【 尚好禚家水餃 】紅麴玉米鮮肉水餃．墨魚三鮮水餃
【尚好禚ㄓㄨㄛˊ家水餃】
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賣場：http://www.rakuten.com.tw/shop/zhuojia/
愛吃水餃的潔妮
從小，家裡冰箱的冷凍庫都會塞著媽媽買的水餃
因為爸爸非常喜愛吃水餃，連著我也超愛水餃類
婚後，我有了自己的冰箱，冷凍庫當然也都會有包水餃備用著
阿啾上班我一個人在家，自己下盤水餃簡單吃吃
有時也會煎個一大盤水餃，和阿啾一起配著玉米濃湯，幸福的完食
所以囉！超愛餃子的潔妮我，這次要很興奮地和大家分享【尚好禚家】的水餃兒
使用冷凍宅配，運送品質嚴謹把關
收到時打開紙箱，裡頭的水餃都還是完整的冷凍狀態唷
包裝上皆有清楚的營養標示、製造日期、有效期限
讓我們消費者在購買上能夠安心放心
每盒包裝上皆附有一把小小塑膠刀子，是讓你直接可以割開包裝的
【 尚好禚家水餃 】的包裝非常貼心
採取的是一顆顆分隔的方式，這樣可以避免水餃會黏在一起、或是在運送過程中會被擠壓變形
一整盒有24顆水餃，有時候只有獨自一人用餐，根本無法一次吃完24顆
【 尚好禚家水餃 】也貼心設計成可以切割成兩小盒，這樣就可以先煮掉一半，另一半繼續冷凍著備用
接到訂單才開始製作每一顆水餃
每日進貨的新鮮食材，能夠維持衛生以及美味
今天要和大家分享兩種口味：紅麴玉米鮮肉水餃、墨魚三鮮水餃
首先我們就先用最基本的煮餃子方式來享用
1、將水餃放入沸騰的滾水中，用湯匙背面輕輕地翻動水餃，避免水餃黏在鍋底
2、使用大火再度煮滾後，再轉至中火煮約略5分鐘看到水餃的皮鼓起來、浮在水上的時候，就可以起鍋囉
3、起鍋前可以加一匙香油，就不用擔心水餃擺著會黏在一起
顆顆晶瑩飽滿，阿啾認真幫餃子們拍照，我在旁邊拿著筷子好想偷吃XDDDD
【紅麴玉米鮮肉水餃】
新鮮黑豬肉、精選玉米粒、紅麴水餃皮
紅麴水餃皮，除了顏色是很少女的粉紅色XD
另外他們的水餃皮，是皮薄、卻又帶著Q彈，不會因為煮過而變得軟爛感
至於內餡
我要說吃過這個口味之後，就真的回不去了~~~~
使用的是溫體黑毛豬，經過嚴格控管豬肉品質，因此不會有那種某些市售水餃會有的豬肉怪味
調味過的好豬肉，加上甜甜的玉米粒以及蔥花，這個口味是我們兩個的大愛
【墨魚三鮮水餃】
嚴選白蝦、海參、墨魚水餃皮
黑漆漆的墨魚水餃皮
內餡裡包著的是黑毛豬絞肉、白蝦、海參、高麗菜
豬肉的肉香，加上海鮮的鮮美，以及高麗菜的清脆口感
吃起來是滿嘴鮮甜
另外將餃子們做成煎餃方式，是我們小夫妻倆的大愛
1、在鍋內倒入少許橄欖油，中小火熱油後將水餃放入
2、倒入麵粉水，淹至水餃的一半高度，蓋上鍋蓋
3、約7、8分鐘後待水分收乾，再稍微煎一下就可以起鍋囉
只是...很抱歉啊！！我煎餃子的時候沒想太多，所以水餃顏色也沒擺好，成品看起來也太醜了ORZ
渾圓大顆的【 尚好禚家水餃 】
下層煎的恰恰的，多了脆脆的口感，不用沾醬，開心的一口接一口
