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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

川賀燒烤居酒屋

phone02-2516-9957
place台北市中山區合江街92號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

                                                             

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 頗受好評的【川賀燒烤居酒屋】開立了市民分店,

地點就位在一級戰區的東區市民大道上,

一樣主推好酒、日式燒烤美食,還有熱情親切的服務,

希望顧客能感受店家的用心,放鬆愉悅的品嚐日式燒烤料理。

 

 

 

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【川賀燒烤居酒屋】位在市民大道四段,

鄰近捷運忠孝敦化站,步行約6-7分鐘,

日式木造門面及大大的川賀紅色燈籠在周邊餐廳中顯得格外引人注目。

 

 

 

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店內裝潢一樣以日式木質風格為主軸,有氣氛的燈光,

寬廣舒適的用餐空間,除了前半段座位區及板前坐位外,

還半段還有一區比較有隱蔽性的座位區,

以及一區以布簾隔開的半開放式包廂座位區。

《未滿18歲請勿飲酒》

 

 

 

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整排的板前座位區可欣賞師傅料理過程。

 

 

 

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當日的新鮮漁獲冰在冰櫃中一覽無遺。

 

 

 

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有照片對照的menu,而且實品和照片不會相差太大

有冷盤小菜、海鮮生魚片、烤魚、炸物、飯類、

燒烤類有牛肉、雞肉、豬肉、海鮮及蔬菜等及其他特色料理。

 

 

 

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也有湯類砂鍋料理。

 

 

 

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吃日式燒烤當然少不了酒來配,這兒提供不少日本酒,

冰櫃中還有滿滿酒品可參考,

不喝酒的可以選擇低酒精濃度的沙瓦或是無酒精飲料。

《未滿18歲請勿飲酒》

 

 

 

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【Asahi黑生啤酒】NT120/杯

Asahi黑生啤有黑麥獨特的香氣,喝來溫和不澀,香醇順口。

(提醒您:禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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【小麥鮮釀啤酒】NT150/杯

宜蘭在地鮮釀小麥啤酒呈現金黃色澤,喝來有濃濃的麥芽香氣,

泡沫細緻,有淡淡的香味在口中回甘,好喝不澀口。

(禁止酒駕/未滿18歲請勿飲酒)

 

 

 

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乾杯!用餐時剛好接近父親節,那就順便為我家老公慶祝父親節吧!(還真順便…哈!)

 

 

 

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招待的開胃小菜是日本蘿蔔,

白蘿蔔塊醃漬入味,嚐來是脆脆清爽的口感,不會太過酸澀。

 

 

 

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【鹽烤雞肉串】NT60/

第一道先送上店內的人氣串燒鹽烤雞肉串

去骨雞腿肉配上蔥段串烤,僅以少許鹽調味,

有炭火炙燒後的香氣,吃得出雞肉的鮮甜原味,

最簡單的食材反而最能考驗師傅的功力。

 

 

 

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【胡麻松阪豬】NT220

松阪豬整塊下去燒烤後再切成薄片上桌,附上胡麻醬。

 

 

 

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外層烤的略帶酥香,肉質紮實帶有Q勁,

沾點胡麻醬多了芝麻香氣提味,不過其實我覺得不用沾醬也很好吃。

 

 

 

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【無骨牛小排】NT280

一份牛小排份量也不少,底下舖上洋蔥絲可搭配食用。

 

 

 

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半熟的牛小排色澤粉嫩誘人,烤過後香氣十足,

入口鮮嫩多汁,簡單調味嚐來就很鮮美可口了

 

 

 

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【烤馬頭魚】時價(用餐當天NT520)

新鮮的馬頭魚用烤的最能吃出本身的鮮甜滋味,

很特別的是腹部還加入明太子下去燒烤入味。

 

 

 

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馬頭魚本身肉質吃來就較為細緻嫩口,多了鹹香的明太子提味,

好吃沒話說,整尾嗑的乾乾淨淨。

 

 

 

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【烤日本干貝】時價(用餐當天1顆NT210)

兩大顆厚實的炙燒日本干貝熟度烤的恰到好處,嚐來富含海味鮮甜

吃的時候可沾點灑在盤上的海鹽,更可感受干貝的鮮美。

 

 

 

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【明太子山藥】NT80/顆

切片山藥上層舖上明太子沙拉一同烘烤,

脆脆的山藥遇上柔滑鹹香的明太子醬,

口感意外的match,吃來爽脆可口,我家兒子也很喜歡。

 

 

 

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【奶油螃蟹】NT980

要來慎重介紹一下這道奶油螃蟹了。

大隻紅蟳占滿整個砂鍋,不時飄來蟹肉香氣,

光看就讓人多吞了好幾口口水了!

 

 

 

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其實店家有貼心的先分切好了,每一部分的蟹肉都非常飽滿紮實,

浸泡在奶油熬煮的湯頭裡,嚐來多了淡淡奶油香氣。

不過要提醒的是別把湯喝完喔,啃完螃蟹後可以留下一半湯頭,

店家會幫忙加入麵或飯煮成粥喔!

 

 

 

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翻開蟹殼,蟹膏的部分也是挺誘人的呢!

 

 

 

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可以看到螃蟹蟹肉部分真的還蠻多的,連蟹鉗也是非常飽滿多肉,

入口可感受豐富的蟹肉鮮甜味,好吃沒吃到這麼甜又這麼多肉的螃蟹了,

真的好好吃,吃得好滿足啊!

 

 

 

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【烤玉米筍】NT120

吃完大魚大肉來盤蔬食健康一下!

其實我們一家都還蠻愛吃玉米筍的,

帶皮的玉米筍整隻下去燒烤,連同玉米鬚一同入口,吃來脆中帶甜,

新鮮的玉米筍不用太多調味就很好吃,也可以沾點鹽巴更顯甜度。

 

 

 

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【香酥芋頭丸】NT100

芋頭丸外層炸的酥脆,內饀芋頭泥綿密香甜,

最後來個鹹中帶甜的小點結尾也不錯

 

 

 

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喔!差點忘了還有奶油螃蟹粥呢!

原本的湯裡就有加入大量洋蔥增加香味,

熬粥完成後加入蔥花及灑上七味粉提味,

熱呼呼燒滾滾的粥就端上桌啦!

 

 

 

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米粒吸收了高湯的精華,嚐來富含螃蟹鮮味及奶油香氣,

軟嫩順口,非常入味,我家拔拔跟兒子都吃得很開心又滿意,直說好吃!

 

 

來【川賀燒烤居酒屋】可以感受到非常親切有禮的招呼,

空間寬敞有氣氛,加上美食佳餚及好酒,

讓顧客可以很放鬆愉悅的用餐,

來居酒屋就是要大口吃肉大口喝酒,

一同來【川賀】感受這豪邁的用餐氛圍吧!

 

 

地址:台北市市民大道四段155號

電話: 02-2577-7119

營業時間:週二至週日18:00~凌晨01:00

FB:川賀燒烤居酒屋-市民店

 




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