高雄很夯的新新園汕頭火鍋來台南有半年囉！！
早有耳聞他們家的湯頭鮮、霜降牛肉超鮮甜，海鮮食材也很精彩
目前朋友去吃的風評都很好，特地選一天假日來『新新園汕頭火鍋 台南東門店』嚐嚐
約了緹爸的好友一起來，火鍋就是要人數多一點，才能吃到更豐富的菜色唷~
「新新園汕頭火鍋 台南東門店」就在中華路、東門路交叉口附近的麥當勞
麥當勞巷子轉進來就看得到，這裡停車相當方便
店內現在有超吸引人的優惠活動
打卡2人即送蝦子一盤、4人以上送兩盤、8人以上送3盤
宵夜時段22點過後的活動更令人心動：
前5桌來店消費客人，享小份雙降牛肉.骰子牛肉.櫻桃鴨.梅花豬肉只要一元
6~10桌只要49元、11~5桌只要99元、15桌以後只要149元
(每桌限點一盤)
嚴格來說，只要22點進店消費第一盤就可以用$149的價格
小份雙降牛肉.骰子牛肉.櫻桃鴨.梅花豬肉 四選一，怎麼算都很划算，越早來越划算！
店內環境乾淨寬敞，用餐時段大量顧客擁入
過不了多久就坐七分滿的客人，越夜人越多
新新園供應的火鍋食材皆是用心挑選的
除了鍋底、肉品、海鮮…特別的食材是現點現出
其它都是用自助的方式到冰櫃自取，之後再一次依拿取的盤價計費
盤價計費是依照餐盤顏色來區分價位
黃色：150元、綠色：100元、橘色：80元、棕色：50元、藍色：15元
仔細看過一遍，有47種食材任君挑選
個人很推薦：手工魚餃、手工燕餃、手工黃金餃，想一次吃到就選綜合餃
海鮮類的軟絲、鮮蚵、蛤蜊、木耳花枝漿都相當不錯
娃娃菜、採用大甲芋頭的芋頭塊也非常好吃，說真的食材新鮮令我滿意，我給高分
新新園的特製醬油 微微辣很解油，這次用餐全程都用這個醬
我個人很喜歡，第一次吃火鍋完全沒用到沙茶醬
沙茶醬、花生醬同樣是店家自製，喜歡什麼口味自己加
來看看菜單、收費如何？？
汕頭火鍋分為：小鍋、大鍋、雙鍋(以鍋計費，不是以人計費)
1~2人開小鍋 $100、3人以上開大鍋$150
同桌朋友有吃牛肉和不吃牛肉，為了要分開就開雙鍋$150
剛剛介紹過了，除了上方的菜色直接由服務人員幫客人點餐外
其他食材、飲料、酒皆為自取，直接到冰櫃拿即可
拿了2瓶茶：十六茶$30、烏龍茶 $50
桌上小立牌+計時器 一定要特別介紹一下
上面說明不同肉品、海鮮 建議烹煮的時間
切記！！一定要是在大滾的狀態作烹煮
我們3人以上所以開大鍋：『大鍋 $150』
新新園汕頭火鍋的湯頭相當清甜，喝起來非常舒服暖胃
『招牌頂級雪花霜降牛肉/小 $350』
瞧瞧這雪花，也太迷人可口~
安格斯手切冷藏牛肉，現點現切才會如此完美無缺
是店裡的超人氣商品，也是招牌！！我就是為了它來的
桌上的小立牌建議：大火涮煮5秒
馬上就可以吃囉！
登~登~鮮甜多汁的安格斯牛肉，煮5秒就剛剛好
沾上微辣特製醬油好搭、好好食！！
雖然不到入口即化，但稍微咀嚼幾口就咬散在嘴裡，美味一級棒
也難怪新新園的風評這麼好，連我都要掛保証了！！
眼睛大約掃過幾次，幾乎每一桌都有點這道霜降牛肉
『黃金嫩肩骰子牛/小 $300』
一進門就聽到店員們喊：爆醬骰子牛~好吃耶！！
我當然要點一盤來試試！！
店家立牌上有建議：
