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捷運西門站 台北市萬華區峨眉街36號｜11:00-21:00｜免服務費 無低消
台北城老舖美觀園日式料理，陪著大大小小走過記憶中的美味，
如今正好已創店70年，仍在西門町屹立不搖的超強實力派，
用料新鮮大器又秉持平價，一直都是美觀園的精神，
峨眉街36號是創店原址，堅持原味的傳承，
今日帶荷蘭男友阿水來一同品味老牌經典，感受台日混合的料理火花。
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來到西門町商圈徒步區，美觀園就位在熱鬧的峨眉街上，
今日來到的是創店老舖 - 峨眉街36號的美觀園，星期一傍晚人潮仍川流不息。
非常具有時代精神的店門口，
看到「美人捲珠簾」的串珠門簾，就回想到以前外婆家掛上的，
很久不曾看到了，宛如時光倒流般，踏進店裡。
店員們穿著日式制服，以日文道聲歡迎光臨，
一樓有著吧台作業區，可以看到師傅們在廚房賣力料理演出，
最右邊的師傅就是本店當家老闆，一邊工作，一邊有老顧客和他開心閒話。
美觀園的座位區共有三層樓，座位多達百餘位，
我們選擇在二樓用餐，窗明几淨，座位十分寬敞舒適，
而且燈光通明，材料新不新鮮看得一清二楚。
服務生送上菜單，美觀園最棒的一點是菜色琳琅滿目，每次來很難點到重複的，
從日式生魚片、握壽司、炸物、定食、招牌快餐到台式排骨飯應有盡有，
☞MENU菜單連結請按此
今天W小姐和阿水的點餐：
上乘生魚片蓋飯 *1份
北海三色蓋飯 *1份
綜合生魚片 *1份
鮭魚味噌燒 *1份
大明蝦沙拉 *1份
炸南瓜可樂餅 *1份
大明蝦沙拉
首先上場的大明蝦沙拉就氣勢十足，是不是很有辦桌菜的架勢，
整尾的大明蝦佐上店家特製美乃滋，好新鮮開胃，
明蝦肉質紮實鮮美，阿水吃到這道都眉開眼笑，一般他是不吃美乃滋的，
不過這種台式偏甜的口味，他比較能接受。
以高麗菜絲鋪底，配料有豐富的小黃瓜、玉米粒、番茄、黑豆和水果丁，
大黑豆好好吃呀！我個人比較不習慣吃上面附的罐頭水果，
不過我想美觀園要吃的就是這種懷舊感，
所以一直保留當年的作法，時到今日讓人還能重溫經典。
這道還有隱藏版驚喜，就在大明蝦蝦頭之中，
師傅精心在蝦頭塞滿了馬鈴薯泥，薯泥飽吸蝦頭精髓，
吃起來散發出海鮮鮮味，十分特別。
炸南瓜可麗餅
美觀園上菜方式是一次全上，突然間就滿滿一桌，
所以這道端上來時，一定要趁著熱呼呼立馬吃，
酥脆的外衣炸得恰到好處，一點也不乾柴，師傅真功夫來著，
好喜歡這麵衣的口感，回味無窮，一口咬下跑出的內餡更令人驚艷。
厚實飽滿的金黃南瓜餡，香濃綿密鬆軟，形成外酥內軟的必要，
即便是日式家常可麗餅，美觀園的表現一點也不含糊，
下次光顧會想再點一次吶！
鮭魚味噌燒
份量一樣是誠意十足，吃得到鮭魚豐富的油脂，
魚肉呈現粉嫩嫩的色澤，味噌味其實不是很明顯，
附上台式泡菜一起入口，口感更豐富，我自己喜歡再擠一點檸檬汁。
綜合生魚片
吃生魚片至今沒看過如此厚切的重量級，視當天魚貨供應，
所以魚肉種類不是固定的，這盤有難得的紅魽，最重要的是食材很新鮮，
魚肉的Ｑ彈度令人滿意，尤其愛吃鮭魚的阿水給了大好評，
鮭魚油花如琥珀狀分布細膩，切面漂亮，
帶著晶瑩的光澤，直接跳過不沾芥末，大口吃下真是滿足。
