Louise 法國進口冰淇淋&波菲堤
地址：台北市大安區復興南路一段138號
電話：02-2775-1555
營業時間：週一至週日11:00~22:00
官方網站：Louise 法國進口甜品冰淇淋
官方臉書：Louise 法國進口冰淇淋&波菲堤
熱浪來襲，光是站著不動，都會讓人滿頭大汗!!
何況下午的時候，我還去玩了顛倒屋XD
人擠人外加熱死人，好想吃冰吹冷氣喔~~
來到了東區，我們決定去吃來自法國冰淇淋名店的【Louise】
而且特別的是，不只有冰淇淋，更與法國國家級甜點大師Pillippe Urraca親手創立的【Profiteroles Chérie】完美結合，推出世界第一家販售【Louise法國進口冰淇淋＆波菲堤】的咖啡廳!
兩家法國甜點名店的結合，會激出甚麼樣的火花呢??
不用飛巴黎，跟著我一起到東區嚐嚐吧~GO!
不用飛巴黎，跟著我一起到東區嚐嚐吧~GO!
來自法國的冰淇淋品牌－【Louise】，今年4月挾著令人著迷的甜蜜滋味登陸台灣！
第一家店於東區落成，只要搭乘捷運來到「忠孝復興站」1號出口步行2分鐘就可以找的到，交通非常的便利!!
來自法國原裝進口的冰淇淋與波菲堤，是法國著名甜點【Louise】獻給台灣民眾獨步全球的大禮~!!
結合了冰淇淋與波堤酥的「波菲堤」，外型精緻高雅，就像優雅的法國女人帶著可愛的貝雷帽一樣，模樣讓人目不轉睛~
而且最重要的是「波菲堤」是全球獨創的產品，而且是只有在台灣才吃的到的滋味喔!!
海外可沒有這項福利呢~
店內裝潢以桃紅、黑色為主調設計，時髦又大膽的色系展現出時尚又不失俏皮的【Louise】風格
從入口的巴黎鐵塔的擺設裝飾、牆上的法國地圖、時鐘以及擁有歐洲氣息的裝飾擺設~
一踏進店內，就像是來到了一家高級精品店~
掛在牆上法國與台北的時鐘，遙遠的距離與時差~
唯一巴黎市政府認證販售的「艾菲爾鐵塔」與到法國必買的伴手禮傳統餅乾，在店裡都可以買的到喔!!
甜點櫃裡，有少女酥胸之稱的馬卡龍、小蛋糕、派、波菲堤等法式甜點，這些都是直接從法國空運來台的喔!!
冰櫃裡的冰淇淋也有相當多口味~
【Louise】的冰淇淋講求對「低糖」的訴求
所以讓人吃冰淇淋不會有太多的負擔~
最棒的是，這裡的冰淇淋都有提供試吃的服務~
想吃甚麼，服務員都會挖一口給你試吃
這樣挑選自己喜歡的冰淇淋口味也會比較容易喔^^
當天我就是試吃了焦糖、草莓、巧克力、芒果與栗子<--(貪心鬼XD)
其中最令我滿意的就是「糖漬栗子」口味了!!
所以一定要點球「糖漬栗子」口味的冰淇淋來吃吃!!
店內後方的座位區同樣是以桃紅與黑色作為主色調
牆上也掛了許多插畫，看起來相當時尚!!
最令人暢快的是店裡冷氣開好強阿~~
本來覺得黏熱的身子一進來，瞬間舒爽了許多~
《MENU》
翻開第一頁就是【Louise】結合【Profiteroles Chérie】的品牌介紹
由榮獲「MOF法國最佳甜點工藝大師」終身殊榮的Pillippe Urraca所創造的「波菲堤」
是店內的招牌，只有台灣才有喔!!
冰淇淋選用法國當地珍貴稀有的新鮮牛奶，加上嚴選的新鮮水果及各式上等食材，除此之外減去約2/3的糖份，低糖吃來更清爽、健康~
目前台灣店推出17種口味，可選擇杯裝或甜筒，不另加價!
