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小兔媽咪*昕寶貝

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:

湯姆咖啡廚房

phone02-2848-2666
place新北市蘆洲區長安街108巷27號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

Tom's Pizzeria Trattoria 湯姆餐酒館(蘆洲店):【美食 ♥ 台北蘆洲】☼ 湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria ☼ 道地的義式料理&窯烤披薩♥♥


鄰近捷運蘆洲站、位於長榮光華路口的【湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria】
對於我來說是有點遠,但是鄰近捷運站也是算交通方便的~

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營業時間:11:30~21:30 中午不休息,
有網路,不能帶寵物、不能吸煙,不能帶外食。

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由喜愛義大利料理的老闆夫妻共同創業,餐飲世家的背景,
老闆赴義大利研習義大利麵與披薩,老闆娘則深入義式咖啡、調酒飲品的手藝

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歐風壁畫洋溢南歐風情

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Pizza真的是用『窯烤』的呢!

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義式手工冰淇淋有四種口味呢!
看起來都很好吃~

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堅持以進口義大利的蕃茄、橄欖油、米、起司、酒、朝鮮薊等,結合台灣在地的生鮮食材,
打造道地迷人的義式風味,無論是Pasta、Pizza,紅酒燉肉、海鮮湯,到提拉米蘇、義式冰淇淋等,每一道都讓人驚豔回味。


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櫃臺點餐的樣子

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空間座位寬敞舒適,提供的兒童座椅也很特別,好時尚!

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在前菜的部份,我們選擇了【舒肥雪花豬佐義式鮪魚醬
雪花豬肥瘦分布均勻,和上面的鮪魚醬捲起來一起吃,
多了海鮮的鮮味,好吃~

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沙拉的部份,我們選擇了【義式風味尼斯沙拉
橄欖、酸豆、白鯷魚、煙燻鮭魚、蕃茄、洋蔥、雞蛋、彩椒好多食材,
配色好豐富漂亮,看了就讓人食指大動!

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白鯷魚微酸,幫生菜沙拉提味不少,
不過小兔媽咪怕腥味,所以偏好煙燻鮭魚。

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Pizza的部份,我們選擇了【伊比利豬薩拉米臘腸PIZZA
其實服務人員說『佩克利諾羊奶青醬嫩蟹PIZZA』是最多人點的,
但是已經被點完了,沒料了,所以我們只好點別的口味。

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但是其實這個口味也很好吃,
上面有義式臘腸切片、蕃茄醬和起士,
加上窯烤的pizza餅皮,好好吃!
餅皮真的非常的Q彈,不是軟趴趴的喔!

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主菜的部份,我們選擇了【匈牙利燉Prime牛腹肉
特選高等級的Prime牛腹肉,以匈牙利式的蔬菜、蕃茄、香料燉煮,鐵鍋出菜,
吃得到肉質軟嫩、香氣十足,搭配法國麵包沾食誘人醬汁,完美滿足。

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牛肉真的燉得非常入味,很軟嫩,入口即化~

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法國麵包切片烤到香酥

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將燉牛肉放到法國麵包上面一起吃,非常美味!

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甜點選擇了【歐洲草莓冰淇淋搭香橙與起士蛋糕
因為冰淇淋感覺是主打的,冰櫃的冰淇淋每一種口味看起來都好好吃的樣子~
所以一定要選有冰淇淋的才行。
除了冰淇淋好吃之外,
起士蛋糕讓我很驚艷!因為它有QQ的口感耶!我很少吃到這種口感的起士蛋糕,好吃!

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夏威夷果鮮奶茶
夏威夷果是一種香料,
加在鮮奶茶裡,增添了風味,好喝!

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美顏多梅果茶
酸酸甜甜好滋味!還有新鮮蘋果丁,感覺喝了真的會美顏呢!
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整體來說,真的是很道地的義式料理,因為我蜜月去法國也都是類似的味道,
食物都離不開酸豆、橄欖、起士、蕃茄等,
從料理本身都可以體會出老闆夫妻的用心,
想嘗試義式料理的人可以參考看看喔~

◎店家資訊

地       址:新北市蘆洲區長安街108巷27號

電       話:02-2848-2666營業時間:週一至週日,11:30~21:30

官方網站:湯姆咖啡廚房

官方臉書:湯姆咖啡廚房Tom's Pizzeria Trattoria

 




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