小月年初時跟朋友相約晚上去美術館散步，就挑了附近的店家就近吃飯，「 Ten Fingers 豐盛廚房 」位在美術東四路(跟碳佐麻里是同一排)，黃色的招牌在晚上非常的醒目。
整間店的風格走的是美式街頭的感覺，一進門面對的是一支路牌(超喜歡這種感覺！以後家裡裝潢也想設計一支)，工業風又帶點休閒，但整體燈光偏昏暗，用餐時感覺較沈重。
冷藏冰箱擺放著甜點，獨立放置在中間非常醒目，冰箱上直接寫上甜點名稱視覺感蠻好的。
MENU很大一本，就簡單拍一下。
早午餐、西式蛋捲、季節漢堡、三明治、義大利麵、鬆餅、甜點、飲料以及酒等等，選項還蠻多的。
豐盛緣起 & 經營理念 (寫在MUNE背後，覺得寫得不錯，就順便寫上來了。)
2011年夏，高美館邊，靜謐的街道，這樣優雅、閒靜……
一切如此美好，在這兒我們撒下夢想種子，開始築夢……
「豐盛」有個意象十足的英文名字“TEN FINGERS”，
我們想像每個人到這兒就像孩子般，
把手創美式漢堡不經意地用雙手拿起，姿意享受，
吮指回味無窮，最後滿足的揚起嘴角。
TEN FINGERS 是一間單純想陪伴孩子們成長，
為女兒手作美食的工程師老爸開的店。
這一千多個日子來遇見數不清的人問：
書念到碩士、博士，怎麼會轉行進入餐廳呢？
一腳跨入陌生的行業，常身陷在無數個難解的問題裡，
但我的答案卻是百分百肯定！
只是每天trouble shooting 的對象轉變了而已，日子仍然充滿挑戰。
下次好友們到Ｔ.Ｆ. 也歡迎與我們聊聊氣體動力學或冶金熱力學喔。
Ｔ.Ｆ. 努力研發西式餐點，藉由食物原味傳遞美食享受。
在Ｔ.Ｆ. 您只需要 Be Yourself！
身處於大都會壓力鍋，努力奔波、經營生活的朋友好不辛苦，
期望Ｔ.Ｆ. 能為好朋友們提供一個可以放鬆心情、無負擔、補充體力的角落。
在Ｔ.Ｆ. 盡情享受專屬於您的一切美好！
豐盛會持續努力、突破，
期許在每次與您的交會都可以帶給好朋友們幸福的感覺……
莎莎醬培根起司漢堡。
因為漢堡實在是太多種了不是很好選，每樣看起來都很好吃，最後選了莎莎醬培根起司，理由大概是原先還蠻少接觸莎莎醬的，但自從上次體驗過ＢＭＷ「無煙養生年菜料理」後，就對自製莎莎醬很難忘(當然COSTCO也是買得到啦...)，套餐除了有美式漢堡外還附薯條，旁邊的生菜是沾莎莎醬或是夾在一起吃都可以。
滿滿的莎莎醬相當開胃。
漢堡麵包的部分烤的焦脆非常好吃，培根份量也相當大，搭上起司跟莎莎醬非常對味，底下還藏著漢堡肉。
其實每次吃這種美式漢堡都會想，是不是根本就是分開吃的啊！！！看他整個疊好的高度...台灣人很少有人嘴這麼大吧～
漢堡肉則是豐盛廚房的自製手拍漢堡肉，非常厚且肉汁超多邊吃邊滴不誇張，整體來說是非常美味且份量十足的一個餐點，剛上餐時覺得就一個漢堡跟薯條真的夠吃嗎？吃完之後發現鬆餅根本就是多點了。
火烤雞肉起司三明治。
香煎雞腿肉、煎蛋、起司、洋蔥、生菜、番茄、特製蜂蜜芥末醬、丹麥土司附沙拉跟生菜，非常豐富。
主角香煎雞腿肉，外皮煎得酥脆微焦、肉質蠻嫩的，不過小月覺得雞腿肉本身就是屬於安全牌的一種肉，無論是吃排餐、定食或是炸物等等，雞腿肉一向都是不太雷的狠角色。
掀開來看，煎蛋的部分小月我給了蠻高的評價，嫩度煎的恰到好處，起司融化沾附在雞腿肉上，油質看起來相當美味。
從斷面可以看到份量也是相當大。
丹麥土司非常酥脆，而且也不會太過(太過容易掉屑)，三明治餐點好吃價格也不貴，ＣＰ算是蠻高的哦。
原味楓糖鬆餅。
鬆餅、冰淇淋、奶油。
真的不用太多文字敘述，看照片就知道絕對是合格的鬆餅，表面酥脆裡面鬆軟，而且是小月喜歡的格子鬆餅，比起像銅鑼燒口感的鬆餅，小月更愛格子鬆餅。
表層鋪滿糖粉，沾上冰淇淋非常對味，奶油的部分則普普。
莎莎醬培根起司漢堡 240
火烤雞肉起司三明治 170
原味楓糖鬆餅 120
共：530元
TEN FINGERS 豐盛廚房，就這次點的餐點來說小月都給了極高的評價，店家主打的義大利麵則沒有品嚐，對於喜歡重口味的小月來說美式漢堡的吸引力還是比較大的，整體裝潢來說很輕鬆也很有質感有氣氛，但唯一美中不足的還是燈光過於昏暗，晚上用餐時顯得沉悶許多。豐盛餐點特選每日配送新鮮蔬果(粉絲專頁寫的)，實際品嚐時食材的確也算新鮮，已經經營了好幾年的豐盛廚房，這次雖然是平日去用餐時，但還沒開放到二樓用餐區且一樓座位本身就少也沒坐滿，不知人氣是否已經消退，但就今天的美食分享小月還是蠻推薦的！
此篇由Luna Lin撰寫。
地址：高雄市鼓山區美術東四路438號
電話：(07)555-2850
營業時間：週一至週日，AM09:00~PM21:00
