［南京松江甜點下午茶］DoDo鳥甜點天堂。模里西斯風。插畫主題餐廳│豆漿鬆餅。精緻蛋糕。咖啡飲料│

今天wing一家三口來到南京松江捷運站附近，

拜訪一間以模里西斯Dodo鳥為主題的甜點下午茶店【DoDo鳥甜點天堂】，

店家提供天然健康，無化學成分的飲料與甜點，

希望客人能享受食材的原味，吃得健康無負擔。

【DoDo鳥甜點天堂】鄰近捷運南京松江站，

招牌上的DoDo鳥繪圖熱鬧繽紛，頗具南洋熱帶風情感。

店內結合繪師Hoelex浩理斯的心夢少女Alice MisA插畫，

打造出南洋風與插畫風結合的甜點天堂。

Hoelex筆下的Alice MisA心夢少女也就是愛麗絲女兒，

因此店內各處不時可見Alice MisA的蹤影。

Alice MisA心夢少女繪本店內也有販售，大家可參考看看。

除了 Alice外當然也少不了招牌DoDo鳥的蹤影。

連桌上的紙巾夾也是各種鳥類照型。

女主人Cindy小時候與家人在模里西斯生活，後來父親離開後，

有感於食安問題及為了完成父親的夢想，

於是在台灣開立了以模里西斯DoDo鳥為主題的餐廳，

提供自然原味的食材餐點。

一樓為主要用餐空間，以2-4人桌為主，

餐廳底部則為半包廂用餐區，適合多人聚餐使用。

二樓則提供會議租借或包場使用，

同時四周也展出了Hoelex心夢少女Alice Misa的相關作品。

我們這天來的時候有人使用此場地，

因此僅拍了部分作品及空間。

飲料menu，甜點則是到櫃檯選用。

玻璃櫃內的甜點都是店內甜點師傅自製的，

無化學添加物，以天然食材為主，

每一種看起來都好精緻可口，都想點來吃看看，好難選擇啊！

一入座先送上一瓶冰涼的檸檬水，真的喝的到天然的檸檬香味，

炎炎夏日喝正是清涼消暑。

【夏日微風】

飲料選了現打的新鮮蔬果汁－夏日微風，

結合鳳梨、香蕉、奇異果打出來的果汁，

喝來微酸微甜，清爽怡人，的確適合取名為夏日微風。

【日落風情】

這顏色好美好有熱帶風情啊！

選用紅蘿蔔、蘋果及檸檬打成汁，一入口是濃郁的紅蘿蔔味，

但是因為有加入蘋果及檸檬，喝來不苦澀，

入喉後呈現水果自然的香甜味，好喝不甜膩，也是很消暑的沁涼飲品。

【特調鮮果茶】

這道有提醒因為是現切水果所以需等待一會，

使用模里西斯紅茶結合水果香甜味，

紅茶味道香醇，因為不加糖，喝來是淡淡的天然百香果香。

【紅茶慕斯】

Wing還蠻愛喝紅茶的，所以以紅茶製成的糕點當然想點來嚐嚐囉！

他們家的蛋糕上頭都有可愛的人物或鳥類竹籤耶！

以紅茶、金桔、牛奶、鮮奶油及蛋等食材製作出的紅茶慕斯，

上層是酸甜的金桔粒，最外層是可看到點點紅茶粒的慕斯層。

淺嚐入口，溫醇的紅茶香氣結合鮮奶油牛奶慕斯的滑順口感，

爽口不甜膩，帶給人的是多層次的味覺享受。

【熱帶百香果】

半圓弧型的熱帶百香果是店內的人氣甜點之一，

外層是百香果果泥及芒果果泥，

鮮嫩的黃色，光看就好有熱帶風情的甜點。

內饀則是椰子巧克力蛋糕、巧克力脆片及榛果杏仁餅干的組合，

配上香濃酸甜的百香果芒果果泥一同入口，

哇！這味道好豐富，水果的酸甜味，巧克力的香醇味，

還有酥脆的榛果杏仁餅干增添口感，一入口就是很有幸福感的美妙滋味。

【雙醬美味豆漿鬆餅】

鬆餅很特別的是加入豆漿製作，沒有添加膨鬆劑，

雙醬美味則是附上自製手工芝麻及乳酪兩種抹醬。

四大塊厚實的鬆餅烤的外層略帶酥脆，而內層則保有鬆軟濕潤口感。

我家tree喜歡濃郁的芝麻抹醬，我和兒子則愛香醇的乳酪抹醬，

兩種滋味各有其迷人之處。

【DoDo鳥甜點天堂】的甜點及飲料因為強調天然，吃來都不會太過甜膩，

老闆娘很親切有禮，環境簡潔中又帶有繽紛熱帶島嶼感，

來到這裡可以一邊享用甜點下午茶，一邊欣賞插畫繪圖，

有機會歡迎來體驗模里西斯DoDo鳥與心夢少女相遇的甜點天堂！

地址: 台北市中山區吉林路26巷26號

電話: 02-2521-5832

營業時間：周二至週日13:00~18:00 (周一公休)

FB：DoDo鳥甜點天堂