名符其實的「大塊」朵頤中，若是像我一樣不太會使用筷子，
如此重量加上魚肉咕溜，是有可能會夾不住的程度。
北海三色蓋飯
接著是重頭戲的主菜，繽紛配色和豪華用料就令人目不暇給，
大膽使用了三鮮當主角：小龍蝦泥、鮭魚卵和海膽，
佐鮮脆的小黃瓜、薑片和山藥，再撒上提味的海苔，
滿滿食材底下，還有芝麻香鬆為底的壽司飯，屬於較黏牙的口感。
我覺得這個蓋飯適合一開始單吃上面的食材，
個別品嚐單一海鮮的美味，
海膽的鮮度爆表，濃郁香味在口中久久不散，
小龍蝦泥口口吃得到蝦肉，而微鹹的鮭魚卵在口中爆開很過癮。
後來發現蓋飯其實是用小黃瓜分隔三鮮，
看起來就像賓士的LOGO一樣，我可以偷偷取它叫做「賓士蓋飯」嗎？
單一品嚐各種美味後，接著可把所有食材做拌飯吃，
擁有多層次的口感，享受北海的獻禮。
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上乘生魚片蓋飯
這樣還沒結束，還有更霸氣的上乘生魚片蓋飯，堪為美觀園的招牌，
這道主打的是多種豪華海鮮，一碗就能吃得到各式生魚片的鮮美，
點綴著滿滿海鮮：鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、海膽、花枝、干貝、牡丹蝦等，
食材新鮮，尺寸驚人，第一次吃到牡丹蝦的阿水覺得很驚奇，
牡丹蝦要夠新鮮才能用刺身方式呈現，入口果然甜美無比。
舞動舌尖的美味海鮮，濃縮大海的精華在一碗蓋飯中，
個人覺得一定要來美觀園吃吃看的一道。
上乘生魚片蓋飯比北海三色蓋飯多了很多用料，
但其中的不同就是，北海三色蓋飯有小龍蝦泥，還有三種料的分量較多，
愛吃海膽的人不要錯過北海三色蓋飯，最後還能弄成拌飯吃。
這樣毫不手軟的份量，讓我們吃到最後超飽足，
用餐都會提供熱茶，服務生招呼周到，熱茶喝完也會主動續杯，
隨定食蓋飯還會附上一碗味噌湯，滿滿的板豆腐很對我的胃，
有時還有魚肉，雖是附湯卻非常實在。
帶阿水來感受西門町的老舊情懷，
對美觀園的海鮮排場留下深刻的印象。
阿水想來杯可樂，服務生送上這懷舊感十足的玻璃杯，
吃辦桌時，不論是喝啤酒、黑松芭樂汁還是開喜烏龍茶，都少不了這個杯子。
餐廳擺設也帶著早期台灣的色彩，以台式經典詮釋日本風情。
牆上大看板娓娓道來美觀園的歷史脈絡，
跨越一甲子還能在變遷激烈的西門町屹立不搖，實在是一頁活歷史。
遙想當年的美觀園，
走過大時代而傳承下來的菜色，都能看到其歷史的影子。
後記
-
朝聖美觀園後，發現人氣不墜的魅力，
就是平實價格能吃得到高品質的食材，更喚醒記憶中的台灣魂，
北海三色蓋飯（賓士蓋飯）和上乘生魚片蓋飯是其中經典之作，
菜色多樣豐富，每次來訪都能點不同的組合來試試，
下次走訪西門町，來美觀園重溫舊夢，
讓味蕾找回台北小城故事中的美味記憶。
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台北城老舖 美觀園 ｜官網｜Facebook｜
店家地址：台北市萬華區峨眉街36號 捷運西門站6號出口
聯繫電話：(02)2331-7000
營業時間：11:00-21:00 每個月第二、四週二公休
注意事項：座位約百餘位，冷氣開放/可訂位，無服務費，無低消
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