以牛奶、蛋黃及麵粉三樣食材所打造的「波菲堤」與一般泡芙最大的不同在於蛋黃的比例較高!!
所以口感也會更加香濃酥脆~
店內招牌「波菲提Porfiterole」，是一種結合現烤泡芙、冰淇淋跟各種精彩配料的甜點，目前店內引進8種不同口味可供選擇
內用沒有低消與用餐時間的限制，但加收0%的服務費
一入座，服務生會先端上水壺上來，還會很貼心的問你是否要加「檸檬片」呢!!
▼黑醋栗冰淇淋/球$110+10%
朋友點的冰淇淋
口感偏酸且清爽~
但我不嗜酸，就都留給他吃啦XD(他是故意點這口味的吧)
▼糖漬栗子冰淇淋/球$110+10%
試吃結果最喜歡的冰淇淋口味~
除了有濃厚的奶香，還有栗子特殊的香甜氣味
而且還吃的到栗子的口感耶!!
台灣少見的口味，吃起來很喜歡
▼圖魯斯波菲堤$180+10%
以脆皮波菲堤雙層夾住香濃的香巧克力慕斯，搭配巧克力醬、夏威夷果仁與香草冰淇淋
泡芙般的外皮香酥脆口，還有濃濃的蛋黃香~
綿滑的巧克力慕斯苦甜不膩，搭上了夏威夷豆吃起來有點像金沙耶!!
最令人驚豔的是香草冰淇淋!!有著濃郁卻不膩口的奶香~好好吃喔~
愛心形狀的蛋白糖霜脆脆甜甜的也好吃~
▼紅磨坊波菲堤$180+10%
喜歡她嬌豔欲滴的造型，雖然跟圖片的擺盤方式很不一樣XD
這裡的波菲堤都可以用刀叉切下食用，中間的草莓冰淇淋吃起來很像雪酪!!
水果的成分非常高，草莓風味濃郁且自然
酸酸甜甜的草莓滋味是少女的最愛~
整體下來，卻令人感到印象深刻的還是冰淇淋!!我喜歡冰淇淋濃郁卻自然的風味~
尤其是栗子跟香草口味，真的很令人驚喜
最近天氣這麼熱，到東區逛街的時候，不妨去【Louise法國進口冰淇淋＆波菲堤】吹吹冷氣，吃球冰淇淋吧~裡面還有眾多來自法國的精緻甜點喔!!
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感謝大家的收看~~
第一家店於東區落成，只要搭乘捷運來到「忠孝復興站」1號出口步行2分鐘就可以找的到，交通非常的便利!!
來自法國原裝進口的冰淇淋與波菲堤，是法國著名甜點【Louise】獻給台灣民眾獨步全球的大禮~!!
結合了冰淇淋與波堤酥的「波菲堤」，外型精緻高雅，就像優雅的法國女人帶著可愛的貝雷帽一樣，模樣讓人目不轉睛~
而且最重要的是「波菲堤」是全球獨創的產品，而且是只有在台灣才吃的到的滋味喔!!
海外可沒有這項福利呢~
店內裝潢以桃紅、黑色為主調設計，時髦又大膽的色系展現出時尚又不失俏皮的【Louise】風格
從入口的巴黎鐵塔的擺設裝飾、牆上的法國地圖、時鐘以及擁有歐洲氣息的裝飾擺設~
一踏進店內，就像是來到了一家高級精品店~
掛在牆上法國與台北的時鐘，遙遠的距離與時差~
唯一巴黎市政府認證販售的「艾菲爾鐵塔」與到法國必買的伴手禮傳統餅乾，在店裡都可以買的到喔!!
甜點櫃裡，有少女酥胸之稱的馬卡龍、小蛋糕、派、波菲堤等法式甜點，這些都是直接從法國空運來台的喔!!
