【田園野菜】

吃燒肉也要兼顧健康,店家貼心地在套餐中附上田園野菜盤,

有杏飽菇、香菇、超甜玉米及包燒肉的生菜。

 

 

 

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使用下吸式的紅外線燒烤桌,火候穩定、吸煙力強,

由經驗充足的服務人員桌邊協助代烤,可以烤出最佳熟度及美味度,

當然如果不習慣想自己烤,告知一下服務人員也是可以的。

 

 

 

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杏飽菇及香菇多汁鮮嫩,不沾醬吃原味就很可口了。

 

 

 

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玉米有先煮過再烤,可保留甜度及風味,

吃來真的是超甜的耶!品質有掛保證喔!

 

 

 

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【義大利香草雞】

使用雞腿肉及特殊香料調味,燒烤後嚐來味道豐富,

雞肉非常香嫩又好吃,我很喜歡這口味呢!

 

 

 

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【M9+頂級澳洲和牛】

澳洲和牛則是選用M9+等級,相當於日本和牛的A5等級,

也就是最高級數完美的混種牛隻,

肉片上油花分佈均勻細緻,看起來非常誘人啊!

 

 

 

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經燒烤後富含油脂的和牛在口中呈現出又香又嫩的美味口感,

讓人忍不住一口接一口往嘴裡送,

不愧是店內廣受歡迎的人氣燒烤餐點。

 

 

 

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【美國安格斯三品盛合】

一次可享受三種頂級美國牛肉部位,這天提供的是雪花牛、牛小排及牛五花,

中間還特別灑上鹿兒島字樣。

 

 

 

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安格斯牛小排厚實且油花細緻,燒烤後嚐來又嫩又香,好吃沒話說。

 

 

 

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雪花牛色澤鮮艷,嚐來鮮嫩多汁,配點蔥鹽入口更加提味

 

 

 

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牛五花飽含豐富油脂,口感薄Q肥嫩。

 

 

 

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牛小排帶骨的部位稍微再烤久一點,

烤後散發油脂香氣,帶點嚼勁,又是不同的好吃滋味。

 

 

 

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【鹿兒島精選黑毛豚五花】

鹿兒島的黑豚是以地瓜、甘藷餵食飼養,

育成時間長,且為鹿兒島不外銷的本土產豬,

肉質較為肥美、料理後香氣怡人,是稀有的品種。

店內的黑毛豚五花是以鐵鍋直接放在烤網上烤,

服務人員會先放洋蔥絲下去炒,

之後再放入黑毛豚五花稍微拌炒一下等全熟後即可食用。

 

 

 

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肥瘦相間的黑豚五花烤後品嚐一點都不澀口,

搭配生菜入口,肉質紮實,鮮嫩美味,帶點油脂度香氣十足,好吃呢!

 

 

 

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【大和海鮮粥】【台梗九號白飯】

飯類各選了海鮮粥及白飯,

海鮮粥內有魷魚、蝦子、蛤蜊及干貝絲,米粒熬的軟嫩入味,嚐來富含海鮮鮮味;

台梗九號白飯香Q,配牛肉及黑毛豚肉正下飯。

 

 

 

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【鹿兒島精選天使紅蝦】【北海道大干貝】

海鮮類則有鹿兒島精選的野生菲律賓草蝦種,大尾的天使紅蝦,

以及放在盅內悶煮的生食級北海道大干貝。

 

 

 

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大干貝與店家熬煮的湯汁一起放上炭火燜煮,

入口肥美鮮甜,湯汁香醇,真是頂級的美味享受啊!

 

 

 

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烤好後的天使紅蝦,一入口可品嚐到滿滿蝦肉原始的鮮甜味,

充滿海味又Q彈紮實。

 

 

 

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【養生銀耳蓮子湯】

清爽養生的銀耳蓮子湯清涼消暑,

脆脆QQ的銀耳配上大顆蓮子,甜度剛好,吃來不會太過甜膩。

 

 

 

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【Haagan Dazs】

Haagan Dazs是提供杯裝的喔!

有香草、草莓及OREO三種口味可選,

我家兒子選了他愛的香草口味,吃得很開心吶!

 

 

【鹿兒島燒肉專賣店】服務人員會不時關注客人需求及用餐進度,

適時提供桌邊燒烤服務,態度非常親切有禮,讓人留下深刻印象,

此外,店家選用最好的頂級食材來滿足客人的味蕾享受,

今日品嚐的燒肉套餐內容精緻度及美味度都讓我們很滿意,

推薦給喜愛高品質燒肉的人參考,

而且店內吸油煙裝置排風良好,吃完燒肉身上也不會有太重的油煙味喔!

 

 

地址: 新北市板橋區中山路一段164-1號

電話: 02-2962-5099

營業時間:週一至週日,12:00~15:00,17:00~22:00

FB: 鹿兒島燒肉專賣店

 

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相關商家

鹿兒島燒肉專賣店

phone02-2962-5099
place新北市板橋區中山路一段164-1號
4.21 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.25
服務品質
4.54
裝潢氣氛
4.08
CP值
4.00
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