舖疊著滿滿起司，誘人的拉絲都快牽到天際去了，面對這個起司瀑布叫人如何不心動？！
在台北市第一間主打可以舉行戶外韓式燒烤Party的小韓坊，可是最近人氣漲紅的一間韓式創意料理餐廳，都還沒營業時間，外面已經排起長長的人龍囉！
Mini K 小韓坊 | FB
電話：02-27580073
店址：台北市信義區松壽路22號3樓 (Neo 19)
營業時間：AM 11：30 ～ PM 15：00、PM 17：30 ～ PM 22：00，五 AM 11：30 ～ PM 15：00、PM 17：30 ～ PM 22：30，六 AM 11：30 ～ PM 16：30、PM 17：30 ～ PM 22：30，日 11：30 ～ PM 16：30、PM 17：30 ～ PM 22：00
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Neo 19現在好紅阿，愈來愈多人氣話題的新店家進駐，而 mini K 小韓坊就是裡面的其中一間呦！
喜歡它那原木設計的裝潢，這個顏色總是能在第一眼就讓人留好印像，感覺好舒服：）
大台北第一間露天韓式燒烤餐廳，這話題還蠻吸引人的，別看圖片沒排隊人潮，其實是因為這是快打烊時間拍的啦！哈哈～我們抵達時是第一組客人，後面已經有不少人正等候開店囉！
整間店被原木顏色給擁抱著，陶磁色的仿磚牆堆砌而上，略帶了一點低調的復古風，倚窗這兩組沙發位置很熱門，如果想要坐在這兒用餐，建議訂位時可以請店家保留。
整個環境比我想像中的還要寬闊，不曉得類似長桌的延伸是否為韓風專屬，上次造訪 泰一格年糕火鍋 時，也是像這樣概念的佈置，其實自己很喜歡這種長桌，有種大家圍在一塊用餐的歡樂感，多了一點熱鬧，讓享受美食又多了更多樂趣。
留意到它的小燈泡也好復古，彷彿置身於小酒館呢！
我們後來選在戶外的露天位置，光線明亮充足，還能看服務人員表演燒烤秀！而想坐在這區也別擔心天氣太熱，因為透明簾子遮住，還是可以有像吹著冷氣的涼爽，唯一就是油煙味會比較重一些些。
猜一猜這是什麼？！嘿嘿～其實它們是圍兜兜啦！被我逼迫，同行人馬全部都要圍才能用餐XD
小菜無限量供應，每天約莫４～５種，依當天菜色會稍做更動，韓式小菜向來都很夠味，每道都頗有水準，其中最推醃蘿蔔，泡菜也不錯，酸甜微辣，好開胃！
來到小韓坊，新推出的燒肉很值得嚐鮮，如果想偷懶不妨就請服務人員幫忙處理，若想自己享受DIY樂趣，那也可以自己動手玩，一併附上菜單給大家參考，從韓式小吃、鍋物、湯物、各式小點及米飯麵食面面俱到，也有人氣TOP10可以提供給初來乍到的朋友們當參考。
第一輪就先由韓式炙燒拚盤(NT.580元)先出場，CHOICE等級的牛五花、牛小排，份量約莫３～４個人享用最剛好，如果不夠也有單項的加點項目呦！
牛小排在處理上有很明顯的不同，一種是原味、一種則是已經先行醃製過，油花分佈地很美，聽著燒烤時油脂被烤出來的逼逼聲就能叫人食指大動囉！
原味能吃得到牛小排本身肉質的甜味，白芝麻綴點也增添了不少香氣，我們自己是比較喜歡有醃製過的，口味較重、鹹味也更鮮明，就算不沾醬也很美味。
烤肉有店家自己特製的佐醬，左邊為芥末醬，本身略了一些酸味，中間韓式辣醬，辣度溫醇順喉，是韓式料理的經典款，右邊則是胡麻油加鹽，是三種中最具特色的，胡麻味好濃、配著肉吃可以增加不少香氣呢！
烤肉的生菜沙拉當然也是少不了的啦！青翠鮮綠，一附就是很新鮮的模樣。
剛烤好的牛五花，表層還留有油花被逼出來的光澤感，是說白芝麻真是個好物，僅僅灑了一點點就能讓食材更加分。
五花肉本身口感就較為豐脥，其實我自己很愛這種嘴巴裡滿滿是油脂的感覺，超過癮，單吃爽快，配上生菜則多了清爽滋味，建議再加點洋蔥及蒜片，正統韓式吃法是絕對不能錯過的。
燒烤拚盤還有另一個起司蛋小點，一人一個剛剛好：）
奇異果沙瓦、蘋果沙瓦 - 不含酒精(NT.160元)