冰櫃裡的冰淇淋也有相當多口味~
【Louise】的冰淇淋講求對「低糖」的訴求
所以讓人吃冰淇淋不會有太多的負擔~
最棒的是，這裡的冰淇淋都有提供試吃的服務~
想吃甚麼，服務員都會挖一口給你試吃
這樣挑選自己喜歡的冰淇淋口味也會比較容易喔^^
當天我就是試吃了焦糖、草莓、巧克力、芒果與栗子<--(貪心鬼XD)
其中最令我滿意的就是「糖漬栗子」
口味了!!所以一定要點球「糖漬栗子」口味的冰淇淋來吃吃!!
店內後方的座位區同樣是以桃紅與黑色作為主色調
牆上也掛了許多插畫，看起來相當時尚!!
最令人暢快的是店裡冷氣開好強阿~~
本來覺得黏熱的身子一進來，瞬間舒爽了許多~
《MENU》
翻開第一頁就是【Louise】結合【Profiteroles Chérie】的品牌介紹
由榮獲「MOF法國最佳甜點工藝大師」終身殊榮的Pillippe Urraca所創造的「波菲堤」
是店內的招牌，只有台灣才有喔!!
冰淇淋選用法國當地珍貴稀有的新鮮牛奶，加上嚴選的新鮮水果及各式上等食材，除此之外減去約2/3的糖份，低糖吃來更清爽、健康~
目前台灣店推出17種口味，可選擇杯裝或甜筒，不另加價!
以牛奶、蛋黃及麵粉三樣食材所打造的「波菲堤」與一般泡芙最大的不同在於蛋黃的比例較高!!
所以口感也會更加香濃酥脆~
店內招牌「波菲提Porfiterole」，是一種結合現烤泡芙、冰淇淋跟各種精彩配料的甜點，目前店內引進8種不同口味可供選擇
內用沒有低消與用餐時間的限制，但加收0%的服務費
一入座，服務生會先端上水壺上來，還會很貼心的問你是否要加「檸檬片」呢!!
▼黑醋栗冰淇淋/球$110+10%
朋友點的冰淇淋
口感偏酸且清爽~
但我不嗜酸，就都留給他吃啦XD(他是故意點這口味的吧
)▼糖漬栗子冰淇淋/球$110+10%
試吃結果最喜歡的冰淇淋口味~
除了有濃厚的奶香，還有栗子特殊的香甜氣味
而且還吃的到栗子的口感耶!!
台灣少見的口味，吃起來很喜歡
▼圖魯斯波菲堤$180+10%
以脆皮波菲堤雙層夾住香濃的香巧克力慕斯，搭配巧克力醬、夏威夷果仁與香草冰淇淋
泡芙般的外皮香酥脆口，還有濃濃的蛋黃香~
綿滑的巧克力慕斯苦甜不膩，搭上了夏威夷豆吃起來有點像金沙耶!!
最令人驚豔的是香草冰淇淋!!有著濃郁卻不膩口的奶香~好好吃喔~
愛心形狀的蛋白糖霜脆脆甜甜的也好吃~
▼紅磨坊波菲堤$180+10%
喜歡她嬌豔欲滴的造型，雖然跟圖片的擺盤方式很不一樣XD
這裡的波菲堤都可以用刀叉切下食用，中間的草莓冰淇淋吃起來很像雪酪!!
水果的成分非常高，草莓風味濃郁且自然
酸酸甜甜的草莓滋味是少女的最愛~
整體下來，卻令人感到印象深刻的還是冰淇淋!!我喜歡冰淇淋濃郁卻自然的風味~
尤其是栗子跟香草口味，真的很令人驚喜
最近天氣這麼熱，到東區逛街的時候，不妨去【Louise法國進口冰淇淋＆波菲堤】吹吹冷氣，吃球冰淇淋吧~裡面還有眾多來自法國的精緻甜點喔!!
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