「骰子牛」2分鐘：5分熟、3分鐘：7分熟
先試試煮2分鐘的5分熟骰子牛，千萬要小心燙口
吃了真的會爆肉汁，牛肉和肉汁完美融合在嘴裡，實在好滿足
再來試試煮3分鐘的7分熟骰子牛，個人比較愛5分熟比較嫩
『鮑魚/4顆 $280』
台灣的九孔鮑魚美味不在話下，這麼大的size，絕對值這個價
『日本干貝/6顆 $280』
鮑魚、干貝建議烹煮時間皆為：3~4分鐘
不要小看這個建議烹煮時間，都是店家測試試煮出來的數據
為了要吃到食材最鮮美的狀態，就乖乖照著計時就對啦！
鮑魚煮過後有點微微的縮小，這是正常現象
沒有縮的鮑魚應該比較有問題…哈哈
鮑魚好Q好細嫩，強烈建議來這裡一定要點它
干貝使用生食級的日本北海道頂級干貝
吃了都忍不住嘴角微微揚起，滿滿海味一次滿足
『梅花豬肉 $200』
『櫻桃鴨 $250』
『綠色盤$100：綜合餃』
梅花豬肉、水工餃類都好好吃
櫻桃鴨沾上特製醬油吃了會更清爽
『鱘龍魚 $300』
建議烹煮時間：4~5分鐘
完全無刺的鱘龍魚有豐富的膠質
帶軟骨的部份可以直接吃，咬起來脆脆的不會太硬
魚肉新鮮，肉質柔軟帶點紮實，鱘龍魚可是營養價值很高的好食材
『黃色盤$150：軟絲』
很讚的軟絲，尚青才敢大聲
『綠色盤$100：蛤蜊』
『黃色盤$150：木耳花枝漿』
很推薦「木耳花枝漿」Q彈帶有濃郁的花枝味道
第一次吃到木耳花枝漿，是養生美味的創意手打漿
『綠色盤$100：鮮蚵』
吃火鍋不能少的鮮蚵，新鮮度很夠
『綠色盤$100：福袋』
福袋裡面有我愛吃的魚蛋耶！美味好吃，大推！！
『棕色盤$50：娃娃菜』
今天的娃娃菜清甜脆口，我喜歡
『棕色盤$50：芋頭』
大甲芋頭果然不一樣，鬆軟好好食
『棕色盤$50：美白菇』
幾乎是吃鍋時，我必點的食材
『藍色盤$15：烏龍麵』
『橘色盤$80：小白免+黃色小鴨』
造型魚板完全吸引小朋友的目光
讓小朋友願意乖乖吃飯，不到處亂跑…呵呵呵
上面提到的優惠活動，晚上時段是：
打卡2人即送蝦子一盤(原價180)
一盤有十隻，現省180元，感覺整個奇摩子好好！！
新鮮的白蝦 肉質鮮甜小有彈性，免費的更好吃~
目前沒有一家不是吃到飽餐廳而提供這麼優質的冰淇淋
只有新新園敢這麼作，日本明治冰淇淋讓您吃到飽
非常搶手，來挖時發現新鮮好挖，感覺進沒多久而已
我想應該是很受歡迎才會需要一直補新的
有我愛的草莓起士口味，我吃的很開心
滿滿一桌好料征服了4大2小，2個小家庭的胃
汕頭火鍋湯頭是迷人的好味道，提供的食材新鮮品質好，得到我們一致的讚賞
還有日本明治冰淇淋吃到飽，更是誠意十足，很大力的推薦！！
新新園汕頭火鍋台南東門店
地址：台南市東區東門路二段365巷28號
電話：06-209-8511
營業時間：11:30~15:00(收客到14:30)、17:00~02:00(收客到01:30)
公休日：週日
臉書粉絲專頁：新新園汕頭火鍋台南東門店
以上純屬個人口味感觀、食記分享心得
(可能會因所點餐點、現場客源狀況而有所不同)
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