有著像冰沙般沁涼的滋味，冰塊沒有打得非常細碎，在舌尖時你還能感覺到小冰塊的咀嚼感，奇異果酸香微甜，邊吸還能邊吃到水果果肉，而蘋果的甜度較高，風味呈現是像懷春少女般清甜，兩個都蠻好喝的耶！
冰棒+7-UP(NT.110)
這是小韓坊非常具有人氣的一款飲料，幾乎到訪的客人中，桌上都可以瞧見它的蹤影，哈蜜瓜冰棒加汽水，好香好甜超好喝～就像在喝著水果汽泡飲，非常推薦呦！
水果茶(NT.120元)
它的甜度算低，適合平時不喜歡吃太甜膩的朋友，而水果味是含蓄的存在，口味是較為淡雅的。
辣海鮮嫩豆腐湯(NT.310元)
這道鍋物是當天我們大家的心頭好，還記得大家吃飽閒聊時，就在玩起票選哪個是今天第一名，沒錯！整個由這豆腐湯高票當選，你若來小韓坊，強烈建議一定要試試看。
湯頭醇厚而入味，伴隨著像大海洋般的滿滿海鮮味，一鍋中你可以品嚐到鮮蝦、花枝、蛤蠣，豆腐與豬肉片的份量也不算少呢！
泡菜也算是它不能或缺的主角之一，辣度雖不低，但吃起來是讓人覺得很舒服的，泡菜酸氣盡顯其中，每喝一口湯，都鮮明地佔據你的味蕾，重口味朋友必點推薦。
韓式炙燒牛小排丼飯(NT.360元)
明明剛才大夥才嗑掉一盤燒肉，都是TOP10太過份，洪先生看了又猛魯說要點，好吧！只能說他點的好，因為多了更多素材陪襯，整體的味道不僅加倍豐富、也更生動呢！
牛小排已經先處理過，骨掉部份去掉，所以你能完整享受不用啃肉的快感，味道足夠，肉質吃來瘦肉比油花多，咬著富含嚼勁。
說生動就是指這個半熟蛋，澄黃蛋液的誘人視覺效果，簡直犯規到不行，好喜歡把白飯拌著蛋液一塊入味，有滿滿蛋香、還有著迷人的濕潤口感。
記得要把海苔、青蔥及泡菜拌著一塊吃，味覺呈現完全就是超韓味：）
韓式辣醬炸雞塊(NT.260元)
還記得「來自星星的你」在亞洲爆紅後，不管是韓國炸雞、亦或是裏著辣醬的韓式炸雞，在這幾年完全是熱賣到不行，只能說它的美味絕對不是浪得虛名，吃過的店家也不算少，幾乎都是很有水準的。
而小韓坊的滋味是韓式炸雞裡面的佼佼者，金黃酥脆外皮，就算裏滿了醬汁，你依舊能品嚐到它的酥脆度，辣醬有著像焦糖般黏稠的口感，雞肉嫩口而多汁，一塊接著一塊，完全是停不下來的涮嘴阿！
烤咖哩起司年糕(NT.260元)
想來個起司無極限嗎？那麼就來嚐嚐這個烤咖哩起司年糕吧！印像中年糕與咖哩的組合，這還是第一回嚐鮮耶！
瞧瞧這筷子一拉起來的牽絲模樣，舖疊的起司好厚一層，金黃模樣也是邪惡到不像話！姐內心都要爆走了XD
不管你怎麼夾、一拉再拉，滿滿都是起司，完全是銷魂到了極點。
韓式年糕又Q又軟、富有彈性之餘還保有咬勁，而咖哩味道不算太濃，跟起司配也不會互相搶風頭呦！
春川辣雞鍋(NT.620元)
自從在泰一格吃過年糕火鍋之後，自己便愛上那又辣又甘甜的滋味，你可以隨自己喜好任意添加食材，而起司不能或缺，喜歡海鮮的朋友也可以配著中卷一塊享用。
別被它紅咚咚模樣給嚇到，但它的辣其實是很溫順的，不嗆喉而醇厚，簡單來說就是會辣得讓你覺得很舒服。
中卷、韓式Q麵及起司，這些都是額外火鍋的加點食材。
這個Q麵蠻像是馬鈴薯冷麵的感覺，QQ軟軟頗為耐吃，優點是它也很耐煮，放在火鍋都好一會兒了，似乎絲毫沒影響它的口感，加上充份吸附火鍋的醬汁，所以可是相當夠味的呦！
韓式火鍋就是要起司，滿滿舖著，視覺效果也太可口。
待起司片充份融化之後，就可以開始品嚐囉！裡面含有本身就有的雞肉、年糕，一鍋吃下來其實非常有飽足感呢，這種大啖韓國料理的感覺實在是超過癮。
評語時間：火鍋完全符合我對美味的期望，中辣偏甜，口味重吃來著實很滿足，可以添加其它食材元素，也能豐富火鍋而更顯多樣風貌，另外燒烤也是小韓坊的特色之一，在露天餐廳品嚐著韓式烤肉，不管是油花豐富的牛五花、還是肉質較有咬勁的牛小排，表現都很亮眼呦！
(邀約文章，內容為用餐真實感受，請安心服用！)
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