鄰近捷運蘆洲站、位於長榮光華路口的【湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria】
對於我來說是有點遠,但是鄰近捷運站也是算交通方便的~
營業時間:11:30~21:30 中午不休息,
有網路,不能帶寵物、不能吸煙,不能帶外食。
由喜愛義大利料理的老闆夫妻共同創業,餐飲世家的背景,
老闆赴義大利研習義大利麵與披薩,老闆娘則深入義式咖啡、調酒飲品的手藝
歐風壁畫洋溢南歐風情
Pizza真的是用『窯烤』的呢!
義式手工冰淇淋有四種口味呢!
看起來都很好吃~
堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、米、起司、酒、朝鮮薊等,結合台灣在地的生鮮食材,
打造道地迷人的義式風味,無論是Pasta、Pizza,紅酒燉肉、海鮮湯,到提拉米蘇、義式冰淇淋等,每一道都讓人驚豔回味。
櫃臺點餐的樣子
空間座位寬敞舒適,提供的兒童座椅也很特別,好時尚!
在前菜的部份,我們選擇了【舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬】
雪花豬肥瘦分布均勻,和上面的鮪魚醬捲起來一起吃,
多了海鮮的鮮味,好吃~
沙拉的部份,我們選擇了【義式風味尼斯沙拉】
橄欖、酸豆、白鯷魚、煙燻鮭魚、蕃茄、洋蔥、雞蛋、彩椒好多食材,
配色好豐富漂亮,看了就讓人食指大動!
白鯷魚微酸,幫生菜沙拉提味不少,
不過小兔媽咪怕腥味,所以偏好煙燻鮭魚。
Pizza的部份,我們選擇了【伊比利豬薩拉米臘腸PIZZA】
其實服務人員說『佩克利諾羊奶青醬嫩蟹PIZZA』是最多人點的,
但是已經被點完了,沒料了,所以我們只好點別的口味。
但是其實這個口味也很好吃,
上面有義式臘腸切片、蕃茄醬和起士,
加上窯烤的pizza餅皮,好好吃!
餅皮真的非常的Q彈,不是軟趴趴的喔!
主菜的部份,我們選擇了【匈牙利燉Prime牛腹肉】
特選高等級的Prime牛腹肉,以匈牙利式的蔬菜、蕃茄、香料燉煮,鐵鍋出菜,
吃得到肉質軟嫩、香氣十足,搭配法國麵包沾食誘人醬汁,完美滿足。
牛肉真的燉得非常入味,很軟嫩,入口即化~
法國麵包切片烤到香酥
將燉牛肉放到法國麵包上面一起吃,非常美味!
甜點選擇了【歐洲草莓冰淇淋搭香橙與起士蛋糕】
因為冰淇淋感覺是主打的,冰櫃的冰淇淋每一種口味看起來都好好吃的樣子~
所以一定要選有冰淇淋的才行。
除了冰淇淋好吃之外,
起士蛋糕讓我很驚艷!因為它有QQ的口感耶!我很少吃到這種口感的起士蛋糕,好吃!
【夏威夷果鮮奶茶】
夏威夷果是一種香料,
加在鮮奶茶裡,增添了風味,好喝!
【美顏多梅果茶】
酸酸甜甜好滋味!還有新鮮蘋果丁,感覺喝了真的會美顏呢!
整體來說,真的是很道地的義式料理,因為我蜜月去法國也都是類似的味道,
食物都離不開酸豆、橄欖、起士、蕃茄等,
從料理本身都可以體會出老闆夫妻的用心,
想嘗試義式料理的人可以參考看看喔~
◎店家資訊
地 址:新北市蘆洲區長安街108巷27號
電 話:02-2848-2666營業時間:週一至週日,11:30~21:30
官方網站:湯姆咖啡廚房
官方臉書:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria