【台北美食】小隱私廚。永康街低調美味的私廚料理! 懷舊功夫台菜

永康街好吃的餐廳很多，離艾妮可住的永和其實距離不算遠，但平常卻很少有機會來這裡，

每次和朋友聚餐擺脫不了會在東區集合的概念，這次的小隱私廚是由我家大叔力推！超好吃的台菜

不誇張～每一道都很精彩，而且價格不像一般私廚料理給人貴的概念！算是走一個實在又中等的價位

趕緊來看看艾妮可的介紹吧　 

當天因為帶了新相機所以默契還在培養中，後來發現竟然出現不少失焦照！！　（（ 已哭

大家就別太嫌棄，後頭的菜色照片都堪稱還蠻清晰的　XDDD  千萬不要中途按上一頁離開啊

整家店沒有明顯的招牌，屬於走過路過非常容易錯過的巷弄小店～

只有靠店門前的這個小燈籠上寫著小隱私廚字樣，才能確認沒走錯地方 

我們當天是一大群朋友來聚餐，所以算是半包場的陣仗，然後跟老闆講好一個價格的預算，

請他幫我們出料理，小隱私廚提供的都是濃濃復古味的台式手路菜，還有好喝的酒可以輕鬆享用　

當天由於是事先給老闆一個預算請他幫我們配菜，因此有些是菜單上可能沒出現的料理，

艾妮可就偷懶一下不價格了！　但詳細的料理菜色還是可以上他們的粉絲團相本瞧瞧　點我

光是開胃小菜上桌大家就嗑翻天了！！！！　　涼拌龍鬚菜以及大獲好評吃了超涮嘴的涼拌花生

和滷得夠入味的大豆干跟大叔很誇讚的魚凍～～　魚凍膠原蛋白超級多，

但千萬要把握冰涼時快吃，口感才會ＱＱ的滿口都是魚鮮味，放久會融化掉喲～～～　

光是第一道生蝦和一旁的油漬牡蠣就讓大家看了口水直水流

不僅蝦子夠鮮甜，就連牡蠣也是讓大家瘋狂爭食啊！　整個味蕾完全被喚醒了 　

完全不可錯過，必點的一道

蔥油雞～　鹹度適中吃起來算是蠻清爽，雞肉油油嫩嫩看起來就好下飯～　蔥油又好香　  

還記得上面的那道生蝦嗎？！小隱私廚的師傅連蝦頭都充份運用了～～將蝦頭內塞滿飯後拿去碳烤

ｏｈ　ｍｙ　ｇｏｄ    可以想像那蝦膏和米飯mix在一塊兒有多鮮嘛！？

整個有敞洋在海裡的感覺～～～　　　太享受了　

椒麻干貝唇

黃金鹹蜆

豬油拌飯加上油蔥酥實在太香太罪惡，本來大家只是叫個幾碗分食，

後來太唰嘴一堆人又追加幾乎變成人手一碗的狀況　XDDDDD

午魚一夜干

蔥燒牛腩也是艾妮可大推必點，牛肉燉得非常入味又嫩口，吃起來太有媽媽味了這一道，

完全可以把白飯扒光兩碗，而且很想讓人連醬汁都打包回家的美味程度　

三杯透抽

高早味高粱香腸 

最後幾道再上桌時真的是都要手舉白旗喊救命了！！！　　老闆～　人家吃不下了啦

不過撥皮辣椒雞湯好暖胃雖然已經很飽，但有一碗下去有種今晚圓滿了的感覺～

在小隱私廚用餐真的很有在家的感覺，道道經典的古早懷舊風台菜，配點小酒一起聊天吃飯真的挺舒服

老闆人又非常親切熱情，會和店內的客人聊天喝一杯，位置數不多，來記得要預約

滿滿的人把小隱私廚整個擠得水瀉不通，是不是很有在朋友家裡用餐的溫馨感啊　　

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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