#依季節變換菜單，這次品嘗芒果口味
說到鹿港小吃你會想到什麼？牛舌餅？鳳眼糕？龍鬚糖？蚵仔煎？麵茶？
鄰近鹿港老街的一個小巷口，有著一家看似不起眼的「食驗所」，
賣著每日天然新鮮手作的霜淇淋，排隊的人絲毫不輸老街的小吃名店。
#簡單樸實的招牌
「食驗所」位於鹿港親民路上，從老街往鎮立運動場的方向便會經過，
但由於店鋪緊鄰小巷加上店面小巧精簡，一個稍不注意，可能多走個兩三步就這樣錯過了！
#每日製冰時間依季節微調
#緊鄰什倆漉餅行
不過別擔心，「食驗所」緊鄰著「什倆漉餅行」，碩大的店面設計，與「食驗所」皆為日式風格裝潢，
「什倆漉餅行」的一側便是「食驗所」了！
#日系裝潢彷彿走在日本街道
#KUSO的伴手禮
「什倆漉餅行」為鹿港百年餅店─「玉珍齋」第五代傳人黃一栩先生所創辦，
融入創意與嶄新的樣貌，不拘泥傳統，進取求新求變。
等待冰品製成的同時，不妨先到「什倆漉餅行」逛逛伴手禮，但千萬記得先抽號碼牌啊！
#第一天看著牌子；已完售，內心難過不已啊！第二天再訪，不死心一定要吃到！
#小小的窗口，販賣著無固定的甜點
看著窗口上掛著「真芒果」則是今日霜淇淋口味，隨著季節更換口味，
「拿鐵」、「宇治抹茶」、「牛奶糖」、「鹽味花生」、「浪漫義大利可可」等可說只是基本款，
特別的像是「肯尼重乳優格」、「焦糖起司」、「紅心芭樂」，就連啤酒、芝麻、麵茶通通都可以做成冰品，
多到都可以當成作品集了，但想吃可是要有緣份啊！
#小巧可愛的店面，卻有絡繹不絕的客人
#內部空間不大，約不到十個座位
看完「食驗所霜淇淋作品集」是否不再覺得超商的霜淇淋口味相當多元新穎？
當天品嘗的芒果霜淇淋嚴選當季愛文芒果製成，上方裝飾著進口餅乾可作湯匙搭配實用，
一口咬下，濃郁的芒果香氣隨著入口即化的霜淇淋直達鼻腔，酸甜滋味讓人忍不住一口接著一口，
若要說天然手作的霜淇淋有什麼缺點，那就是溶化的特別快！
#牆上擺滿著許多裝飾品，仔細聽還有配樂
#充滿濃濃的文青氣息
「食驗所」不論店鋪或是粉絲專頁經營，都充滿著濃濃的文青風格，
沒想到可以在充滿古色古香的鹿港小鎮之中，找尋到這麼一家有特色的冰品店。
#除了冰品以外，還有手作甜點
#我們吃到了芒果，而你呢？
下次有機會到鹿港遊玩，除了品嘗道地的老街美食以外，更可以到「食驗所」品嘗冰品與甜點，
記得先上粉絲專頁查詢、抓準時間，免得像JASON一樣第一天撲空！
交通指引
【大眾交通建議】
搭乘臺鐵至彰化火車站→轉搭6900、6933、6934線公車至「合作社」下車→步行中山路約五分鐘即可抵達。
【自行開車】
行駛台61西濱快速公路→接續彰濱五路一段→右轉接鹿草路一段→左轉接復興路即可抵達。
【旅遊資訊】
食驗所 Kenny Lab / ソフトクリーム ：https://www.facebook.com/kennygroup.lab/
地址：彰化縣鹿港鎮親民路188-1號
開放時間：13:30~19:30，製冰時間依季節微調，可參考粉絲專頁。
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