『台北市中山區拉麵店』麵屋武藏(神山)實驗廚房★新MENU登場~太刀拉麵每日限量霸氣限定/巨型炙燒叉燒拉麵濃厚登場/捷運中山站3號出口

『台北市中山區拉麵店』麵屋武藏(神山)實驗廚房★新MENU登場~太刀拉麵每日限量霸氣限定/巨型炙燒叉燒拉麵濃厚登場/捷運中山站3號出口

再來分享一家台北拉麵店~來插旗麵屋武藏系列,位於中山北路七條通上的『麵屋武藏神山』

話說原本想要慢慢插旗麵屋武藏分店,沒想到分店經過這次更新MENU已經通通統一菜單囉

來自東京的拉麵店湯頭以豚骨和魚介混合雙湯頭,大塊炙燒燒肉為賣點吸引不少拉麵粉來朝聖

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ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆麵屋武藏 神山

地 址:台北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)

捷 運:捷運中山站3號出口

電 話:02-2542-8222(採現場候位)

營業時間:週一-週日11:30~22:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/menya634taiwan/home

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麵屋武藏神山搭捷運出中山站3號出口走路約10分鐘就能抵達,拉麵店就在七條通的巷弄內

拉麵店的外觀看起來有著日式小店的質樸低調氛圍,拉麵店的對面就是鰻魚飯排隊名店肥前屋

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拉麵店有一二樓的用餐空間,一樓這裡的座位都是靠近廚房的吧檯位置,二樓的座位以方桌為主

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牆面上掛著寫著各家分店的日本武士畫作,有虎嘯、神山、武骨、二天呼應來自東京的武士魂拉麵

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坐在吧檯可以不時聽到店員大喊的聲音XD,店內不收服務費還不錯的地方就是杯水如果沒了也會主動加

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全新的MENU,原本來這裡鎖定的是巨型叉燒大到滿出碗外面的一本拉麵,結果改菜單沒有囉

現在變成特製武藏拉麵,同樣是厚厚的炙燒五花肉,變成兩大塊在碗裡,在視覺上有著不一樣的震撼

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武藏拉麵有塩味、味噌、辛辣三種口味還有濃厚沾麵,拉麵麵量可以選擇加麵不加價,麵條也能選Q彈和標準

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還有提供加價飲料和配料多種選擇

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每日限量~太刀拉麵 NT:330

豬腱肉形狀就像大刀,搭配炙燒豬五花肉是限定版拉麵,端上桌氣勢上不會輸給一本拉麵

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麵屋武藏以魚豚為主的雙湯頭喝起來屬於醇厚的路線,個人是可以接受但如果覺得太厚可以免費加湯稀釋

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以獨門秘釀滷汁醃製的的豬腱肉,口感上Q嫩非常好咬滷汁很入味,手拿著吃很有大口吃肉的FU

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超厚的炙燒五花肉是醃漬入味後先滷再用大火炙燒,看起來肥厚吃起來口感焦脆內嫩油脂豐富

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麵條的部份我選擇標準,吃起來很有嚼勁帶上濃厚湯汁還不錯,有機會再訪我想選擇Q彈來試試

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友人點的特製武藏拉麵 NT:270,兩大塊的厚厚叉燒肉在視覺效果看起來也不差,友人也喜歡他們家的湯頭

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我選擇+89多了飲料5選1和配菜3選1,飲料我點可爾必思

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3選1我選擇叉燒肉飯,叉燒肉因為滷烤入味變成類似滷肉飯的型態一樣很下飯很香

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吃完後發現他們家的盛具也很有武士魂,一頓拉麵吃下來整個就是有點撐,如果選擇加麵應該是飽到天靈蓋吧

更新後的MENU雖然沒有之前的一本拉麵,但武藏拉麵應該只是視覺上的差異,喜歡濃厚拉麵的朋友可以來插旗

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◆麵屋武藏 神山

地 址:台北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)

捷 運:捷運中山站3號出口

電 話:02-2542-8222(採現場候位)

營業時間:週一-週日11:30~22:00

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麵屋武藏 (神山店)

phone02-2542-8222
place台北市中山區中山北路一段121巷18號一樓
3.83 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.88
服務品質
3.82
裝潢氣氛
3.83
CP值
3.65
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